Clavo de olor es una de las especias famosas disponibles en todo el mundo. A diferencia de otras especias que están disponibles por temporadas, los clavos se pueden encontrar durante todo el año, por lo que siempre que lo necesite, la acción estará disponible cerca. Los clavos le proporcionan un sabor único, como la combinación de una sensación picante y cálida mezclada, por lo que es perfecto para hornear, como pan de jengibre y tarta, cocinar para sopa o agregarlo a bebidas como una taza de té.
Para un sabor más único, la combinación de clavo de olor y canela también es perfecta. Sin embargo, el uso del clavo de olor no está limitado en la cocina solo porque debido a los muchos beneficios del clavo para la salud, también se usan por el bien de la medicación. Todos deben saber qué son los clavos, pero no todos saben de dónde se cultivaban los clavos de olor.
El origen de los clavos de olor proviene de Indonesia, especialmente de Maluku, pero ahora los clavos de olor se cultivan ampliamente y se exportan no solo de Indonesia, sino también de Bangladesh, India, Sri Lanka, Madagascar, Tanzania y Pakistán. A diferencia de la canela que se obtiene de la corteza interna de un árbol determinado, los clavos son realmente capullos de un árbol de clavo de la familia Myrtaceae con nombre científico Syzygium aromaticum. Los clavos se cosechan cuando la flor tiene cuatro sépalos extendidos
Indice de Contenidos
Valor nutricional de los clavos de olor
Clavos secos
Tamaño de la porción: 6 gramos
Energía 47 Kcal – 2%
Hidratos de carbono 10.51 g – 8%
Proteína 3,27 g – 6%
Grasa total 0.15 g – 0.5%
Fibra dietética 5.4 g – 14%
Vitaminas
Folatos 68 μg – 17%
Niacina 1.046 mg – 6.5%
Ácido pantoténico 0,383 mg – 7%
Pyridoxine 0.116 mg – 9%
Riboflavina 0.066 mg – 5%
Tiamina 0.072 mg – 6%
Vitamina A 13 UI – 0.5%
Vitamina C 11.7 mg – 20%
Vitamina E 0.19 mg – 1%
Vitamina K 14.8 μg – 12%
Minerales
Sodio 94 mg – 6%
Potasio 370 mg – 8%
Calcio 44 mg – 4%
Cobre 0,231 mg – 27%
Hierro 1,28 mg – 16%
Magnesio 60 mg – 15%
Manganeso 0,256 mg – 11%
Fósforo 90 mg – 13%
Selenio 7.2 μg – 13%
Zinc 2.32 mg – 21%
Otros
Betacaroteno 8 μg
Luteína-zeaxantina 464 μg
Los clavos de olor son una de las especias de la planta de hierbas con sabor único que tienen muchos beneficios para la salud humana. Sin embargo, no muchas personas conocen los beneficios del clavo para la salud porque, en lugar de utilizarlo como medicamento, los clavos son famosos porque fueron los ingredientes principales del cigarrillo llamado Kretek en Indonesia. Bueno, para abrir su mente un poco, tal vez la lista de beneficios de clavo para la salud a continuación le dará algunos conocimientos sobre lo increíble que son los dientes.
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26 Beneficios de los clavos de olor para salud que debes conocer
1.- Promueve la digestión
- Algunos compuestos encontrados en clavo de olor son efectivos para estimular la secreción de ciertas enzimas digestivas para mejorar la digestión.
- La digestión saludable promoverá un metabolismo corporal más saludable y una absorción de nutrientes óptima.
2.- Contiene propiedades antimicrobianas
- Algunos estudios han encontrado que algunas propiedades antimicrobianas encontradas en el clavo de olor son incluso efectivas para matar las bacterias del cólera.
- Más estudios han declarado que el clavo de olor es una solución potente para matar una cantidad de patógenos humanos.
3.- Combate el cáncer
- Los clavos son relativamente ricos en antioxidantes que son excelentes para combatir los radicales libres que podrían causar el desarrollo de células cancerosas.
4.- Protege el hígado
- Las propiedades hepatoprotectoras encontradas en el clavo de olor son realmente excelentes para la protección del hígado porque debido al proceso metabólico.
- La cantidad de antioxidante en el hígado podría disminuir significativamente y esas propiedades proporcionan el efecto contrario y proporcionan protección al hígado.
5.- Protege el sistema inmune
- De la tabla anterior, los clavos son relativamente altos en vitamina C, que es ideal para el sistema inmunológico.
