Probablemente lo habrías visto alguna vez en tu cocina o en algún lugar del supermercado, el hinojo silencioso, ignorado y posiblemente olvidado. Las semillas de color marrón verdoso y cuya grandeza era bien conocida desde los tiempos antiguos, son consideradas grandes beneficiadoras de la salud del ser humano, pero es algo no muy popular, pero tranquilo que eso cambiara a partir de este momento, pues en nuestra publicación daremos a conocer las maravillas y beneficios del té de hinojo.
Las semillas de hinojo y el té que se hace con ellos, proporcionan una infusión verdaderamente saludable – ¿te estas preguntando cómo? – solo sigue leyendo.
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¿Qué es el té de hinojo?
Científicamente conocido como Foeniculum vulgare, el hinojo es una planta aromática (de la familia de la zanahoria) utilizada con fines medicinales y culinarios. Nativo del Mediterráneo, ahora se encuentra en todo el mundo, las semillas de hinojo tienen un sabor similar al anís, y tanto ellas como su aceite se utilizan para hacer medicina.
Fue utilizado como medicina tradicional en India, China y Medio Oriente, y hoy en día, su uso se ha extendido por todo el mundo. Los doctores de la antigua Grecia sugirieron té de hinojo para las madres que amamantaban con el fin de promover el suministro de leche materna.
El té de hinojo se prepara simplemente hirviendo semillas de hinojo en agua, de tal manera que los aceites volátiles también se mezclan bien con el agua. Y sí, como veremos, el té es extremadamente bueno para ti.
¿Para qué sirve el té de hinojo?
Hay numerosos beneficios del té de hinojo para la salud. Contiene varios antioxidantes y otros compuestos que son extremadamente beneficiosos, algunos de sus beneficios incluyen un funcionamiento digestivo mejorado y una mayor inmunidad y salud ocular.
De hecho, las propiedades del té de hinojo eran tan populares que en países como India y China, se usaba para tratar las picaduras de serpientes e insectos. Ya en la Grecia antigua, los atletas olímpicos usaban hinojo para mejorar la resistencia y promover la longevidad.
Rico en vitaminas A, complejo B, C y D, aminoácidos y muchos otros nutrientes, el hinojo, sin duda, es un ingrediente que todos debemos incluir en nuestra dieta. Ahora, llegamos a los beneficios del té de hinojo, ¡en mayor detalle!
Los 16 mejores beneficios del té de hinojo.
En principio te comentamos que estudiaríamos a profundidad los beneficios del té de hinojo, y ese momento ha llegado, así que es momento de que centre toda su atención en lo que le mostraremos a continuación.
1.- Asiste las complicaciones gastrointestinales y mejora notablemente la digestión
Se sabe que las semillas de hinojo relajan los músculos y estimulan el flujo de la bilis, lo que finalmente reduce el dolor, lo que puede mejorar la digestión. El hinojo es una de esas hierbas que tiene propiedades de mejora de la digestión.
Estimula la circulación sanguínea hacia el tracto digestivo, mejorando así el proceso digestivo general.
Según los eruditos persas tradicionales, el hinojo es uno de los pocos compuestos herbales que pueden ayudar a aliviar la flatulencia, además mantiene el intestino grueso y el colon sanos. El hinojo también es una de esas especias que ayuda a aliviar la producción de gas en el intestino.
Aunque hay pruebas sustanciales, hay pruebas anecdóticas que respaldan que los beneficios del té de hinojo pueden aliviar los síntomas del SII (síndrome del intestino irritable)
2.- Ayuda a perder peso
¿Se pregunta cómo el té de hinojo beneficia la pérdida de peso? Bueno, ¡sí lo hace! Todo se somete al desplazamiento del hinojo para socorrer a la digestión. La digestión mejorada le permite a su cuerpo asimilar mejor los nutrientes, esto lo mantiene saciado y reduce los antojos, en definitiva, esto ayuda a perder peso.
El hinojo también se considera una hierba de naturaleza caliente, y ayuda a disminuir considerablemente los niveles altos de glucosa y promueve el control de peso progresivamente. También suprime el apetito y ayuda a eliminar el exceso de líquidos y desechos del cuerpo.
3.- Ayuda a tratar dolencias respiratorias
Un estudio egipcio afirma que el hinojo se ha utilizado durante siglos para curar los trastornos respiratorios. La hierba también se usa para tratar el catarro (acumulación excesiva de moco) en el tracto respiratorio superior.
Los beneficios del té de hinojo también ayudan a tranquilizar las agitaciones en que suelen ocurrir con frecuencia en nuestro sistema respiratorio, es decir que tiene la capacidad de limpiar gran parte de los conductos bronquiales y mantiene a límite las afecciones respiratorias.
De acuerdo con el sitio web Nutritional Geography, los beneficios del té de hinojo son extremadamente buenos para los pulmones. En un estudio realizado por el Ontario Veterinary College, se encontró que un compuesto de hierbas que contenía el hinojo alivió los síntomas de la disfunción respiratoria en los caballos; se encontraron resultados similares en humanos.
Otro estudio portugués recomienda el hinojo para el tratamiento de enfermedades respiratorias como la bronquitis y la tos crónica.
