15 Beneficios Para La Salud De Comer Remolacha Dorada – Fuente Natural De Vitamina C

La vida saludable no siempre se trata de la cantidad de tiempo y energía que ha gastado en el gimnasio, sino que se inicia con tan simple como lo que come diariamente. El término que dice «lo que comes es lo que eres» es muy cierto en algunos puntos, mientras más sanos sean los alimentos que comes, más sano estarás. Hablando de comida saludable, las remolachas se encuentran entre las verduras más recomendadas que se deben consumir a diario, sin embargo, ¿conoces los beneficios de comer remolacha dorada para la salud cuando lo que sabes todo este tiempo son los beneficios para la salud de las remolachas con color rojo o morado? – pues, si no tiene idea de lo que le estamos hablando, no deje de leer ni una línea de esta publicación, en donde le explicaremos detalladamente cada una de las bondades de esta rica verdura.

beneficios de comer remolacha dorada

Beneficios de comer remolacha dorada

Como te dijimos con anterioridad, tal vez el término de remolacha dorada te resulte un tanto desconocido, pero la verdad es que si existe un vegetal de este color, pero lo realmente interesante de ello, es la gran cantidad de beneficios que puedes obtener al consumirla, así que odio al tambor y tome nota de lo siguiente:

1.- Bajo en calorías

Por cien gramos, la cantidad de calorías es solo 43 con grasa solo alrededor de 0.2 gramos. Esto significa que las remolachas son súper bajas en calorías y seguras para ser consumidas por aquellos que actualmente están en un programa de dieta.

2.- Excelente fuente de fibra

Con solo una porción de remolachas doradas, puede disfrutar de todos los beneficios para la salud de la fibra, como el excelente sistema de digestión y el nivel de colesterol

3.- Ideal para perder peso

La combinación de bajas calorías y fibra es la razón por la cual los beneficios de comer  remolacha dorada son excelentes para perder peso, así que si tiene intenciones de quitare esas libras que estorban en su cuerpo, no dude en adicionar este rico vegetal a su dieta diaria.

4.- Bueno para el sistema de digestión

Es un conocimiento común que cualquier alimento que sea rico en fibra es bueno para la digestión. Los beneficios de comer remolacha dorada podrían mejorar el movimiento intestinal, prevenir el estreñimiento y tratar la diarrea.

5.- Excelente fuente de vitamina C

El color dorado de las remolachas es la fuerte indicación de que esta verdura está repleta de beneficios de vitamina C. La vitamina C tiene un papel destacado en el mantenimiento de las células sanas, así como del sistema inmunitario.

6.- Embalado con minerales

Los minerales como el cobre, el hierro y el manganeso son solo los tres ejemplos de nutrientes que puede obtener a través de los beneficios de comer remolacha dorada.

7.- Fuente de vitamina B6

La cantidad de vitamina B6 que se encuentra en los beneficios de comer remolacha dorada es bastante significativa. Este tipo de vitamina tiene un papel esencial en el mantenimiento del metabolismo saludable y también en el control del nivel de la hormona.

8.- Bueno para la salud del corazón

La razón por la cual las remolachas doradas son excelentes para el corazón se debe a su contenido de potasio. Uno de los beneficios para la salud del potasio asegurará que no haya un exceso de sodio que podría ser perjudicial para el corazón.

9.- Ayuda a combatir el cáncer

Como ricos en antioxidantes, las remolachas doradas son una excelente solución natural para ayudar a combatir el cáncer. Algunos estudios incluso mostraron cuán significativo es el papel de los beneficios de comer remolacha dorada en la inhibición del crecimiento de las células tumorales.

10.- Promueve la salud ósea

La vitamina C, el cobre, el manganeso, el magnesio y el ácido fólico son los motivos por los que las remolachas doradas son excelentes para la salud de los huesos.

11.- Reduce el riesgo de Alzheimer y Demencia

Algunos estudios han demostrado que los beneficios de comer remolacha dorada se encuentran entre los alimentos cerebrales importantes porque, según esos estudios, el consumo de remolachas doradas con regularidad puede reducir el riesgo de Alzheimer y demencia.

12.- Solución a la fatiga y la anemia

Como rica en minerales, especialmente hierro, las remolachas doradas son una excelente solución natural para la fatiga y la anemia. Es mejor que consumir suplementos de hierro.

13.- Excelente refuerzo de energía

¿Necesitas un refuerzo de energía rápido después de una intensa sesión de ejercicio? Los profesionales sugieren que tome un vaso de jugo de betabel para ayudarlo a recuperar la energía.

14.- Reduce el nivel de colesterol

Como ricos en fibra, los beneficios de comer remolacha dorada son capaces de unir el exceso de colesterol en el intestino y eliminarlas del sistema.

15.- Anti envejecimiento natural

Como ricos en antioxidantes, la vitamina C y el hierro son razones suficientes por las que debe agregar remolachas doradas a su dieta diaria porque son una excelente solución antienvejecimiento natural.

remolacha dorada

Valor nutricional de las remolachas doradas

Cuando se trata del valor nutricional de la remolacha dorada, el color es la indicación de que a diferencia de la remolacha roja, la remolacha dorada es un poco más rica en términos de beneficios de vitamina C, vitamina A, potasio, flavonoides y licopeno. La textura y el sabor son similares a la zanahoria, lo que hace que las remolachas doradas también sean una excelente fuente de betacaroteno. 

