15 Beneficios Del Arroz Basmati Que Deberías Consumir Para La Salud

El arroz es un alimento básico para las personas en muchas partes del mundo. Mientras que algunas personas argumentan que el arroz no es el mejor alimento para la pérdida de peso y la dieta para diabéticos, existen varios tipos de arroz con diferentes composiciones de nutrientes. El arroz Basmati es uno de los tipos saludables de arroz, bastante conocido por tener un sabor y olor únicos, junto con un montón de nutrientes importantes. Los beneficios del arroz Basmati tienen su origen en la India. Se presenta en muchas comidas tradicionales de la India. Al igual que otros tipos de arroz, hay dos variedades de arroz basmati: marrón y blanco. El color depende del proceso de fresado.

El arroz Basmati tiene un aroma único y agradable que proviene del químico 2-acetil-1-pirrolina. La concentración del arroz basmati en la sustancia química es 12 veces más alta que en cualquier otro tipo de arroz, lo que hace que el aroma sea fácilmente distinguible. Además del agradable aroma que mejora el apetito y hace que el arroz tenga un sabor más agradable, también es buscado por su alto valor nutricional. Comparado con cualquier tipo de arroz, el arroz basmati marrón tiene un 20% más de contenido de fibra. Su arroz blanco regular ciertamente no puede competir con el valor nutritivo del arroz basmati. También es bajo en calorías. Estos, junto con otros nutrientes en basmati, hacen que el arroz posea una serie de beneficios para la salud.

Beneficios del arroz Basmati

Beneficios Del Arroz Basmati

1.- Tiene alto valor nutricional

El arroz basmati contiene varios macronutrientes y micronutrientes importantes que respaldarán las funciones de su cuerpo, entre los que se encuentran:

  • Hidratos de carbono: una porción de ¾ taza de arroz basmati tiene alrededor de 35 gramos de carbohidratos. Los carbohidratos son también el contenido principal de todos los tipos de trigo y harina blanca.
  • Grasa: el arroz Basmati contiene una cierta cantidad de grasa, aunque en menor cantidad en comparación con otros tipos de arroz. La mayor parte de la grasa en el arroz se elimina en el proceso de molienda, por lo tanto, la variedad blanca tiene menos grasa que la marrón.
  • Proteína: además de grasa, el arroz basmati también contiene una pequeña cantidad de proteína, alrededor de 3 gramos por cada porción. Sin embargo, la cantidad contribuye en gran medida a nuestra salud en general. La proteína del arroz basmati también tiene una serie de aminoácidos esenciales.
  • Vitamina: El arroz aromático también tiene varias vitaminas importantes, a saber, vitamina B1, vitamina B6, riboflavina, vitamina E, vitamina K y ácidos pantoténicos.
  • Fibra: el arroz basmati marrón tiene el doble del contenido de fibra del arroz blanco común. El contenido de fibra se encuentra principalmente en las capas de salvado.

Los beneficios del arroz Basmati también contiene minerales importantes. Una porción de arroz basmati también contiene 19,50 mg de calcio, 83,85 mg de potasio, 1,23 mg de zinc, 0,20 mg de cobre, selenio, manganeso y 21% del consumo diario recomendado de magnesio. . Una sola porción del arroz también le da a su cuerpo el 6% de su ingesta de hierro diaria recomendada. Además, también tiene folato y biotina.

2.- Una buena fuente de energía

El arroz Basmati es una buena fuente del tipo más complejo de carbohidratos, una de las cosas más importantes que el cuerpo humano necesita para funcionar. El carbohidrato es como el combustible de un automóvil, mantiene su cuerpo en funcionamiento. Este nutriente impulsa las actividades metabólicas en su cuerpo que son el proceso más importante para mantenerlo vivo. Sin obtener suficiente energía para el metabolismo de las células, no tendrá suficiente energía para realizar sus actividades diarias o incluso para mantener las funciones de los órganos de su cuerpo.

Los dietistas recomiendan a las personas obtener al menos el 50% de la ingesta de calorías de los carbohidratos. Las actividades metabólicas de su cerebro y sistema nervioso se basan principalmente en carbohidratos. Sin carbohidratos, no sobrevivirás. Algunos de los carbohidratos que consume se usan inmediatamente para el metabolismo celular. Cuando su cuerpo tiene exceso de carbohidratos, lo almacenará en el hígado como glucógeno. Una parte del exceso de carbohidratos también se almacena como grasa en las células de grasa.

3.- Ayuda a la oxidación de grasa

La grasa que consumes todos los días no se puede procesar sin la ayuda de carbohidratos. Cuando coma el producto a base de carbohidratos, como el arroz basmati, su cuerpo obtendrá ácido oxoacético como producto de descomposición. Este es un compuesto importante para metabolizar las grasas. Cuando no tienes este ácido en tu cuerpo, las grasas se convertirán en cetonas, que pueden representar un peligro para tu cuerpo. Esta es la razón por la cual una dieta basada en carbohidratos sigue siendo importante a pesar del hecho de que aún necesita limitar su ingesta para evitar la obesidad y la diabetes.