4.- Promueve la salud del corazón
Existe un vínculo entre la salud del hígado y del corazón, que la mayoría de nosotros no conocemos. El hígado es donde se produce y descompone el colesterol, un hígado saludable rompe el colesterol de manera más eficiente y también lo regula; el hinojo es un alimento que apoya el funcionamiento del hígado y promueve indirectamente la salud del corazón.
El hinojo es también considerado como una atractiva fuente de fibra. La fibra previene la reabsorción del colesterol y ofrece protección contra las enfermedades del corazón, al ser una fuente excelente de potasio, ayuda a controlar la presión arterial y contrarresta los efectos indeseables del sodio. Esto previene la hipertensión y, finalmente, la enfermedad cardíaca.
5.- Impulsa el sistema inmune
El hinojo es una excelente fuente de vitamina C, un poderoso antioxidante que fortalece el sistema inmunológico; también contiene selenio que puede estimular la producción de células T (las células T son participantes activos en la respuesta inmune). Además posee propiedades antimicrobianas, que además ayudan a mejorar la inmunidad.
6.- Promueve la salud ocular
Otra de las grandes particularidades que ofrecen tanto las semillas como los beneficios del té de hinojo, es que son impresionantemente útiles en el tratamiento de algunas dolencias como el glaucoma. Puede utilizar los beneficios del té de hinojo como un tónico para los ojos: aplíquelo directamente como colirio o como compresa.
En torno a esto, recientemente un estudio iraní concluyó que uno de los mejores beneficios del té de hinojo es que puede tratar los problemas de la visión, en esta teoría, las grandes cantidades de vitamina C que posee el hinojo, juegan un papel fundamental en la protección del glóbulo ocular, como los ojos tienen una tasa metabólica más alta, tienen una necesidad adicional de protección antioxidante, que el hinojo ofrece fácilmente debido a su alto contenido de vitamina C.
Según la Oregon State University, los niveles más bajos de vitamina C en el cristalino pueden aumentar el riesgo de formación de cataratas; los antioxidantes en el hinojo protegen los ojos de los efectos de la degeneración macular. Por otra parte, si busca tratar o mejorar la conjuntivitis, puede acceder de igual forma a los beneficios del té de hinojo, dicen que quienes lavan sus ojos con esta infusión obtienen buenos resultados.
El hinojo también puede usarse para tratar la inflamación ocular.
7.- Mejora el equilibrio hormonal
El hinojo es uno de los alimentos que contienen fitoestrógenos, que, según un estudio italiano, promueven el equilibrio hormonal. Según otro estudio estadounidense, las semillas de hinojo demostraron una capacidad significativa para tratar PCOS (síndrome de ovario poliquístico), que es un trastorno hormonal más prevalente en las mujeres en edad reproductiva.
El contenido de fitoestrógenos en el hinojo es lo que hace que la hierba sea ideal para reducir los síntomas relacionados con el desequilibrio hormonal; el hinojo también contiene fitohormonas que ayudan a regular las hormonas del cuerpo y previenen posibles desequilibrios.
La progesterona es la hormona más importante cuando se trata de equilibrar la tiroides y el sistema glandular, y los beneficios del té de hinojo posee sustancias progestogénicas que ayudan en este sentido.
8.- Ayuda a aliviar la artritis
En un estudio, ciertas dolencias inflamatorias se encontraron que respondían bien al hinojo. La hierba también aumenta la actividad de un antioxidante llamado superóxido dismutasa, que contribuye a reducir los niveles de inflamación.
Algo que está más que claro, es que el hinojo ha sido objeto de innumerables estudios, y precisamente uno de ellos definió a esta hierba como una de las más utilizables para tratar muchos de los síntomas que desencadena la artritis. En otro estudio iraní, el hinojo mostró excelentes propiedades osteoprotectoras.
9.- Ayuda a hacer frente a los problemas menstruales
El tratamiento de los llamados cólicos menstruales crónicos también son posible gracias a los beneficios del té de hinojo. El té de hinojo también puede ayudar a regular su tiroides para que pueda tener un flujo saludable.
En un estudio iraní de 2002, las niñas de una escuela secundaria que sufrían de dolor menstrual habían informado mejoras importantes en la condición después de haber tomado el extracto de hinojo. En otro ensayo controlado con placebo, se descubrió que el hinojo reduce significativamente el dolor menstrual; otro estudio iraní ha declarado que la ingesta de hinojo puede aliviar los síntomas menstruales como náuseas y debilidad.
El dolor menstrual, de acuerdo con ciertos estudios, es probablemente causado por la contracción excesiva de los músculos uterinos que conduce a la reducción de la sangre. Se ha descubierto que el hinojo relaja estos músculos y, por lo tanto, cura los síntomas.
10.- Promueve la salud de las encías
Al igual que todos los otros beneficios del té de hinojo que te hemos expuesto a lo largo de nuestra publicación, otras de las propiedades que se han probado a través de diversas investigaciones científicas, es que el hinojo al ser un excelente agente antimicrobiano, ayuda al tratamiento de la inflamación de las encías.
