El tamarindo de terciopelo negro o Dialium Guineense Wild es también conocido como tamarindo de terciopelo nigeriano. Es un tamarindo típico con cáscara dura y aterciopelada de color negro, pulpa pegajosa de color naranja y semillas planas de color marrón circular.
Comparado con el tamarindo común, este tamarindo nigeriano tiene un sabor agrio más dulce. Se puede consumir fresco, secar, o empapar en agua y beber el agua después. En Indonesia, se sabe que todo tipo de tamarindo se utiliza en bebidas de hierbas o «jamu». También puede leer los beneficios del jugo de tamarindo en Jugo de Jamu Beneficios para la Salud.
El fruto del tamarindo de terciopelo negro consiste en pulpa y semillas. Se realizó un análisis para determinar la composición y el valor nutritivo de la fruta.
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Valor nutricional del tamarindo de terciopelo negro
La Revista de Bioquímica de Alimentos publicó que la composición de la semilla y pulpa del tamarindo de terciopelo negro, respectivamente, es la siguiente:
- Humedad 5.9 y 4.9
- Materias orgánicas 97,5 y 98,2
- Materia seca 94.1 y 95.1
- Proteína bruta 15,7 y 4,2
- Grasa bruta 5.4 y 2.6
- Ceniza 2.5 y 1.8
- Fibra bruta 6.6 y 2.2
- Carbohidratos totales 70,6 y 86,6
- Ácido ascórbico 6.4 y 35.
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25 beneficios para la salud del tamarindo de terciopelo negro
Entre los beneficios del tamarindo de terciopelo negro se encuentran los siguientes:
1.- Cura la malaria
Uno de los beneficios para la salud del tamarindo de terciopelo negro es curar la malaria.
La decocción del tamarindo de terciopelo negro tiene la capacidad de inhibir el crecimiento del plasmodium falciparum, que es la principal causa de malaria.
Por lo tanto, el paciente de malaria se recuperará rápidamente.
2.- Trata la úlcera gástrica
El otro beneficio del tamarindo de terciopelo negro para la salud humana es el tratamiento de las úlceras gástricas.
El tamarindo de terciopelo negro aumenta la secreción de moco gástrico para cuidar la úlcera gástrica y proteger el colon de la célula cancerosa.
Por supuesto, la ingesta debe ser en la cantidad recomendada para servir.
3.- Previene la hipertensión
Se sabe que el tamarindo de terciopelo negro contiene potasio. El potasio es capaz de controlar los latidos del corazón y hacer que el corazón sea más fácil de bombear sangre. En otras palabras, el tamarindo de terciopelo negro es capaz de reducir el riesgo de hipertensión.
4.- Sirve como antiinflamatorio
Se puede decir que casi todos los tipos de tamarindo contienen vitamina C. Uno de los beneficios si la vitamina C contenida en la pulpa del tamarindo de terciopelo negro es para ayudar a combatir la infección microbiana. Además, también puede reducir la inflamación de los bronquios debido a la bronquitis.
5.- Cura el dolor de muelas
El tamarindo de terciopelo negro también ayuda a resolver problemas bucales como el dolor de muelas.
Los compuestos en el tamarindo de terciopelo negro son capaces de limpiar la placa, la caries y las bacterias que son la causa principal del dolor de muelas.
6.- Alivia los cólicos menstruales
Las mujeres comúnmente tienen cólicos menstruales durante su período. Para aliviar los calambres, por lo general toman algún medicamento analgésico. Puede proporcionarle la fuente natural de analgésicos? Bueno, uno de los beneficios para la salud es que tiene un analgésico significativo para aliviar los dolores, incluyendo el dolor durante la menstruación.
7.- Trata la diabetes
Como se incluye en los Tratamientos de la Diabetes con Fuentes y Actividades Naturales, también es beneficioso para tratar enfermedades generativas, como la diabetes. Es capaz de reducir el nivel de azúcar en la sangre y aumentar la sensibilidad a la insulina.
8.- Cura las hemorroides
Entre todos los valores nutritivos del tamarindo de terciopelo negro, uno de ellos es útil para tratar las hemorroides o la pila. El etanol contenido es muy bueno para el tratamiento de las hemorroides. Reducirá la inflamación y reducirá gradualmente el absceso.
9.- Aumenta los antioxidantes
El tamarindo es muy apreciado por su particular y refrescante sabor agrio. Como las otras variedades de tamarindo, el tamarindo de terciopelo negro nigeriano también tiene el sabor agrio. El sabor proviene del ácido tartárico, que también actúa como antioxidante. Sabemos que los antioxidantes son muy beneficiosos para combatir los radicales libres.
Se puede inferir que el antioxidante que obtenemos del consumo del tamarindo de terciopelo negro es capaz de prevenir el envejecimiento y proteger contra muchas enfermedades.
10.- Estimula el sistema inmunológico
Antioxidante añadido con vitamina C es la buena combinación para realizar el beneficio para la salud del tamarindo de terciopelo negro. La combinación es muy útil para estimular el sistema inmunológico de nuestro cuerpo. Por lo tanto, el consumo a largo plazo de tamarindo de terciopelo negro en la ingesta recomendada asegurará la salud a largo plazo de la infección microbiana y fúngica.
11.- Mejora la lactancia
Para las madres primerizas, la cantidad de leche materna es muy importante. A veces se les dificulta aumentar la cantidad de leche materna. Sin embargo, el consumo de tamarindo de terciopelo negro podría ser la solución al problema, ya que la pulpa de fruta del tamarindo de terciopelo negro es capaz de aumentar la secreción de leche.
