El orégano es una hierba culinaria y medicinal de la familia de la menta o Lamiaceae. Se ha utilizado en medicina y cocina durante miles de años, agrega sabor y puede tener una serie de beneficios para la salud. El nombre de la hierba proviene de las palabras griegas «oros», que significa montaña, y «ganos», que significa alegría. Por lo general, crece alrededor de 50 cm de altura y tiene hojas de color púrpura de alrededor de 2 a 3 centímetros de largo, pero lo mejor de todo, es que los beneficios del orégano son bien conocidos a nivel internacional.
Los productos químicos que le dan a la hierba un olor único y agradable son timol, pineno, limoneno, carvacrol, ócienme y cariofileno. Se cree que contiene antioxidantes potentes y propiedades antibacterianas.
Indice de Contenidos
Los mejores y probados beneficios del orégano
¿Cada vez que pides una pizza, lo único que probablemente busques es ese frasco pequeño de orégano? Sabe delicioso y le agrega vida extra a su comida, bueno, si así es como ha sido popular hasta ahora, es hora de que oigas hablar los más importantes beneficios del orégano.
Aquí se presentan los increíbles beneficios de orégano para la piel, el cabello y la salud. Echemos un vistazo a cada uno de ellos en el siguiente desglose:
Beneficios del orégano para la salud
- Comer hojas frescas de orégano con regularidad puede ayudar a estimular el sistema inmunológico.
- El orégano es una buena fuente de vitamina A, hierro y manganeso.
- El orégano es una fuente rica de vitamina K, una vitamina vital que a menudo se ignora. La vitamina K es conocida por promover la salud cardiovascular y es esencial para mantener el calcio fuera de las arterias. Ayuda efectivamente en el desarrollo óseo y promueve la coagulación sanguínea adecuada también.
- El orégano seco, cuando se ingiere, actúa como un tónico para la salud. Rico en aceites esenciales como carvacrol, timol, limoneno, pineno, ocimene y cariofileno, las hojas y tallos de orégano tienen fuertes antisépticos, antiespasmódicos, carminativos, colagogos (ayuda en las secreciones de la vesícula biliar), diaforético (producción de sudor), propiedades expectorantes y estimulantes. Los beneficios de orégano también ayudan en el tratamiento de resfriados, fiebres leves, gripe, indigestión, malestares estomacales y síntomas dolorosos de la menstruación.
- Investigaciones recientes revelan que un gramo de orégano tiene 42 veces más propiedades antioxidantes que las manzanas, ya que es rico en vitamina A y vitamina C. Por lo tanto, los beneficios del orégano actúan como un limpiador protector contra los radicales libres que desempeñan un papel en el envejecimiento y diversas enfermedades de la piel.
- Una rica fuente de fibra dietética de orégano ayuda a controlar los niveles de colesterol en la sangre.
- El timol y el carvacrol, dos compuestos activos que se encuentran dentro de los beneficios del orégano, aumentan la potencia de la digestión, también es conocido por sus actividades antibacterianas y antisépticas, de igual forma, pueden aliviar la fiebre, la gripe y el dolor abdominal de inmediato.
- Otro de los más conocidos beneficios del orégano es que tienen la capacidad de mejorar considerablemente la calidad del cuerpo durante el sueño.
- Esta hierba es una excelente fuente de minerales como potasio, magnesio, manganeso, hierro y calcio.
- Una solución común para la congestión es agregar tres gotas de aceite de orégano en un vaso de jugo o agua tibia y beber esto diariamente durante cuatro o cinco días.
- En el caso de indigestión leve, puede beber un vaso de leche, jugo o agua tibia que se mezcla con dos o tres gotas de aceite de orégano.
- El aceite de orégano ayuda a curar picazones, infecciones de la piel y encías irritadas. Pero siempre mézclelo con aceite de oliva o de coco antes de aplicar.
- Los beneficios del orégano pueden actuar como un excelente medicamento para tratar el resfriado o el dolor de garganta. Mezcle tres gotas de aceite de orégano en un vaso de jugo diariamente, especialmente durante la temporada de invierno una vez al día. Puedes sentir el resultado en pocas horas.
Beneficios del orégano para el cuidado de tu piel
El orégano beneficia la piel al tratar el acné o las espinillas. Tiene sorprendentes propiedades antifúngicas, antisépticas y antioxidantes, se usa ampliamente en productos medicinales para el cuidado de la piel, como cremas para los pies, tónicos para la piel y para el rostro. También puede hacer una máscara de bricolaje fácil y tóner de piel en casa.
Si tienes una piel grasa y sufres de acné, un buen tóner casero de orégano puede ser de gran ayuda, para hacerlo y obtener los beneficios del orégano haga lo siguiente:
- Tome algunas hojas secas de orégano y hiérvalas en 3 tazas de agua potable durante diez minutos.
- Permitir que se enfríen.
- Viértelos en un recipiente de vidrio hermético a través de un colador y guárdelo en la nevera.
- Coloque la preparación sobre la zona afectada o en todo su rostro de ser necesario.
- Además de tratar el acné, este tóner también le dará una piel facial más suave y libre de aceite.
