Los beneficios de la maca para el organismo son sin duda uno de los más potentes, la raíz de maca es popularmente  conocida como el  “ginseng peruano”,  La cual se  utiliza en esos donde se quiere lograr un mejor equilibrio de las respuestas de las  hormonas sexuales, cuando se  ha visto alterado y afectado por el estrés, ya que la maca aporta porqué resultados  nutricionales y regula el sistema endocrino a mediante la  acción  que ejerce sobre el hipotálamo y las glándulas pituitarias.

La maca es efectiva para controlar este tipo de problemas, hace tener un funcionamiento óptimo en estas glándulas, que son los patrones de todo el sistema endocrino, y si esto funciona de manera correcta puede ayudar y garantizar que todas las glándulas estén recibiendo las señales adecuadas y las hormonas sexuales cumplen una mejor respuesta.

Para conocer un poco más de la raíz de la maca es preciso dejar claro los detalles e historia de esta increíble y completa planta.

Historia de la maca

La maca tiene un valor importante en América del sur, ya que es catalogada como el “ginseng peruano” conocida científicamente como Lepidium Meyenii, es una planta que pertenece a la familia de  vegetales con raíz, que está constituida por una cubierta herbácea bastante frondosa, tiene cierta similitud con la familia del rábano o nabo, pero con la gran diferencia que esta planta crece a grandes alturas. ¿sabías que existen antecedentes donde se dice que los soldados incas llevaban la raíz de maca con ellos a las batallas, para fortalecer su resistencia, fuerza y velocidad?

La historia también relata que los antiguos peruanos utilizaban esta raíz como moneda de cambio, ¿un dato interesante no? fue implementada  como una manera de comercio, ya que esta raíz desempeñó un papel importante  en la medicina natural, por más de 300 años.

Los incas eran muy celosos con esta planta, tanto así que no estaba permitido su uso en la familia imperial, el poder y el valioso significado para ellos por sus  propiedades se consideraba restringida para ciertos casos. Pero Posteriormente, la maca se fue extendiendo a la largo de algunos países como fue el caso de España, la planta de maca se utilizó en la corte, por la realeza ya que sus propiedades nutritivas, el gran porcentaje de aminoácidos, y el aporte para el aumento de la energía, hizo de esta planta tener valor e importancia sumamente beneficiosa para la salud.

Modo de uso

Hoy en día la raíz de maca se considera como un energizante natural, hay ciertos tipos de usos y varias formas de preparación para ser consumida. Los métodos comunes y tradicionales de preparación de la maca, es cocinar la raíz fresca, la cual se puede hervir o triturar ya que esta desprende un líquido espeso que se le considera el extracto, o también se puede asar la raíz de maca y consumirse de esa manera. Existen polvos de maca que se comercializan y se usan de manera más fácil.

Cuando se ingiere la maca cruda, contiene fibras gruesas y un gran contenido de goitrogenos, la cual las personas que padecen de sensibilidad estomacal o problemas tiroideos ,no es recomendable consumirla de este modo, ya que causa problemas gástricos.

La maca también posee propiedades si se deja fermentar, ya que se usa para hacer cerveza, estos son otros procedimientos que van más allá, las personas amantes de los cereales pueden usar la maca como una alternativa para acompañar con este alimento, ya que se deja secar y tostar y tiene un gran sabor al combinarla con el cereal.

También la raíz de maca es utilizada en la fabricación de harina y usos en la panificación, incluso existe un jugo de maca  liofilizado que ya se encuentra disponibles en los mercados. En América del norte y algunos países europeos el polvo de maca es procesado y goza de un estatus y privilegio como un potente adaptógeno natural usado por hombres y mujeres para equilibrar sus hormonas.

Cultivo de la maca

Los cultivos de maca solo se dan en niveles más altos con suelos franco arenosos y montañosos, este tipo de planta tiende agotar los nutrientes del suelo, por lo que es necesario una buena conducción del terreno, y abono orgánico. Las hojas de la maca crecen en forma de ramas, se van extendiendo muy cerca de la superficie del suelo y se van renovando continuamente desde el centro, y las hojas más viejas en el círculo exterior finalmente se secan y mueren.

De la planta de maca retoñan pequeñas flores de un color blanquecino, estas se auto fertilizan y se convierten en unos pequeños frutos que contienen semillas. Estas semillas germinan aproximadamente en una semana, y por ser perteneciente a las hortalizas con raíz, existen distintos tamaños formas, y color.

