15 Beneficios De La Pimienta Negra Que No Querrás Dejar Pasar.

A menudo usamos sal en nuestros platos, olvidando por completo los innumerables beneficios de la pimienta negra. Los granos de pimienta negra, más comúnmente llamados pimienta negra, mejoran dramáticamente el sabor de sus platos y también su fracción de salud.

¿Qué es la pimienta negra?

También llamado ‘kaali mirch’ en hindi, ‘nalla miriyalu’ en telugu, ‘karumilaku’ en tamil, ‘kari menasu’ en kannada y ‘kurumulak’ en malayalam, la pimienta negra es una enredadera que se cultiva por su fruto.

Científicamente llamado Piper nigrum, el fruto de esta cepa se seca y se usa como condimento y especias, y esta es la pimienta negra con la que la mayoría de nosotros estamos familiarizados. La fruta seca se conoce como pimienta. Los granos de pimienta y la pimienta molida preparada se pueden referir simplemente como pimienta, o más exactamente como pimienta negra, pimiento verde y pimienta blanca, que son los tres tipos de granos de pimienta.

  • Los granos de pimienta negra son la variedad más común. Primero se cocinan y luego se secan.
  • Aquellos que se denominan granos de pimienta verde son simplemente la versión inmadura de la fruta seca.
  • Mientras que los granos de pimienta blanca se toman de granos de pimienta casi maduros después de que se quita la piel.

También conocido como el «Rey de las especias» y el «Oro negro«, la pimienta negra tiene un sabor único y no está destinado a ser usado como la sal.

la pimienta negra

Beneficios de la pimienta negra.

Tanto la piperina como la pimienta negra tiene numerosas propiedades beneficiosas (antioxidantes, antibacterianas, etc.) que pueden mejorar tu salud de muchas maneras. Algunos de los buenos efectos de la pimienta negra incluyen la prevención del cáncer y la diabetes, una mejor salud digestiva y una mejor salud cerebral.

1.- Mejora la salud digestiva

La pimienta negra estimula los jugos digestivos y las enzimas, promoviendo la digestión. Esto es cierto cuando consumes pimienta negra, especialmente con una comida, lo que puede mejorar la capacidad de tu cuerpo de descomponer y digerir los alimentos. La investigación ha demostrado que la pimienta negra también tiene un efecto positivo sobre las enzimas pancreáticas, beneficiando el proceso digestivo general.

De igual forma, los beneficios de la pimienta negra son reconocidos en todo el mundo por tener propiedades carminativas y ayuda a aliviar el gas del estómago. También puede aliviar la flatulencia y el dolor de cólico, reemplazar el chile en polvo en sus comidas con pimienta negra puede tratar la flatulencia.

El pimiento también es conocido por aliviar las úlceras pépticas, pero la investigación es limitada.

2.- Previene el cáncer

Los estudios han demostrado que la piperina en la pimienta negra ejerce una actividad protectora contra numerosas formas de cáncer. La piperina también aumenta la absorción de otros nutrientes como el selenio, la curcumina, el betacaroteno y las vitaminas B en sus intestinos, nutrientes que son vitales para la salud intestinal y la prevención del cáncer.

Otro estudio canadiense también acredita las propiedades anticancerígenas de la pimienta negra a la piperina. Reduce el estrés en el recto y ayuda a prevenir el cáncer de colon, mostró propiedades similares en casos de cáncer de próstata también. Y no solo eso, también se descubrió que la piperina aumenta la efectividad del docetaxel, un medicamento de quimioterapia utilizado en el cáncer de próstata.

3.- Reduce la presión arterial

Es piperine, otra vez hace gala de los beneficios de la pimienta negra; los informes han demostrado que la piperina puede disminuir la presión sanguínea en los animales, y se pueden esperar efectos similares en los seres humanos. Un estudio realizado en Eslovaquia indica que la administración oral de piperina puede controlar el aumento de la presión arterial.

La ingestión de piperina también demostró ser efectiva para controlar la presión arterial en otro estudio. Curiosamente, la piperina también mejora la biodisponibilidad de la curcumina, otro compuesto importante que se encuentra en la cúrcuma.

4.- Promueve la pérdida de peso

Los estudios han encontrado que la piperina en la pimienta negra, el mismo compuesto que lo hace estornudar, también combate la formación de células grasas. Esto puede empujarlo un poco más hacia sus objetivos de pérdida de peso; la investigación dice que la pimienta negra podría ofrecer una alternativa a los tratamientos para problemas relacionados con la grasa.