11.- Té de hinojo para bebés
El té de hinojo puede ayudar a reducir los síntomas de cólicos, de acuerdo a lo expuesto por el centro médico de la Universidad de Maryland. Esto se debe a que la hierba alivia el tracto gastrointestinal y expulso el gas; el hinojo puede tener un efecto relajante en los intestinos del bebé, sin embargo, según los estudios, la hierba no se recomienda para bebés menores de 4 meses de edad.
De acuerdo a un estudio italiano, las infusiones de hinojo ayudan a prevenir la flatulencia y los espasmos cólicos en los bebés, sin embargo, se ha descubierto que el hinojo es inseguro para los bebés en algunos casos, por favor, consulte a su médico antes de usar el té de hinojo para el recién nacido.
12.- Ayuda a matar parásitos internos
El hinojo se considera un desparasitante botánico y puede usarse para eliminar parásitos internos. Los beneficios del té de hinojo tienen propiedades laxantes que promueven el movimiento intestinal, y esto ayuda a eliminar los gusanos de su sistema.
También se cree que las semillas de hinojo actúan como un sedante para los gusanos. Ciertos estudios suponen que los gusanos no pueden poner huevos cuando están en reposo, y por lo tanto, el hinojo evita que se multipliquen.
13.- Ayuda a tratar la diabetes
Durante la última década, se nombró al hinojo como uno de los diez alimentos con más propiedades curativas para aliviar las diversas complicaciones de la diabetes. Mientras que en otro estudio publicado, 250 miligramos de hinojo redujeron considerablemente los niveles de glucosa en sangre en las ratas que se probaron, lo que indica posibilidades similares en humanos.
El hinojo, al ser una buena fuente de vitamina C, también puede ayudar a los diabéticos. Una ingesta alta de la vitamina puede reducir los niveles de azúcar en la sangre en personas que sufren de diabetes tipo 2.
Uno de los medicamentos que se administran a las personas que tienen niveles altos de azúcar en la sangre es Gluconorm-5, y uno de sus componentes es el hinojo. Se cree que el efecto hipoglucemiante de Gluconorm-5 es el resultado de ciertos ingredientes, siendo el hinojo uno de ellos.
Los beneficios del té de hinojo, al igual que otras infusiones de vegetales sin almidón, tiene un índice glucémico bajo. Esto hace que la hierba sea más propicia para el control de la glucosa en sangre y un alimento beneficioso en la dieta para diabéticos, tanto el vegetal como sus semillas contiene ciertos químicos que pueden actuar contra la diabetes.
Otra razón por la que el hinojo es un súper alimento para la diabetes es su contenido de potasio. Se ha encontrado que el potasio aumenta la sensibilidad a la insulina y, por lo tanto, se recomienda para diabéticos.
Según el Centro médico de la Universidad de Maryland, un gran estudio clínico realizado en más de 2.000 personas descubrió que los niveles adecuados de magnesio en la dieta pueden ofrecer protección contra la diabetes tipo 2. El hinojo es un alimento rico en magnesio, y por lo tanto puede ser bastante útil en este sentido.
14.- Ayuda a prevenir el cáncer
Según un estudio estadounidense, los suplementos a base de hierbas con hinojo como uno de los ingredientes tienen el potencial de proteger contra el cáncer de próstata. El té de hinojo es una mezcla multicomponente que contiene varios antioxidantes que protegen contra el cáncer.
El hinojo contiene numerosos compuestos bioactivos, incluida la quercetina, que ha mostrado actividad anticancerígena; también posee excelentes propiedades antiinflamatorias que pueden atribuirse a un fitonutriente llamado anetol. Este compuesto, además de dificultar la inflamación, también evita la transformación de las células normales en cancerosas.
Es considerado como un alimento esencial para el tratamiento efectivo y progresivo del cáncer, por su alta riqueza en propiedades como la fibra y la solicitada vitamina C. Según un informe publicado por la Universidad Estatal de Tennessee, se ha descubierto que el hinojo inhibe el crecimiento de células cancerosas de pulmón y líneas celulares de cáncer de colon. El hinojo también limita la actividad de una proteína llamada NF kappa B, que es responsable de numerosas enfermedades inflamatorias, incluido el cáncer.
15.- Beneficios de té de hinojo para hombres
El hinojo se conoce como un refuerzo de la libido y puede mejorar los deseos sexuales, específicamente en los hombres. También puede aliviar problemas relacionados con la vejiga y la próstata, así como prolongar los orgasmos.
16.- Ayuda a tratar el acné
El hinojo contiene ciertos aceites esenciales como el anetol, el mirceno y el limoneno, todos los cuales han exhibido propiedades antiinflamatorias con un potencial para tratar afecciones de la piel como el acné, también ayuda a eliminar el exceso de líquidos de la piel, que de lo contrario podrían contribuir al acné. Eso es con los beneficios del té de hinojo. Pero, ¿qué pasa con la dosis? ¿Qué cantidad de hinojo puedes tomar en un día?
Idealmente, puede usar de 5 a 7 gramos de semillas de hinojo en té por día. Una dosis de 500 mg / kg puede provocar efectos adversos, como piloerección y pérdida del apetito.