5 Beneficios Del Ácido Clorhídrico: Defiende La ERGE, La Candidiasis Y El Intestino Permeable

Los beneficios del ácido clorhídrico (también llamado HCL, ácido HCL o hidrocloruro de betaína en forma de suplemento) se considera uno de los fluidos (o «jugos») más importantes que se encuentran en el cuerpo humano. HCL se encuentra dentro del estómago y es necesario para muchos procesos relacionados con la salud digestiva.

Desafortunadamente, a medida que envejece, su producción de ácido clorhídrico disminuye, lo que puede aumentar los problemas gastrointestinales, como acidez, hinchazón y mala absorción de nutrientes. Además, no producir suficiente HCL puede provocar muchos otros problemas, como problemas de la piel, como acné o rosácea, deficiencias de minerales y reacciones autoinmunes.

HCL es un ácido fuerte dado que tiene un nivel de pH bajo, lo que ayuda a mantener el estómago en un ambiente muy ácido. Si bien normalmente queremos evitar que nuestros cuerpos se vuelvan demasiado ácidos, y prefieren permanecer un poco más alcalinos, nuestro estómago es una excepción. El estómago debe ser un lugar muy ácido (la acidez del estómago debe permanecer entre un pH de 1 y 2) porque el ácido ayuda a matar los microbios y las bacterias patógenas que pueden ser una amenaza para nosotros.

El ácido estomacal bajo, es decir, los niveles bajos de ácido clorhídrico y otros jugos gástricos, se ha relacionado con muchas condiciones de salud, incluyendo aumento de gases y distensión abdominal, acidez estomacal o reflujo gastroesofágico, síntomas de reflujo ácido, cándida, sobrecrecimiento bacteriano en el intestino y problemas para digerir proteínas.

Sólo para nombrar unos pocos. ¿Cómo puede, naturalmente, ayudar a aumentar su producción de HCL? En primer lugar, es importante limitar los factores de riesgo asociados con el ácido estomacal bajo, incluida la dieta acelerada, el estrés y tomar ciertos medicamentos. Naturalmente, puede apoyar la capacidad de su cuerpo para hacer jugos gástricos mediante una dieta antiinflamatoria, ejercicio, practicar otros hábitos saludables y suplementos con HCL si es necesario.

Siga leyendo para conocer más sobre los beneficios del ácido clorhídrico, cómo mejorar su producción y más.

Beneficios del ácido clorhídrico

1.- Ayuda en la  digestión y combate la acidez estomacal / reflujo ácido

¿Qué hacen los beneficios del ácido clorhídrico para ayudar con la digestión? El ácido clorhídrico en su estómago lo ayuda a descomponer los alimentos que consume, especialmente las proteínas, y asimila los nutrientes. La pepsina es una enzima digestiva que tiene el papel de degradar (descomponer) las proteínas, pero HCL primero necesita facilitar el trabajo de la pepsina. Los jugos gástricos ácidos también son necesarios para señalar la liberación de bilis del hígado y las enzimas del páncreas. Esto respalda la digestión y absorción de carbohidratos, grasas y nutrientes esenciales como las vitaminas A y E.

¿Cuáles son algunos signos de que no produce HCL adecuado y que su estómago no es lo suficientemente ácido? Estos incluyen hinchazón, gases, eructos, ardor de estómago y reflujo ácido. Puede parecer contradictorio, pero el reflujo ácido / acidez estomacal no suelen deberse a altas cantidades de ácido estomacal, pero en realidad están asociados con inflamación e incluso con  ácido estomacal bajo en algunos casos. La acidez ocurre cuando hay una disfunción de la válvula del esfínter ubicada en la parte superior del estómago que normalmente impide que el ácido entre al esófago. Esta válvula no se cerrará y abrirá correctamente si hay inflamación en el tracto gastrointestinal y si el pH del estómago no es muy ácido Cuando el ácido gástrico llega al esófago, causa síntomas que incluyen dolor, ardor, tos, ronquera, irritación de la garganta, asma y más.

¿Pueden las altas cantidades de HCL en el estómago causar úlceras o acidez estomacal? El HCL no daña el estómago porque el revestimiento del estómago está protegido por secreciones que ayudan a formar una capa espesa de moco. El bicarbonato de sodio también se encuentra en el revestimiento del estómago, lo que ayuda a neutralizar los efectos del HCL.