Diferentes tipos de colores de la maca

La maca posee distintos tipos de color, y esos colores va a depender de la variedad genética y fenotipos específicos. Los tipos de colores varían desde raíces de color amarillo, rojo, color crema, o púrpura, y también existen desde tonalidades azules o negras más oscuras.

Todavía el tema de los colores se está examinando e investigando para saber específicamente las propiedades y sus cualidades terapéuticas, pero se cree que la raíz de maca amarilla funciona muy bien para casos de disfunción sexual, y como resultado aumenta la libido y existirá una mejora respuesta sexual.

Mientras que la maca roja contiene un alto valor de aminoácidos, lo que establece y ayuda a los componentes básicos de las proteínas que existen en el cuerpo, este tipo de polvo de maca es recomendado y usados para aquellos que buscan un mejor equilibrio hormonal, mejor la resistencia , la fuerza y ayuda a controlar los estados de ánimos.

Cuando nos referimos al polvo de maca negro u oscuro es el más adecuado para aquellas personas que quieran aumentar su fertilidad y tener una mejor respuesta del sistema inmunológico y digestivo.

Beneficios de la maca

Los beneficios de la maca, contienen una gran cantidad de los nutrientes más importantes para el organismo, esta simple raíz tiene muchas propiedades que a simple vista puede parecer una planta normal, pero lo que contiene hace que se convierta en una raíz que todos queremos consumir, tanto por sus nutrientes como por la energía que aporta, lo que la convierte en un alimento completo.

La maca es es una fuente de aminoácidos esenciales, también contiene sales minerales, vitaminas, carbohidratos, ácidos grasos y fibras, es una planta que a nivel de composición química es totalmente respaldada científicamente.  Gracias a estas composiciones la  maca es capaz de :

1.-Mejorar la  respuesta al estrés, la fatiga y la resistencia

Lo que la hace un recurso muy bueno para las personas que quieran mejorar su rendimiento deportivo, ya que estas propiedades vigorizantes y energizantes, actúan sobre la glucogénesis, que es la producción de glucosa a partir de las reservas de energía del cuerpo, estas las hacen disponibles en el cuerpo y circulan mejor en el organismo cuando el cuerpo se encuentra en actividad física o intelectual.

2.-Mejoramiento anabólico

La presencia de aminoácidos en la maca, ayuda a las estructuras musculares, y le dan más propiedades anabólicas al cuerpo ya que ayuda aumentar la masa muscular en atletas, y es por eso que su consumo está indicado por su complemento alimenticio en actividades donde el consumo de energía sea más alto.

3.-Fortalece la hemoglobina y el sistema inmunológico

Gracias a su alto contenido en vitaminas A, C y complejo B , calcio, hierro y zinc , es la alternativa perfecta y beneficiosa para elevar el nivel de hemoglobina, por ello es recomendable su uso para tratar cualquier tipo de  anemia; y  su vez le da fortaleza y mejora  al sistema inmunológico, combatiendo así todos los síntomas de gripe, fiebre, tos y  alergias.

4.-Regula el Sistema hormonal

La maca es una planta que contiene alcaloides y esteroles lo que ayuda a tener una acción reguladora en el sistema hormonal, ya que es tan maravillosa que es capaz de promover la fertilidad femenina y masculina, lo que le garantiza su éxito en las comidas afrodisiacas.

En las mujeres tiene un efecto estimulante de la maduración de los folículos de Graaf y de la ampliación del endometrio, y eso no es todo, también reduce el síndrome premenstrual y la dismenorrea, es una aliada para regularizar el ciclo menstrual; y en casos de embarazo y lactancia es un activador y remineralizante.

En el caso de los hombres tiende a favorecer la cantidad seminal y aumenta el número de espermatozoide por eyaculación y ayuda a la motilidad del espermatozoide.

 5.-Retrasa el envejecimiento celular

Además de todas las características mencionadas anteriormente, la maca es un aliado importante para el mantenimiento de la belleza de la piel y nuestro cabello. Las vitaminas A, C y E poseen altas propiedades antioxidantes contra el envejecimiento prematuro de las células y contra la pérdida del cabello, estas vitaminas se usan en los cosméticos sólo para retrasar los efectos del tiempo.