La característica de la pimienta negra para inhibir la formación de células adiposas, desencadena una reacción en cadena que puede mantener la formación de grasa bajo control en varios otros niveles biológicos.

Además, la pimienta negra es una adición a una dieta de pérdida de peso, ya que una cucharadita de esta pimienta tiene solo alrededor de 8 calorías. Y en lugar de ese aderezo italiano con muchas calorías en la pechuga de pollo o las verduras a la parrilla, simplemente agrega un chorrito de pimienta negra y exprime un limón para ahorrar calorías.

5.- Alivia el frío y la tos

La pimienta negra se ha usado para este propósito incluso en la antigua medicina china. Se sabe que el pimiento estimula la circulación y el flujo mucoso y cuando lo combinas con miel, el efecto mejora, ya que la miel funciona como un antitusivo natural.

Simplemente mezcle una cucharadita de pimienta negra en polvo con 2 cucharadas de miel en una taza, llene la taza con agua hirviendo, cúbrala y déjela reposar durante aproximadamente 15 minutos. Puedes colar la bebida y beberla, hazlo tres veces al día para despejar la congestión y los senos paranasales.

El pimiento también puede aliviar los síntomas de asma. Un estudio realizado en pacientes asmáticos en un centro de atención especializada en Trinidad encontró que la administración de pimienta a los pacientes había mejorado su condición; limpia las vías respiratorias y alivia otras dolencias respiratorias como la tos ferina, dando por sentado los grandes beneficios de la pimienta negra.

6.- Combate las infecciones

Aquí entran en juego las propiedades antibacterianas que se encuentran dentro de los beneficios de la pimienta negra. Según un estudio realizado en Sudáfrica, la piperina en la pimienta negra presenta efectos larvicidas (dirigidos a insectos peligrosos en su etapa larvaria) y ayuda a prevenir la infección y la diseminación de la enfermedad.

7.- Tiene beneficios antioxidantes

La pimienta negra tiene excelentes efectos antioxidantes, que contribuyen a su salud de muchas maneras. Los antioxidantes combaten los radicales libres que causan enfermedades y aumentan la inmunidad; en otro estudio indio, las ratas con estrés oxidativo inducido, cuando se les administró pimienta negra, mostraron una mejora considerable en su condición.

Otra prueba realizada por el Instituto Nacional de Nutrición en la India descubrió que los beneficios de la pimienta negra tenía la mayor concentración de antioxidantes en todos los alimentos que habían analizado. El pimiento también tenía el contenido fenólico más alto, este alto contenido de antioxidantes permite que el pimiento ofrezca diversos beneficios para la salud, algunos de los cuales incluyen la prevención de dolencias graves como el cáncer.

Además de todo esto, la piperina que se encuentra dentro de los beneficios de la pimienta negra aumenta la biodisponibilidad de nutrientes en numerosos alimentos y suplementos. Y esto significa que puede transformar una sustancia terapéutica marginalmente efectiva en una altamente efectiva, simplemente mejorando su tiempo de residencia intracelular. Además, es importante tener en cuenta que cuanto más intenso sea el sabor de la pimienta negra, mayor será el contenido de piperina.

los beneficios de la pimienta negra

8.- Mejora la salud oral

Ciertas mezclas de cremas orales contienen pimienta negra como uno de los ingredientes principales. Estos productos alivian el dolor de dientes y otras infecciones orales, dadas las propiedades antibacterianas de la piperina.

Aunado a esto, los beneficios de la pimienta negra también tienen propiedades antiinflamatorias que ayudan a tratar la inflamación de las encías, incluso puede mezclar pimienta con sal para el alivio de problemas dentales. Simplemente mezcle cantidades iguales de sal y pimienta en agua y frote la mezcla sobre sus encías. Para el dolor de muelas, puede mezclar pimienta negra con aceite de clavo y aplicar en el área afectada.

Sin embargo, hay una investigación limitada sobre esto. Consulte a su médico antes de usar.

9.- Mejora la salud del cerebro

La pimienta negra tiene grandes efectos en la salud del cerebro. La piperina en el pimiento inhibe una enzima que descompone la serotonina, el neurotransmisor calmante; esta enzima también degrada el funcionamiento de otra hormona llamada melatonina, que regula el ciclo de sueño / vigilia.