Nuevamente, la acidez estomacal y las úlceras pépticas son generalmente el resultado de la disfunción de la capa mucosa del estómago y de la válvula del esfínter. Ciertos medicamentos / medicamentos también pueden aumentar su probabilidad de desarrollar ardor de estómago o úlceras estomacales, especialmente antiácidos, antihistamínicos e inhibidores de la bomba de protones. Estas drogas inhiben la producción de ácido en el estómago. Funcionan neutralizando el exceso de ácido que ya está en el estómago, pero esto puede tener efectos negativos a largo plazo.

2.- Tiene efectos antimicrobianos y protege contra la tripa permeable

¿Cuáles son los efectos de los beneficios del ácido clorhídrico en las bacterias que viven dentro de su intestino? las investigaciones afirman que la acidez gástrica es probablemente un factor clave que determina la diversidad y la composición de las comunidades microbianas que se encuentran en el intestino vertebrado.

HCL ayuda a mantener un ambiente muy ácido en el sistema digestivo, lo que dificulta la supervivencia de microbios peligrosos.  El ácido gástrico actúa como una barrera contra los microorganismos dañinos que pueden ingresar a su intestino. Necesitamos ácido gástrico para protegernos contra el desarrollo de varios tipos de infecciones por levaduras, hongos y bacterias.

Algunos estudios sugieren que el HCL también puede ayudar a descomponer los alérgenos alimentarios en moléculas más pequeñas, lo que los hace menos propensos a provocar reacciones negativas y autoinmunes. HCL también es útil para prevenir el síndrome del intestino permeable porque se necesita en cantidades adecuadas (con pepsina) para digerir las proteínas.

Si tiene una deficiencia de ácido clorhídrico, con el tiempo las partículas pequeñas pueden no estar completamente fragmentadas, lo que las lleva a dañar el revestimiento de sus intestinos (también llamado permeabilidad intestinal), lo que desencadena reacciones autoinmunes y síntomas generalizados. Ciertos estudios también han encontrado una correlación entre la baja acidez estomacal y el aumento de la infección por  Helicobacter pylori  (H. pylori), que contribuye a las úlceras.

3.- Defiende contra Candida

Un crecimiento excesivo de hongos y levaduras, llamado candida, puede desarrollarse cuando el pH en el estómago es demasiado alcalino y no es lo suficientemente ácido. El denominado síndrome de sobre crecimiento de Candida, o COS como se le conoce también, es la manera de referirse cuando la candida ha crecido de forma progresiva y descontroladamente en su cuerpo. Se puede diseminar a través de los intestinos y también a otras partes del cuerpo, incluidos los genitales, la boca y las uñas de los pies. Los síntomas de Candida varían considerablemente de persona a persona, pero pueden incluir agotamiento, antojos, aumento de peso, retención de líquidos y niebla mental. Una gran cantidad de bacterias sanas en el intestino y un sistema inmune que funcione correctamente son esenciales para combatir esta infección persistente.

4.- Apoya la salud de la piel

Créalo o no, la lucha contra problemas comunes de la piel como la rosácea, el acné, el eczema y la dermatitis se ha relacionado con una baja producción de ácido estomacal y una mayor secreción de citoquinas proinflamatorias en el revestimiento gástrico.

¿Qué pueden hacer los beneficios del ácido clorhídrico por su piel? Algunas investigaciones han descubierto que la complementación con ácido clorhídrico y vitaminas B puede ayudar a reducir los síntomas inflamatorios de la piel como la rosácea y el enrojecimiento en personas con un bajo nivel de ácido estomacal. La investigación sugiere que también existe un vínculo entre SIBO (sobrecrecimiento bacteriano del intestino delgado) y la rosácea. SIBO puede ocurrir debido a la baja ayuda estomacal porque esto permite que las bacterias patógenas que normalmente se matarían en el estómago se reproduzcan en el intestino delgado donde no deberían sobrevivir. Esto aumenta la inflamación que provoca que la piel sea demasiado sensible y se irrite fácilmente.

5.- Ayuda con la absorción de nutrientes (especialmente proteínas y vitamina B12)

Además de contribuir al intestino permeable, la incapacidad de descomponer los alimentos proteínicos en aminoácidos utilizables puede conducir a deficiencias y problemas generalizados. Esto puede contribuir a síntomas como fatiga, problemas relacionados con el estado de ánimo, mala salud de la piel, pérdida de cabello y mucho más.