12.- Trata las heridas
Entre todo tipo de ácidos contenidos en el tamarindo de terciopelo negro, el ácido ascórbico es uno de los ácidos beneficiosos para el cuerpo humano, especialmente para tratar heridas. Este tipo de ácido protegerá la herida de las bacterias, por lo que es capaz de prevenir la infección de la herida.
13.- Nutre la piel
Además de tratar bien las heridas, el ácido ascórbico del tamarindo de terciopelo negro también es capaz de estimular el crecimiento de una piel sana. También es capaz de nutrir la piel cuando consumimos regularmente el tamarindo de terciopelo negro.
14.- Reduce el nivel de colesterol
El otro beneficio para la salud que puede obtener al consumir tamarindo de terciopelo negro es satisfacer su necesidad de fibra dietética. La fibra dietética de la pulpa pegajosa del tamarindo de terciopelo negro es muy útil para reducir el colesterol malo en la sangre.
15.- Mantiene una buena digestión
En relación con el sistema digestivo, el beneficio del tamarindo de terciopelo negro que usted puede tomar es el suministro de la fibra dietética. La fibra dietética es capaz de aumentar el volumen y la defecación, por lo que podemos prevenir el estreñimiento. También es capaz de ligar las toxinas de los alimentos digeridos y proteger los órganos digestivos.
16.- Mantiene un buen metabolismo
El tamarindo de terciopelo negro es rico en vitaminas incluyendo tiamina, vitamina A, ácido fólico, niacina, riboflavina, y la más importante es la vitamina C. Además de actuar como antioxidante para combatir los radicales libres, estas vitaminas también ayudan a la función del metabolismo enzimático del cuerpo humano.
17.- Cura el ojo seco
Según una investigación, el compuesto contenido en la decocción es similar a la mucina del ojo. La mucina es el moco bueno para nuestro cuerpo. Este fluido es el encargado de proteger e hidratar la córnea. Por lo tanto, sus compuestos están ahora planeados para ser usados como uno de los ingredientes para la gota ocular como tratamiento para el ojo seco.
18.- Previene la anemia
El siguiente beneficio para la salud es el hierro que se encuentra en él. La cantidad de hierro es capaz de aumentar la producción de sangre roja que se necesita para prevenir la anemia.
19.- Útil para mujeres embarazadas
Es sorprendente que este pequeño fruto tenga un componente antiaborto. Por lo tanto, se recomienda para las mujeres con el nuevo embarazo, ya que fortalecerá el embarazo. También contiene vitamina A que es beneficiosa para el embarazo, como se incluye en Beneficios de la vitamina A durante el embarazo.
20.- Trata la bronquitis
Según la investigación, el tamarindo de terciopelo es capaz de tratar problemas respiratorios como la bronquitis. Los síntomas de la bronquitis aguda se pueden leer en Síntomas de bronquitis. El paciente con bronquitis puede tratar la enfermedad con tamarindo de terciopelo negro.
21.- Mantiene el riñón sano
También un buen diurético. Es capaz de retener la toxina y optimizar la excreción de orina en el riñón. Previene la enfermedad de los cálculos renales. Para estar al tanto de los síntomas de los cálculos renales, puede leer Síntomas de los Cálculos Renales desde Pequeños.
22.- Reduce la temperatura corporal
Uno de los beneficios para la salud es que se ha utilizado como ayuda tradicional es la reducción de la temperatura corporal. La gente de hace mucho tiempo remojaba tamarindo negro de terciopelo en agua, y bebía el agua para reducir la fiebre.
23.- Alivia la diarrea
Un estudio sobre el tamarindo negro revela que la fruta tiene una acción astringente de la cual es capaz de controlar la secreción excesiva de fluidos corporales como la diarrea.
24.- Combate los microorganismos nocivos
Como tiene pulpa y semillas, cada parte tiene sus propios beneficios para la salud. Por ejemplo, la pulpa, que tiene fuertes antimicrobianos para luchar contra muchos microorganismos nocivos.
25.- Reduce la deficiencia de micronutrientes
El estilo de vida poco saludable hace que la gente no sea consciente de la necesidad de alimentos nutritivos. Algunas personas prefieren algo instantáneo que pueda satisfacer rápidamente su necesidad de alimento sin tener en cuenta la nutrición que contiene.
Este tipo de hábitos lleva a la deficiencia de micronutrientes. Como sabemos, necesitamos esos micronutrientes como vitaminas y minerales. Nuestra comida diaria no siempre contiene la cantidad necesaria de nutrientes. Por otro lado, el tamarindo de terciopelo negro puede ser utilizado como una opción para satisfacer la necesidad de micronutrientes como los valores nutricionales contenidos en él.
Precauciones al consumir el tamarindo de terciopelo negro
Reduce el nivel de azúcar en la sangre. Por lo tanto, para las personas con diabetes, se sugiere que vigile su ingesta de tamarindo de terciopelo negro, ya que puede interferir con su esfuerzo por regular su nivel de azúcar en la sangre. Además, para aquellos que planean someterse a una cirugía, es mejor suspender el consumo dos semanas antes de la cirugía, ya que también podría interferir con el control del azúcar en la sangre durante y después de la cirugía.
El consumo también debe ser vigilado de cerca para aquellos con úlceras gástricas. Demasiado ácido añadirá dolor a su úlcera.
Ingesta recomendada de tamarindo terciopelo negro
La ingesta adecuada de tamarindo puede variar según la edad, la salud y las otras condiciones. La cantidad correcta de 1 a 2 cucharadas de pulpa de tamarindo de terciopelo negro para cada porción es suficiente para satisfacer la fibra dietética necesaria. Recuerde, demasiada fibra dietética podría no ser buena para su sistema digestivo, ya que creará un sistema laxante.