Significa que el sabor es ligeramente diferente con las remolachas rojas, las remolachas doradas no son tan dulces como las remolachas rojas y el sabor «terroso» que tienen las remolachas rojas. Bueno, para aprender más sobre los beneficios para la salud de comer remolachas doradas, la lista a continuación puede brindarle más información.

Precauciones sobre los beneficios de comer remolacha dorada

Cuando se habla de las precauciones sobre acceder o no a los beneficios de comer remolacha dorada, no son realmente diferentes con las remolachas rojas regulares. Además, los efectos secundarios de las remolachas doradas pueden afectar a las personas de diferentes maneras; la siguiente lista le dirá un poco sobre las cosas que debe saber al agregar remolachas doradas a su dieta diaria.

  • Lo primero que puede interesarte a la hora de comer demasiadas remolachas doradas es que te están dando gota. Los estudios han descubierto la relación de por qué las remolachas pueden darte gota porque las remolachas contienen oxalato que contribuye al aumento del ácido úrico. Esta condición puede provocar gota.
  • Los que han sido diagnosticados con problemas renales son mejores para evitar las remolachas doradas por completo. El oxalato creará oxalato de calcio que podría conducir a cálculos renales.
  • Hay una gran cantidad de beneficios para la salud del hierro y las remolachas doradas son una excelente fuente de hierro. Sin embargo, un exceso de hierro puede provocar varias afecciones de salud, especialmente a los que han sido diagnosticados con la enfermedad de Wilson porque el exceso de hierro solo está empeorando la afección.
  • Aunque las remolachas están llenas de muchas vitaminas y minerales que pueden ser buenas para las madres durante el embarazo, las remolachas doradas también contienen betaína que puede ser perjudicial para el crecimiento del feto.
  • Una cosa más, si sufres condiciones como dolores de cabeza, escalofríos y náuseas después de consumir remolachas, quizás debas evitarlo completamente porque significa que eres alérgico a este vegetal.

Hay muchas maneras en que puede elegir acceder a los beneficios de comer remolacha dorada. Son excelentes para hacer sopa y mezclarlos con ensalada de verduras, si busca algo fresco, puede agregar remolachas doradas a sus batidos favoritos y ser creativo con la mezcla de frutas.

¿Qué es la remolacha dorada?

Una vez que ya tenemos presente cuales son los beneficios de comer remolacha dorada, es mejor que aprenda sobre qué son en realidad estos vegetales. La remolacha dorada también es conocida como remolacha anaranjada debido a que el sabor y el color son similares a la zanahoria pero no a la naranja como la zanahoria, por eso en lugar de remolachas anaranjadas, el término remolacha dorada se usa comúnmente. Tanto la remolacha roja como la dorada se usaban en alimentos para hacer sopa y jugo, en algunos países, las remolachas también se usan para hacer vino; en comparación con las remolachas rojas, las remolachas doradas no se cultivan ampliamente y comercialmente, por eso encontrar remolachas doradas en el mercado no es tan fácil encontrar remolachas rojas.

¿Existen diferencias entre las remolachas doradas y la remolacha roja?

Las remolachas doradas son un poco del lado más dulce en comparación con las remolachas rojas; la dulzura recuerda un poco a las zanahorias, por lo que una sugerencia útil para aquellos que no están seguros de qué hacer con las remolachas rojas y / o las remolachas doradas es usar especias, aceites, vinagre, etc., que se usan para combinar con zanahorias.

Por otra parte, las remolachas doradas no tienen tanto del sabor «terroso» que tienen las remolachas rojas, por lo que el sabor puede ser un poco más suave y marca la diferencia en las recetas.

Como las remolachas doradas tienen ese color amarillo anaranjado, los beneficios de comer remolacha dorada para la salud son ligeramente diferentes; los alimentos de este espectro de color contienen altos niveles de vitaminas y minerales como; vitamina C, vitamina A, betacaroteno, potasio, licopeno, flavonoides y zeaxantina.

Otra particularidad de las remolachas doradas, es que suelen ser un poco más suaves para pelar y cortar. Cuando las uso para hacer jugos, las máquinas tienden a tener más facilidad para masticarlas, aunque en cuanto a la cantidad de jugo que ofrece una o la otra, se puede decir que expenden la misma cantidad de líquido.  

A diferencia de las remolachas rojas, las remolachas doradas no son tan propensas a manchar el mostrador, las manos, etc.

Las cimas de todas las variedades de remolachas, las remolachas verdes, son comestibles crudas o cocidas. Si está buscando crear su propia receta de jugo de remolacha aquí hay algunos ingredientes sabrosos que podría agregar; zanahorias, limones, pepinos, tomates, apio, peras, jengibre, manzana, cúrcuma, naranja, granada, perejil, albahaca y menta.

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