El HCL también facilita la absorción de otros micronutrientes, como la vitamina B12, calcio, magnesio, zinc, cobre, hierro, selenio y boro. La vitamina B12 solo se absorbe correctamente en un estómago altamente ácido, por lo que un ácido estomacal bajo puede contribuir a la deficiencia de vitamina B12. De hecho, esta es la razón por la cual se sabe que las personas que usan inhibidores de la bomba de protones corren un mayor riesgo de tener niveles muy bajos de vitamina B12. Debido a que puede interferir con la absorción de minerales esenciales, la falta o supresión de HCL se ha asociado con el aumento de la osteoporosis y las fracturas óseas.

Alimentos y consejos para mejorar la producción de ácido clorhídrico

Ciertos alimentos y hábitos de estilo de vida pueden ayudar a equilibrar la producción de HCL y limitar los síntomas como el reflujo ácido. A continuación, encontrará los alimentos que debe incorporar a su dieta y otros consejos para superar los problemas relacionados con la insuficiencia del ácido estomacal:

1.- Tome vinagre de sidra de manzana antes de las comidas

Uno de los mejores alimentos para equilibrar el pH en el estómago es  el vinagre de sidra de manzana. Se recomienda tomar de una a dos cucharaditas de ACV de alta calidad (crudo y fermentado) mezclado con un poco de agua justo antes de comer las comidas principales. Comience con una cantidad más pequeña y siga subiendo según sea necesario.

El vinagre de sidra de manzana es beneficioso porque tiene un pH muy bajo y es muy ácido, por lo que imita algunos de los efectos de los jugos gástricos. Si tomar ACV ayuda a aliviar sus síntomas, como acidez estomacal e hinchazón, considere esto como una señal de que probablemente esté lidiando con una producción baja de HCL.

2.- Reduzca los alimentos procesados ​​que empeoran los síntomas

En última instancia, el objetivo es restaurar la capacidad de su cuerpo para producir la cantidad correcta de HCL (no demasiado o muy poco). Reducir la inflamación y eliminar los alimentos altamente procesados de su dieta puede ayudar. Intente seguir esta  dieta de reflujo ácido para apoyar la salud general del intestino:

  • Consuma proteínas de alta calidad y grasas saludables en cantidades moderadas, en lugar de comer porciones grandes. Evite los alimentos fritos, la comida rápida y los aderezos cremosos y aceitosos que pueden ser difíciles de romper.
  • Coma una variedad de vegetales cocidos y crudos. Intente incluir algunos en cada comida para ayudar a aumentar su ingesta de magnesio, potasio, fibra y antioxidantes.
  • Evite alimentos procesados, granos refinados, azúcares añadidos, demasiado alcohol o cafeína, y alimentos con aditivos.
  • Pon a prueba tu reacción para eliminar los alimentos que pueden empeorar los síntomas de acidez estomacal, como el chocolate, las comidas picantes, los tomates, las cebollas, la menta, los productos lácteos y las frutas cítricas. Es posible que pueda volver a introducir estos alimentos después de un tiempo.
  • Consuma suficientes electrolitos a través de sal marina real, frutas y verduras, y beba suficiente agua.
  • Coma alimentos probióticos a diario, incluidos productos lácteos fermentados (si se tolera), chucrut, kimchi o kombucha.
  • Si experimenta varios síntomas gastrointestinales que provocan hinchazón, eructos, etc., también podría considerar probar una dieta de eliminación o una dieta baja en FODMAP.

3.- Cambie sus hábitos alimenticios

  • No tome grandes cantidades de agua o líquidos con las comidas o justo antes de comer, ya que esto puede diluir el ácido del estómago.
  • Coma comidas más pequeñas durante el día en lugar de una o dos comidas grandes.
  • No coma grandes cantidades de grasa a la vez; extiende tu consumo de grasas saludables durante todo el día.
  • Coma con atención, tómese su tiempo y mastique los alimentos a fondo.
  • Beba té de jengibre para calmar el estómago o use aceite esencial de jengibre.
  • No coma cerca de su hora de acostarse. Tómese tiempo suficiente para digerir antes de acostarse comiendo unas tres o más horas antes de acostarse.

