La Tónica – 6 Beneficios Que Le Aportara Energía Al Cuerpo

La tónica o agua de tónica como también es conocida, es un refresco carbonatado saborizado con quinina. Se ha convertido con el paso del tiempo en un refresco o aperitivo que no pasa de moda,  la bebida toma el nombre de los efectos médicos de este aromatizante amargo. La quinina es un alcaloide que se extrae de la corteza del árbol de la quina, y tiene propiedades tónicas digestivas, nerviosas, antipiréticas, analgésicas y antimalaria, evita la retención de líquido.

la tonica

Mientras que algunos  países latinoamericanos reciben el nombre de aguaquina o agua quinada, algunos nutricionista han revelado a través de estudios realizados que la tónica está compuesta por agua y gas carbónico, azúcares, aditivos autorizados y extracto vegetal de quinina. La cual  contiene un 90,8 por ciento de agua y un nueve por ciento de hidratos de carbono en forma de azúcares y, unos cien mililitros, aporta 37 calorías.

Es importante resaltar que su característico sabor amargo unido a su sensación burbujeante no sólo calma la sed e hidrata sino que, además, ejerce efectos beneficiosos sobre la salud. El ácido carbónico tan popular en esta bebida, además de otorgar una sensación refrescante en el paladar, también facilita el proceso de digestión y puede ser aconsejable para aquellas personas que tienen estreñimiento o dispepsia funcional, una patología que produce dolor o molestia en la parte superior del abdomen.

Las proporciones de los nutrientes de la tónica pueden variar según el tipo y la cantidad de la bebida, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes. Recuerda que según la preparación de la tónica, pueden variar sus propiedades y características nutricionales.

Valor nutricional tónica

Presta mucha atención a la siguiente información a continuación se muestra una tabla con el resumen de los principales nutrientes de la tónica. En ellas se incluyen sus principales nutrientes así como la proporción de cada uno por cada 100 gramos.

  • Hierro 0 mg.
  • Proteína 0 mg.
  • Calcio 3 mg.
  • Fibra, trazas de yodo y zinc 0g.
  • Carbohidratos 9,20 g.
  • Magnesio 0g.
  • Sodio 3 mg.
  • Vitamina A 0 ug.
  • Vitamina B1 0,01 mg.
  • Vitamina B2 0,02 mg.
  • Vitamina B3 0 mg.
  • Vitamina B5 0 ug.
  • Vitamina B6 0 mg.
  • Vitamina B7 0 ug.
  • Vitamina B9 0 ug.
  • Vitamina B12 0 ug.
  • Vitamina BC 0 mg.
  • Vitamina BD 0 ug.
  • Vitamina BE 0,01 mg.
  • Vitamina BK 0 ug.
  • Fosforo 0 mg.
  • Caloría 36,80 kcal.
  • Colesterol 0 mg.
  • Azúcar 9,20 g.
  • Purinas 0 mg.

Característica de la Tónica

Exceso de azúcar

  • Para equilibrar el sabor amargo, los fabricantes suelen recomendar que se consuma en frío y añaden cantidades destacadas de azúcar.
  • Los nutricionistas señalan que mientras que un litro de tónica aporta unas 370 calorías, ahora existe la posibilidad de consumirla light y, por tanto, reducir su valor calórico.
  • Además se dice que en las versiones light la composición es similar a la tónica tradicional, a excepción del contenido en azúcares que se sustituyen por edulcorantes como sacarina sódica o ciclamato de sodio, principalmente.
  • De esta forma, se reduce a unas seis calorías por litro.
  • Aunque si se consume de forma esporádica no hay por qué tomar precauciones, sin embargo es conveniente tomar la versión que no lleva azúcar.
  • También se dice que el éxito de esta bebida radica en cuatro puntos: la calidad del agua con que se elabora, el azúcar, el tipo de quinina que se emplea y los aromas o cítricos que se le añaden.
  • Aunque a simple vista parece que las burbujas de esta bebida son iguales, lo cierto es que existen tónicas con burbujas finas y gordas y, por tanto, su palatabilidad y efectos sobre la salud varían considerablemente.

Dulce y con menos alcohol

  • Todo aquel que desee disfrutar de una bebida tónica menos amargo debe probar la versión de tónica “sucio”, elaborado con limón maduro exprimido, cuatro gotas de jarabe de arce y dos aceitunas.
  • Para prepararlo, basta con mezclar en el vaso una parte de ginebra, dos de tónica y después verter el zumo de limón, perfumarlo con su cáscara y añadir las gotas de jarabe de arce para conseguir ese punto dulce.
  • Eso sí, resulta imprescindible que el vaso tenga mucho hielo picado para darle un toque muy refrescante.