Por si fuera poco, los beneficios de la pimienta negra también tiene su importancia en la enfermedad de Parkinson. Inhibe otro tipo de enzima que interrumpe la producción de dopamina, la hormona para sentirse bien, la dopamina generalmente es deficiente en pacientes con Parkinson, y la ingestión de pimienta negra puede aliviar los síntomas; efectos similares se pueden observar en el caso de la depresión también.

La pimienta negra también puede retrasar el envejecimiento del cerebro y prevenir el Alzheimer. Y también puede mejorar la actividad nerviosa en el cerebro, curando así las convulsiones; protege las células nerviosas y previene la muerte celular temprana. Por otra parte, también ha demostrado efectos beneficiosos en pacientes con accidente cerebrovascular.

Según otro estudio indio, la piperina en la pimienta negra puede disminuir la formación de placa amiloidea y prevenir la enfermedad de Alzheimer.

10.- Mejora la fertilidad en los hombres

Los citados beneficios de la pimienta negra juegan un papel importante en la mejora de la fertilidad masculina. Se sabe que aumenta los niveles de testosterona ya que es rico en zinc y magnesio, dos minerales críticos para las hormonas sexuales masculinas. También aumenta el recuento de espermatozoides y su concentración; el zinc en la pimienta también ayuda en el desarrollo y movimiento de los espermatozoides.

11.- Ayuda a dejar de fumar

Los estudios han demostrado que inhalar el vapor de la pimienta negra puede reducir los síntomas de abstinencia del cigarrillo. Los antojos de cigarrillos también se redujeron significativamente en sujetos de prueba que inhalaron vapor de pimienta negra.

12.- Ayuda a tratar la diabetes

Los antioxidantes que se localizan sumidos en los beneficios de la pimienta negra pueden ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre. Regulan la hiperglucemia y ayudan en el tratamiento de la diabetes; un estudio certificado en el año 2013 ha demostrado que el aceite de pimienta negra puede inhibir las dos enzimas que descomponen el almidón en glucosa y empeoran los síntomas de la diabetes. Pero ingerir pimienta negra puede retrasar la absorción de la glucosa.

Por si fuera poco, los beneficios de la pimienta negra también puede usarse como un agente bioactivo junto con metformina (un medicamento para la diabetes). Ayuda a reducir la dosis de metformina e incluso sus efectos secundarios, al tiempo que ayuda a aliviar los síntomas de la enfermedad.

13.- Exfolia la piel

La pimienta negra se puede utilizar como un exfoliante para exfoliar la piel y eliminar las células muertas de la piel. Esto hace que tu piel sea más suave aplasta un poco de pimienta negra y haz un exfoliante para eliminar las células muertas de la piel y exfoliar tu piel. Simplemente tome 1/2 cucharadita de pimienta negra en polvo y 1 cucharadita de yogur; aplicar en la cara y lavar después de 20 minutos.

Este paquete facial ayudará a eliminar las toxinas de tu piel, dejándola suave y radiante. La pimienta negra también ayuda a promover la circulación sanguínea y proporciona más oxígeno y nutrientes a la piel, sus propiedades antiinflamatorias y antibacterianas ayudan a prevenir el acné.

14.- Cura el Vitiligo

El vitiligo es una condición que causa que la piel pierda su pigmentación en ciertas áreas. Cuando su piel pierde su pigmentación natural, se vuelve blanca, existen muchos tratamientos diferentes para esta enfermedad de la piel, pero la mayoría de ellos implican el uso de productos químicos agresivos. Muchos pacientes ahora recurren a los beneficios de la pimienta negra como una cura.

Según investigadores de Londres, la piperina que se encuentra en la pimienta negra proporciona una alternativa segura y natural a los tratamientos basados ​​en químicos.

15.- Ayuda a tratar la caspa

Si padece problemas de caspa, el mejor tratamiento es la pimienta negra. Agregue una cucharadita de pimienta triturada a un tazón de cuajada y aplíquelo en el cuero cabelludo, dejándolo así durante aproximadamente 30 minutos. Lavar con agua no uses champú, si lo desea, puede aplicar el champú al día siguiente, ya que esto le dará a la mezcla suficiente tiempo para trabajar en la caspa.

Recuerde no exagerar el pimiento ya que un exceso de este ingrediente hará que su cuero cabelludo arda, causando incomodidad extrema y la idea es obtener los beneficios de la pimienta negra, no originar un problema con ellos.

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1 comentario en “15 Beneficios De La Pimienta Negra Que No Querrás Dejar Pasar.”

  1. Excelente y bien detallado artículo que cubre prácticamente todas las áreas positivas y negativas asociadas con los beneficios que aporta la viperina al ser humano.

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