4.- Promueve huesos sanos

Los beneficios del arroz basmati marrón son una buena fuente de manganeso, un antioxidante mineral y poderoso que también se produce naturalmente en el cuerpo. Es un mineral esencial para el metabolismo de su cuerpo. Además de impulsar el metabolismo y apoyar las actividades del cerebro y el sistema nervioso, uno de los mayores beneficios del manganeso es su capacidad de promover huesos saludables y prevenir la osteoporosis. La estructura del hueso humano necesita manganeso para crecer adecuadamente. El manganeso mejora la densidad del hueso espinal, haciéndolo más fuerte. Esto también puede prevenir la osteoporosis y el síndrome de osteoartritis.

Beneficios Del Arroz Basmati

5.- Reduce la presión arterial

Comer arroz moreno basmati con regularidad también puede ayudar a estabilizar la presión arterial. El arroz Basmati contiene potasio y magnesio. El potasio ayuda a que la sangre fluya mejor, ya que dilata las arterias y promueve la relajación de los músculos lisos. Según algunos estudios, una dieta rica en potasio podría aliviar la presión arterial alta y reducir sus complicaciones como el accidente cerebrovascular. Además, tomar una dosis alta de magnesio todos los días durante algunos meses también puede reducir modestamente la presión arterial alta.

6.- Mantiene un cerebro saludable

La tiamina en los beneficios del arroz basmati se conoce como una vitamina importante que puede mejorar la memoria y la concentración. Tiene un impacto positivo en la función del sistema nervioso y el bienestar mental. Además, se ha estudiado como una posible cura para la enfermedad de Alzheimer. Con base en una investigación, un alto consumo regular de tiamina puede ayudar a inhibir la progresión de la enfermedad.

7.- Previene el desarrollo de cáncer

La capa externa del arroz que queda después de quitar el casco, o también conocida como la capa de salvado, es donde se encuentran la mayoría de los nutrientes del arroz. Por lo tanto, el arroz integral es considerablemente más saludable que el arroz blanco porque cuando las capas de salvado se muelen, el arroz tiene un menor contenido de nutrientes. Cuando consume arroz basmati marrón, disfrutará de los beneficios de muchos nutrientes importantes, incluida la gran cantidad de fibra dietética. El contenido de fibra del arroz basmati es más alto que el de otros tipos de arroz. La fibra funciona de maravilla en tu cuerpo.

La fibra dietética que se encuentra en las paredes celulares del arroz está relacionada con la disminución del riesgo de cáncer colorrectal. Los científicos han estudiado durante mucho tiempo este tema. Según la observación de los expertos, la capacidad de la fibra para proteger su cuerpo contra el cáncer se obtiene agregando volumen a la astool en el sistema digestivo. Más volumen significa menos tiempo de viaje de los residuos para salir de su cuerpo. El desecho puede contener una cantidad de carcinógenos, por lo que cuanto más tiempo permanezcan en su sistema digestivo, mayor es el riesgo de desarrollar células cancerosas.

El cáncer de mama es otro tipo de cáncer que se puede prevenir al comer alimentos con mucha fibra, especialmente si esos alimentos son granos integrales como el arroz basmati marrón. El arroz Basmati también es bajo en grasa, lo que también reducirá el riesgo de cáncer. Además, un alto contenido de fibra en los alimentos también evitará el cáncer de mama porque se une al estrógeno. Cuando su cuerpo produce demasiados estrógenos, aumenta su riesgo de sufrir cáncer de mama. La fibra ayuda al cuerpo al unir las hormonas de estrógeno que el hígado filtra y escoltarlo fuera del cuerpo.

8.- Dieta adecuada para pacientes diabéticos

Uno de los alimentos que debería reducirse cuando padece diabetes es un alimento con alto contenido de carbohidratos, incluido el arroz blanco. Según Canadian Diabetes Associaton, los beneficios del arroz basmati es una alternativa más segura para las personas con diabetes porque tiene un índice glucémico más bajo. Cuanto mayor sea el índice glucémico de un alimento, más aumentará su nivel de azúcar en la sangre.

Los alimentos que pertenecen a la categoría de índice de índice glucémico bajo tienen un índice de menos de 55, mientras tanto, los niveles moderados de índice glucémico están alrededor de 55-70. Más alto que eso es muy malo porque hará que el nivel de azúcar en la sangre aumente rápidamente. El arroz basmati tiene un índice glucémico de 58 que todavía se puede considerar bajo para una fuente de energía basada en carbohidratos.