- Además, los clavos de olor también promueven la producción de glóbulos blancos y al mismo tiempo tratan la hipersensibilidad.
6.- Son bueno para la diabetes
- La insulina es esencial para controlar el nivel de azúcar en la sangre, pero debido a ciertos factores, el cuerpo no puede producir insulina o la cantidad de insulina no es suficiente para regular el nivel de azúcar en la sangre.
- Bueno, el clavo de olor podría asegurar la producción óptima de insulina para controlar el nivel de azúcar en la sangre.
7.- Cuida la salud ósea
- No hay forma de que pares el tiempo, así que envejecer es algo de lo que podrías estar seguro.
- Durante la edad avanzada, su cuerpo perderá su capacidad de absorber calcio y debe haber un momento en que sus huesos carecen de calcio.
- Bueno, los clavos tienen una solución al preservar la calidad de su hueso y mantenerlos fuertes en mucho más tiempo.
8.- Contiene propiedades antimutagénicas
- Uno de los efectos mutagénicos es cuando sus ADN están mutados debido a algunos factores, como los radicales libres.
- En realidad, es la raíz del desarrollo de células cancerosas.
- Los clavos contienen propiedades antimutagénicas que podrían prevenirlo en primer lugar.
9.- Combate las enfermedades bucales
- El dolor de dientes no va a ser fatal, sino totalmente molesto.
- Antes de conocer a su médico, puede masticar algunos dientes para aliviar los dolores.
10.- Alivia el dolor de cabeza
- Durante el embarazo, a veces las madres deben lidiar con su dolor de cabeza porque no se les permite consumir ninguna droga por el bien del bebé.
- Bueno, los clavos de olor son bastante seguros para consumir incluso durante el embarazo y son geniales para tratar el dolor de cabeza.
11.- Trata el cáncer de pulmón
- Debido a algunas propiedades como las propiedades anticancerígenos y quimiopreventivas, algunos estudios han demostrado que el clavo de olor podría tratar el cáncer de pulmón en etapa temprana de una manera muy efectiva.
12.- Contiene propiedades antiinflamatorias
- El eugenol que se encuentra en el clavo de olor tiene potentes propiedades antiinflamatorias.
- Además, los clavos de olor también contienen propiedades analgésicas para aliviar el dolor causado por la inflamación.
13.- Tiene propiedades de Afrodisíaca
- El hecho de que los clavos contienen propiedades afrodisiacas ha sido probado por algunos estudios y pruebas intensivas.
14.- Contiene propiedades antioxidantes
- Los antioxidantes son esenciales para el cuerpo humano, especialmente para el sistema de inmunidad, ya que es la única forma efectiva de combatir los radicales libres y los clavos contienen algunos antioxidantes potentes que requiere el cuerpo humano.
15.- Alivia las náuseas y los vómitos
- Hay muchos factores que pueden causarle náuseas y vómitos, pero sean cuales sean los factores que lo causan, siempre puede contar con clavos de olor para aliviar las náuseas y prevenir el vómito.
16.- Combate la tos
- La tos puede ser realmente molesta a veces, especialmente cuando te encuentras en el medio de la noche.
- Simplemente vierta un vaso de agua tibia y luego póngalos a beber, para tratar la tos de forma natural.
17.- Elimina el mal aliento
- ¿Tienes un problema con el mal aliento, especialmente después de comer algunos alimentos que no son buenos para tu aliento? Bueno, solo mastica algunos dientes para combatirlo.
18.- Cura la sinusitis
- Uno de los beneficios del clavo para la salud que no todo el mundo conoce es que los clavos de olor son excelentes para vencer la sinusitis, aunque tal vez solo sea por el remedio casero, consulte su condición con su médico.
19.- Ideal para el embarazo
- La mayoría de las madres embarazadas no saben que lidiar con sus náuseas matutinas es tan fácil como consumir té caliente con clavos de olor todas las mañanas.
20.- Ideal para frío
- Es cierto que hay muchos medicamentos y drogas que puedes consumir para tratar el resfriado, pero para ti qué prefieres la manera natural; clavos de olor son la mejor solución disponible en este asunto.
21.- Trata la flatulencia
- La flatulencia ocurre cuando el gas se acumula en el canal alimentario.
- Lo que debe hacer para tratarlo es tomar 4 o 5 clavos de olor y mezclarlos con agua tibia, tómelos cada mañana para tratar la flatulencia de forma efectiva.
