La sopa de papa es uno de los platos que proporciona a las familias grandes muchos nutrientes, se ha utilizado durante siglos como menú dietético para diabéticos. Además, hay muchos otros nutrientes de la papa para el cuerpo, tales como vitamina B6, B1, B3 y B5, vitamina C, potasio, fósforo y otros minerales. Por lo tanto, la papa es un alimento básico muy bueno para consumir. Usted necesita probar varios platos de papa, especialmente sopa de papa.
Hay muchos tipos de sopas de papa como la sopa de puerro de papa y la sopa de papa cremosa. Ambos tipos de sopas de patata son beneficiosas para la salud del cuerpo. Como información adicional te podemos decir que la papa es un tipo de tubérculo que proporciona beneficios para la salud, además de los beneficios de la mandioca. Es comestible y es usado principalmente por las personas. Puede crecer de 12 a 18 pulgadas.
Tiene forma redonda u ovalada y tiene varios tamaños. Su carne es generalmente de color blanco brillante, rosa o marrón claro, dependiendo de la variedad, textura y humedad. Hay una variedad particular de papa que tiene textura de mantequilla. Hay muchas variedades de papas, como las verdes, las moradas, las irlandesas, entre otras.
En su país de origen, la papa se convierte en el principal alimento básico de la comunidad local. No es de extrañar porque la patata es una de las fuentes de carbohidratos que son la fuente de energía del ser humano.
Indice de Contenidos
Información nutricional de la sopa de papa
La papa contiene sustancias como carbohidratos, proteínas y vitaminas como vitamina C, vitamina E, vitamina K y minerales como fósforo, potasio, hierro, calcio y otros nutrientes importantes. Estos nutrientes son muy beneficiosos para consumir en el menú diario. A continuación se enumeran los diferentes contenidos nutricionales de cada 100 gramos de patata.
Valor nutricional por 100 g (3.5 oz)
- Energía 322 kJ (77 kcal)
- Hidratos de carbono 17,47 g
- Almidón 15,3 g
- Azúcares 0,8 g
- Fibra 2,1 g
- Grasas 0,1 g
- Proteína 2 g
- Tiamina (B1) 0,08 mg
- Riboflavina (B2) 0.03 mg
- Niacina (B3) 1.05 mg
- Ácido pantoténico (B5) 0,296 mg
- Vitamina B6 0.295 mg
- Folato (B9) 16 μg
- Vitamina C 19.7 mg
- Vitamina E 0.01 mg
- Vitamina K 1.9 μg
- Calcio 12 mg
- Hierro 0.78 mg
- Magnesio 23 mg
- Manganeso 0.153 mg
- Fósforo 57 mg
- Potasio 421 mg
- Sodio 6 mg
- Zinc 0.29 mg
- Agua 79 g
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15 Beneficios de la sopa de papa para la salud
Aquí están los beneficios para la salud de la sopa de papa:
1.- Rico en vitaminas y minerales
- La sopa de papa se convierte en uno de los alimentos básicos que proporciona una fuente de almidón, vitaminas, minerales y fibra.
- Cada 100 gramos de papa contiene 70 calorías y bajas cantidades de grasas y colesterol.
- El contenido de vitaminas será beneficioso para la salud del cuerpo.
2.- Rico en fibra
- La sopa de papa es una buena fuente de fibra soluble e insoluble.
- La fibra dietética contenida en la papa es capaz de ayudar a prevenir el estreñimiento, reducir la absorción del colesterol dietético y disminuir el colesterol malo LDL.
- Además, la fibra ayudará a proteger contra los pólipos intestinales y el cáncer.
3.- Cargado con ácido alfa-lipoico
- El ácido alfa-lipoico es una de las sustancias que se encuentran en los nutrientes de la sopa de papa.
- Tiene la capacidad de ayudar a convertir la glucosa en energía.
- Además de eso, los investigadores han encontrado que también puede controlar los niveles de glucosa en la sangre, proteger contra la retinopatía en personas diabéticas, preservar el cerebro y los tejidos nerviosos, y mejorar la vasodilatación.
- Además de consumir sopa de papa como enfermedad de la diabetes, puede probar algunas fuentes naturales para el tratamiento de la diabetes.
4.- Previene el cáncer
- La vitamina B6 contenida en la patata es capaz de luchar contra la aparición de la formación de tumores dentro del cuerpo que pueden desencadenar el cáncer, especialmente el cáncer de próstata en los hombres y el cáncer de cuello uterino en las mujeres.