9.- Mejora la saciedad

Debido a que el arroz basmati contiene una mayor cantidad de fibra en comparación con otros tipos de arroz, también hará que las personas se sientan llenas por más tiempo. Esta es la razón por la cual los alimentos fibrosos como las verduras y las frutas están en las sugerencias de cada dietista para una dieta de pérdida de peso. Cuando te sientas satisfecho por más tiempo, no pensarás que necesitas más alimentos. Por el contrario, cuando su cerebro cree que necesita más alimentos, lo primero que le viene a la mente tiende a ser los alimentos azucarados con altas calorías. Esos alimentos generalmente no son saludables para su cuerpo.

Beneficios Del Arroz Basmati

10.- Bajo en calorías

Una porción de arroz basmati a aproximadamente ¾ taza contiene solo 150 calorías. El recuento de calorías es menor en comparación con otro arroz. Además, la mayoría de las calorías provienen de los carbohidratos, y solo una pequeña parte proviene de la grasa. Las calorías de los carbohidratos son definitivamente más saludables que las que provienen de la grasa y también son más fáciles de procesar en energía.

11.- Apoya el programa de pérdida de peso

Los beneficios del arroz Basmati tienen una mayor cantidad de amilosa en comparación con otros tipos de arroz. La amilosa es importante para su programa de dieta porque es el tipo de carbohidratos que no se digiere muy rápidamente. Como resultado, se sentirá lleno por más tiempo cuando coma alimentos con alto contenido de amilosa. El arroz Basmati está lleno de amilosa que debería darte los beneficios.

Cuando se sienta lleno durante más tiempo, también es menos probable que coman antes de la hora de la comida planificada. Además, el arroz basmati también contiene fibra. La fibra puede interrumpir la absorción de grasa en su cuerpo y reducir su consumo de calorías. La combinación de arroz basmati con otras fuentes de fibra como vegetales lo ayudará a controlar sus ansias de comer y a tener éxito en su programa de pérdida de peso.

12.- Promueve el movimiento intestinal regular

Como se mencionó anteriormente, la fibra agrega volumen a las heces en su sistema digestivo. Debido a esto, su evacuación intestinal será más fácil y más regular. Cuando el desperdicio dentro de su sistema digestivo no alcanza el volumen necesario, su sistema no podrá sacarlo de su cuerpo. Mientras más tiempo permanezca el desecho en su cuerpo, más difícil se vuelve. El contenido de agua es absorbido por su cuerpo lo que hará cada vez más difícil expulsar los desechos de su sistema digestivo. Si esta condición se prolonga, usted está en riesgo de estreñimiento y hemorroides.

13.- Mejore su ingesta diaria de fibra

La fibra es una fuente importante de nutrientes que todo el cuerpo necesita, especialmente para un sistema digestivo saludable. El arroz Basmati es una buena fuente de fibra dietética. En comparación con otros tipos de arroz, incluso tiene al menos un 20% más de fibra. En 200 gramos de arroz basmati marrón cocido, se pueden encontrar al menos 7,8 gramos de fibra. Para los adultos, se recomienda consumir alrededor de 20 a 35 gramos de fibra por día. En los países con arroz blanco común como alimento básico, muchas personas solo satisfacen no más de un tercio de la ingesta diaria recomendada de fibra. Debido a esto, será más fácil satisfacer el suministro de su cuerpo al cambiar el arroz normal por uno con alto contenido de fibra, como el arroz basmati.

14.- Alivia el estreñimiento

Uno de los desórdenes más comunes para las personas que comen granos blancos como alimento básico es el estreñimiento. El estreñimiento es un problema de digestión cuando alguien experimenta una dificultad para expulsar las heces. Cuando no se cuida adecuadamente, el estreñimiento puede ser muy doloroso. La fibra en arroz basmati marrón agregará volumen a su materia fecal y retendrá el nivel de agua en su pista para que la materia fecal se suavice. Debido a esto, el riesgo de estreñimiento se reduce y el estreñimiento se vuelve menos severo.

Beneficios Del Arroz Basmati

15.- Previene las hemorroides

El estreñimiento prolongado, junto con un estilo de vida sedentario, lo llevará a las hemorroides. Una hemorroide es una vena hinchada en el área del ano y el recto inferior. Es muy doloroso porque cada vez que intentas excretar heces, sentirás dolor. También puede perder sangre debido a eso. La hemorroides debe tratarse cambiando el estilo de vida en general, pero la falta de fibra y el consumo excesivo de carbohidratos simples están contribuyendo a factores que la hacen aún más grave. Debido a que el arroz basmati contiene un alto contenido de fibra, puede cambiar de arroz blanco a este tipo de arroz si desea prevenir y tratar su hemorroide sin cirugía.

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