Propiedades de la tónica

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  • Las propiedades de la quina fueron utilizadas desde la época de los incas para combatir problemas digestivos y las infecciones.
  • La quinina es la sustancia que está presente en la quina y ésta se usa para combatir el paludismo y
  • En bajas dosis estimula una mejor digestión.
  • De forma externa se pueda usar en el cuero cabelludo para la comezón y caspa.
  • Alivia calambres y dolores en las piernas, relaja los músculos de las extremidades inferiores.
  • Actualmente debemos tomar en cuenta que las aguas tónicas que están en el mercado sólo cuentan con dosis bajas de quinina que la contienen básicamente para aromatizar y darle un ligero toque amargo, pero son suficientes como para disminuir los calambres en las piernas para los que sufren de estas afecciones.

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6 Beneficios que la tónica aporta a tu cuerpo

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1.- Alivia los calambres

  • Es ideal para los calambres nocturnos, muchas personas consideran que con beber un vaso de agua tónica (la quinina es la que le otorga ese toque amargo) antes de acostarse basta para prevenirlos.

2.- Previene el cáncer

  • Entre sus componentes también hay que destacar la presencia de taninos que dotan a la quinina de un componente antioxidante previniendo la degeneración celular derivada de los ataques recibidos desde el exterior y que en muchos casos pueden llegar a causar enfermedades como el cáncer.

3.- Ayuda a la digestión eliminar toxinas

  • Esto se debe a que la quina tiene infinidad de beneficios digestivos y depurativos del organismo, ayudándonos a mejorar las dolencias del aparato digestivo.

4.- Combate la retención de líquidos

  • El consumo de la tónica evita la retención de líquidos y demás sustancias de deshecho en el organismo, algo que nos ayudará a evitar los problemas derivados de un exceso de toxinas en el organismo

5.- Actúa como antibiótico

  • El líquido resultante también tiene altas cualidades antibióticas si se aplica de forma cutánea, y es que es una de las mejores maneras de desinfectar heridas y conseguir que se cicatricen antes y se curen sin apenas molestias.

6.- Alivia la Resaca

  • La creencia popular dice que todo lo que es amargo es Bueno para el hígado.
  • La sensación de bienestar que sentimos al beber la tónica es decurrente de la reposición de azúcar en la sangre, ya que el exceso del alcohol lleva a la hipoglucemia.

Desventaja de consumir tónica

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  • Una ingesta alta puede causar náuseas, vértigo, vómitos, excitación nerviosa y dificultad en la audición.
  • Las mujeres embarazadas, en lactancia o niños no deberían consumir este producto, si no se consulta antes a un médico.
  • Un consumo excesivo podría tener efectos secundarios, ya que la quinina puede resultar tóxica.
  • De hecho, algunos ginecólogos advierten sobre este abuso a las embarazadas.
  • Los pacientes que sufren afecciones hepáticas, renales o cardiovasculares deberían consultar con su médico.
  • En el caso de los diabéticos, por su contenido en azúcar, no tomarla.
  • El consumo de tónica suele estar relacionado con momentos de ocio y, por ello, conviene elegir adecuadamente entre toda la variedad disponible en el mercado.
  • El agua tónica, así como todos los refrescos, reducen la absorción de calcio en los huesos.
  • Las bebidas gasificadas tienen fosforo que compite con el calcio, perjudicando la absorción de este nutriente.
  • La tónica tampoco es una buena opción para hidratarse, ya que es rica en sodio, azúcar y componentes que perjudican la absorción de agua por las células.

¿Cómo hacer tónica en casa?

Ingredientes:

  • 3 vasos de agua mineral.
  • 1 vaso de azúcar.
  • Media cucharadita de polvo de quinina (es un químico que se puede encontrar en farmacias o herbolarios)
  • 1cucharadita de ácido cítrico.
  • 1 cucharadita de jugo de lima.
  • 600 cc. de agua con gas o similar.
  • 3 tallos de hierba de limón picados.

Preparación:

  • Lo primero que hay que hacer es llevar a ebullición a fuego medio el agua
  • Una vez hierva, retirar del fuego y agregar la hierba de limón, el azúcar, polvo de quinina, ácido cítrico y jugo de lima, y volver a llevar a ebullición.
  • Dejamos el recipiente en el fuego aproximadamente 45 minutos o una hora, hasta que se reduzca a la mitad del contenido.
  • Luego hay que colarlo por dos veces y dejar reposar  en la nevera durante 2 horas mínimo.
  • Junto antes de consumir se agrega la soda o agua con gas.

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Licda. en Comunicación Social Mención Comunicación y Desarrollo con 17 años en el ejercicio del periodismo, ahora redactora web.
Maracay – Venezuela.

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