- Consumir sopa de papa prevendrá el crecimiento de células cancerosas en el cuerpo.
5.- Reducir el colesterol
- Beneficio de la sopa de patata en la reducción de los niveles de colesterol derivados del contenido de potasio mineral.
- Como podemos ver, el potasio ayuda a bloquear la acumulación de colesterol en la sangre.
- La papa baja en calorías puede ser su menú de dieta baja en colesterol.
6.- Reduzca el riesgo de cálculos renales
- La sopa de papa tiene muchos beneficios para la salud.
- Las propiedades del calcio en los nutrientes de la sopa de papa pueden desencadenar la formación de cálculos renales, pero sus ricas propiedades de magnesio pueden resistir el calcio en los tejidos renales.
7.- Promueve la salud ósea
- La sopa de patata es excelente para los huesos; las propiedades de hierro que se encuentran en las patatas garantizan la capacidad de las patatas para ayudar al crecimiento y la salud de los huesos.
- El hierro, el calcio, el fósforo, el magnesio y el zinc presentes en las patatas son una combinación perfecta para construir y formar la estructura y la fuerza ósea.
8.- Baja la presión arterial alta
- La presión arterial alta se puede conocer a través de algunos síntomas de presión arterial alta.
- Con el fin de reducir la presión arterial alta que necesita para tomar una alta ingesta de potasio.
- Otras fuentes de sustancias como el potasio, el magnesio y el calcio son sustancias que se cree que reducen la presión arterial alta.
- Usted puede obtener un consumo suficiente de esas sustancias consumiendo sopa de papa.
9.- Promueve la salud del corazón
- Hay muchos nutrientes contenidos en la sopa de papa que pueden apoyar el desempeño saludable del corazón, tales como fibra, potasio, vitamina C y vitamina B-6, y etc.
- Además, la sopa de patatas no tiene colesterol, lo que es muy bueno para el corazón.
10.- Construir formación celular
- La vitamina B6 es una de las vitaminas esenciales necesarias para realizar el procesamiento de las reacciones químicas necesarias para formar células en el cuerpo.
- La vitamina B6 toma más de 100 reacciones enzimáticas.
- La enzima en sí es un tipo de proteína que causa la aparición de reacciones químicas.
- La mayoría de las proteínas y aminoácidos requieren vitamina B6 para la síntesis en la formación de ADN en el cuerpo.
- Para ello, la vitamina B6 también es necesaria para la fabricación de nuevas células celulares en nuestro cuerpo.
11.- Promueve la salud del cerebro y los nervios
- El alto contenido de vitamina B6 también es muy útil para la salud cerebral y ayuda en el proceso de transmisión realizado por los nervios.
12.- Tratar la inflamación
- Las propiedades de la colina en la sopa de papa presentan tratamientos de inflamación.
- Además de tratar inflamaciones, también ayuda a mantener las estructuras de las membranas celulares, mejorando la absorción de grasas, transmitiendo impulsos nerviosos y promoviendo el desarrollo temprano del cerebro.
13.- Mejorar el sistema digestivo
- La sopa de papa proporciona el contenido de fibra que ayuda a prevenir el estreñimiento y promover el tracto digestivo saludable.
- Además, también puede prevenir de otros problemas digestivos.
14.- Promueve la inmunidad
- Algunas investigaciones encontraron que uno de los beneficios de la vitamina C es capaz de reducir varias dolencias y prevenir los síntomas del resfriado.
15.- Salud de la piel
- Además de promover el sistema inmunológico, la vitamina C también puede ser su sistema de apoyo para promover la salud de la piel.
- Se obtiene a partir del contenido de colágeno.
- Las propiedades antioxidantes de la vitamina C ayudarán al colágeno a prevenir las arrugas.
- Además, mejora la salud general de la piel y previene la contaminación de la misma.
Precaución y advertencia
- Las papas pueden contener sustancias venenosas como alcaloides, solanina y chaconina.
- Una alta concentración de alcaloides debajo de la piel puede aumentar la exposición a la luz solar.
- Las papas cocidas a alta temperatura por encima de 170 ° C probablemente destruirán estas sustancias venenosas.
- Si estos venenos se consumen en grandes cantidades pueden causar dolores de cabeza, calambres musculares, e incluso en el peor de los casos pueden causar pérdida de peso e inconsciencia.