Algunos beneficios del orégano para el cabello
Los beneficios del orégano se usan en una amplia gama de productos para el cuidado del cabello por su multitud de propiedades medicinales y terapéuticas.
Si tienes un cuero cabelludo con comezón, el uso frecuente de un aceite a base de orégano podría ser una buena opción ya que tiene muchas propiedades antibacterianas. Si lo que buscas es adquirir todos los beneficios del orégano para nutrir tu cabellera, considera esto:
- Simplemente mezcle dos o tres gotas de aceite de orégano con cualquier aceite para el cabello.
- Puede usar aceite de oliva, aceite de coco o aceite de almendras y aplicarlo en el cuero cabelludo.
- Debe lavar su cabello con algún champú que le haya recetado su medico de cabecera.
Otra de las particularidades que ponen a tu disposición los beneficios del orégano, es que si tienes caspa en abundancia puedes preparar un tónico capilar de la siguiente forma:
- Mezcle dos o tres gotas de aceite de orégano en su champú (use un champú herbal suave y medicinal).
- Aplícala sobre tu cabello y déjelo actuar por unos dos o tres minutos cuando mucho.
- Retire la mezcla con la ayuda de un poco de agua tibia y posteriormente séquelo con una toalla limpia. Este procedimiento lo debe repetir por lo menos dos veces al día.
Los remedios caseros mencionados anteriormente también se pueden usar para el tratamiento de la caída del cabello. Puede aplicar la siguiente mascarilla para proteger su cuero cabello y acceder a los beneficios del orégano.
- Mezcle dos cucharadas de orégano seco o ½ taza de hojas frescas de orégano, una cucharada de extracto de vainilla y una taza de agua.
- La recomendación es calentarlo en la estufa algunos segundos, no debes excederte más de 40 segundos; También puedes ponerlo en el microondas por 30 segundos, posteriormente la debe dejar reposar hasta que esté listo para su utilización.
- Puede almacenarlo en una vieja botella con spray o en un recipiente que sea lo suficientemente hermético.
- Guárdelo en la nevera.
- Use esta mezcla en todo el cabello después de que haya terminado su champú y acondicionador.
- Péinate cuidadosamente siempre y cuando hallas secado tu cabello.
El extracto de hojas de orégano o el aceite de orégano se usan para producir perfumes. Debido a su aroma natural, se usa especialmente en perfumes para hombres o loción para después del afeitado.
¿Qué es el orégano?
El orégano es científicamente conocido como Origanum vulgare y pertenece a la familia de la menta (Lamiaceae). También se lo conoce como mejorana silvestre.
Hay un derivado que se conoce como el orégano mediterráneo, es más suave que el orégano mexicano. La planta de orégano tiene hojas diminutas que tienen un aroma picante, estas hojas son ampliamente utilizadas en diversas cocinas mediterráneas. La planta tiene flores rosadas o moradas, estas flores también son comestibles y se usan en algunos platos de arroz, pasta, pizza y cualquier plato de brócoli.
Las hojas de orégano se usan en forma fresca o seca. El orégano seco tiene un sabor más fuerte que los frescos, los químicos que le dan a la hierba su sabor único son timol, carvacrol, ocimene, limoneno, pineno y cariofileno. Además de su uso culinario, estas hierbas se han utilizado en medicamentos durante miles de años con una serie de beneficios para la salud.
Tabla nutricional del orégano
Por cada 100 gramos de orégano contienen 4,3 g de grasa, 25 mg de sodio, 1,260 mg de potasio, 69 g de carbohidratos y 9 g de proteína, incluyendo vitamina A (34%), calcio (159%), vitamina C (3%), hierro (204%), vitamina B6 (50%) y magnesio (67%). El orégano no contiene colesterol.
Cómo preparar el orégano seco
Cortar tallos de orégano frescos y colgarlos boca abajo en una habitación seca y aireada con acceso a la luz solar.
- En primer lugar, debes permitir que se sequen alrededor de siete días u ocho días como máximo.
- Debes asegurarte de separar las hojas de las flores, para ello, hay que esperar que estén bastante secas, de lo contrario no podrás realizarlo.
- Ahora separa las hojas del tallo pasando la mano arriba y abajo por la rama. Descarta el tallo.
- Con la ayuda de las palmas de tus manos o una piedra, debes machacar las hojas hasta pulverizarlas en su totalidad, cuando termines, almacénalo y podrás hacer uso de él, el tiempo que consideres necesario, eso sí, no excedas los siete meses.
Si se está quedando sin tiempo, simplemente separe las hojas de orégano del tallo y coloque las hojas en un plato plano. Microondas a fuego lento hasta que estén secos. Deje que se enfríe y aplaste para que se conviertan en polvo. Guárdelo en un recipiente hermético.
Cómo almacenar orégano fresco
- Siempre compre hojas de orégano que tengan un color brillante.
- Un pedazo de hilo es de gran utilidad al momento de que decida atar los tallos de la planta.
- Deposítalo en un envase o bolsa que sea preferiblemente de plástico para que se mantenga por más tiempo.
- Para mantener la frescura de la planta, debe archivarlo en la nevera por un tiempo prudente.