22.- Alivia el estrés
- Podría intentar inhalar el extracto de aceite de clavo como aromaterapia para ayudarlo a liberar su estrés.
23.- Solución natural para el acné
- Las propiedades anestésicas y antibacterianas que se encuentran en el clavo de olor son excelentes para tratar el acné y las propiedades curativas que se encuentran en el clavo de olor te ayudarán a acelerar el proceso de curación.
24.- Aceite de clavo para eliminar las cicatrices
- Bueno, los acnés y algunas condiciones de la piel podrían dejar algunas cicatrices feas en tu piel.
- Simplemente aplica aceite de clavo regularmente para ayudarlo a sanar y eliminar las cicatrices por completo.
25.- Mascarilla casera
- La máscara a base de hierbas hecha de clavo de olor no solo es capaz de matar a las bacterias que causan las espinillas y el acné, sino también de darle a tu piel un brillo natural.
26.- Previene la caída del cabello
- Uno de los sorprendentes beneficios del clavo para la salud es para su cuero cabelludo.
- Simplemente masajea el aceite de clavo en tu cuero cabelludo para mejorar el flujo sanguíneo y promover un crecimiento del cabello más saludable.
Precauciones de consumir clavo de olor
- De la lista anterior sobre los beneficios del clavo de olor para la salud, debe tener muchas razones para consumir clavo de olor al agregarlos a su cocina, al horno o bebidas y usarlos para fines medicinales.
- Sin embargo, los clavos también contienen algunas propiedades que probablemente no sean realmente buenas para su salud si se consumen en dosis altas.
- Afortunadamente, es muy raro que una persona consuma clavos de olor en altas dosis, pero aún debe tener en cuenta algunas precauciones de clavo de olor.
- El aceite de clavo ha demostrado ser eficaz para tratar algunas afecciones cutáneas, pero debido a algunas propiedades como las propiedades citotóxicas, es mejor mezclar el aceite de clavo con otros tipos de aceite como el aceite de oliva para reducir la dosis y reducir el riesgo que pueda causar las propiedades tóxicas.
- En forma de cigarrillo, que es bien conocido como kretek de Indonesia, este tipo de cigarrillos de clavo de olor es en realidad mucho más peligroso que el cigarrillo de tabaco.
- Es mejor para usted comprar clavos de olor enteros en lugar de los clavos en polvo, ya que puede controlar la calidad de los clavos poniéndolos en el agua. Aquellos que flotan verticalmente son de buena calidad, mientras que aquellos que se hunden o flotan horizontalmente están obsoletos.
Preguntas frecuentes
¿Qué contiene el clavo de olor?
Clavo de olor en la base de datos de nutrientes de USDA. El árbol del clavo o clavero (Syzygium aromaticum) es un árbol de la familia Myrtaceae, nativo de Indonesia. Sus botones (flores que aún no abren) secos se denominan clavos de olor o girofles y se usan como especia en las cocinas de todo el mundo.
¿Cómo se prepara el té de clavo de olor?
Para durar más tiempo en la cama, calienta un litro de agua y justo cuando llegue al punto de ebullición, antes de que comience a hervir, añade una cucharada de clavo de olor. Utiliza una cuchara pequeña, de las llamadas de café. Esta infusión también la puedes tomar para prevenir el mal de altura
¿Cuáles son las propiedades de los clavos de olor?
Los abundantes beneficios para la salud de los clavos de olor han sido bien conocidos desde hace siglos. El clavo de olor tiene propiedades antisépticas y germicidas que ayudan a combatir las infecciones, aliviar los problemas digestivos y dolor de artritis
¿Cuál es el uso medicinal del clavo?
Usos medicinales del clavo. El clavo, o Syzygium aromaticum, es la especia con mejores propiedades antioxidantes: tiene una reincorporación concentración de compuestos fenólicos. Nombre científico o latino: Syzygium aromaticum = Eugenia caryophyllata.
¿Cómo se prepara aceite de clavo de olor?
- Compra clavo de olor en tu tienda naturista local.
- Compra una botella de aceite de oliva extra virgen.
- Busca un tarro de vidrio oscuro y esterilizado.
- Usa una estopilla o un filtro de café para filtrar el aceite.
¿Cómo usar el clavo de olor para el dolor de muela?
Clavo de olor para el dolor de muelas – Remedios caseros para el dolor de muelas. El clavo de olor es una especia aromática empleada en la cocina asiática fundamentalmente. También es muy conocido el uso de su aceite o del propio clavo como analgésico y anestésico local, especialmente en problemas buco-dentales