4.- Ejercita y gestiona el estrés

  • El ejercicio ayuda a reducir la inflamación, lleva el flujo sanguíneo a los órganos digestivos y puede usarse para controlar el estrés. Intente hacer ejercicio diariamente durante al menos 30-60 minutos.
  • Altas cantidades de estrés pueden reducir los niveles de HCL, por lo tanto, haga todo lo posible para mantener los niveles de estrés bajo control. Pruebe actividades como yoga, meditación, movimiento / ejercicio, diario, uso de aceites esenciales, acupuntura, masajes y ejercicios de respiración profunda.
  • Duerma lo suficiente, alrededor de siete a ocho horas o más por noche. La falta de sueño puede aumentar las hormonas del estrés, provocar antojos de alimentos no saludables y empeorar la mayoría de los problemas digestivos.
  • No intente ninguna dieta de choque o dieta de moda que cause una restricción calórica extrema. Esto puede reducir su producción de ácido estomacal y contribuir a problemas generalizados gastrointestinales.
  • No estrese su cuerpo fumando, usando drogas recreativas o bebiendo grandes cantidades de alcohol.

Otros usos de los beneficios del ácido clorhídrico

El ácido HCL ha sido utilizado durante siglos por químicos y científicos para una variedad de propósitos. Fue descubierto por el alquimista Jabir ibn Hayyan alrededor del año 800. Históricamente, el ácido clorhídrico se conoce como ácido muriático, que todavía se llama ocasionalmente.

Como se mencionó anteriormente, el ácido clorhídrico no solo se produce naturalmente en el sistema digestivo, sino que también es un compuesto químico fabricado sintéticamente que se utiliza en muchos entornos industriales y de laboratorio.

¿Para qué se utiliza el ácido clorhídrico en la vida cotidiana? Algunos de los usos más comunes de HCL incluyen ayudar a hacer:

  • Cloruros, fertilizantes y colorantes
  • Galvanoplastia y baterías
  • Estaño, acero, plástico y otros materiales de construcción y productos de metal
  • Grabado de aluminio, eliminación de óxido y limpieza de metales
  • Materiales utilizados en la industria de la fotografía, como flash, tintas y tóner
  • Textiles y cuero
  • Caucho
  • Lubricantes
  • Productos agrícolas
  • Para crear cloruro de calcio, un tipo de sal que se usa para eliminar los caminos
  • Productos de limpieza y decoloración y jabones para lavar ropa y vajilla
  • Productos químicos utilizados para tratar piscinas y jacuzzis
  • Como catalizador y disolvente en síntesis orgánicas en entornos de laboratorio
  • En la industria alimentaria, HCL se utiliza como un aditivo para estabilizar la leche, el requesón, los productos de huevo desecados, el ketchup, los productos enlatados, las salsas en botella, los refrescos, los cereales y otros alimentos procesados. También se usa para ayudar a formar azúcar y gelatina, reducir el deterioro y mejorar la textura o el sabor. Un uso común en la industria de producción de alimentos es hidrolizar el almidón y las proteínas en la preparación de diversos productos alimenticios que deben ser estables.

Efectos secundarios y precauciones del ácido clorhídrico

Si te encuentras con HCL que se usa en entornos químicos / industriales, tomar precauciones es extremadamente importante. ¿Cuáles son los efectos secundarios del ácido clorhídrico de los que debe tener conocimiento? En primer lugar, el ácido clorhídrico se debe manipular con mucho cuidado porque es un ácido altamente corrosivo y en ocasiones tóxico. El ácido clorhídrico también tiene un olor distintivo, muy penetrante que puede ser desagradable e irritar el interior de la nariz.

Reflexiones finales sobre los beneficios del ácido clorhídrico

  • El ácido clorhídrico (HCL) es un componente natural de nuestros jugos gástricos / ácido gástrico. Es producido por células en el estómago y tiene una cantidad de funciones importantes en los procesos de digestión y en el apoyo del sistema inmunitario.
  • Ayuda a la digestión, combate la acidez estomacal y el reflujo ácido, tiene efectos antimicrobianos, protege contra el intestino permeable, protege contra la cándida, favorece la salud de la piel y ayuda a la absorción de nutrientes.
  • HCL también se fabrica sintéticamente para su uso en muchos entornos industriales y de laboratorio. Los usos industriales de HCL incluyen la fabricación de productos de limpieza, acero, suministros de fotografía, textiles, caucho y mucho más.
  • Hay muchas razones por las que puede estar produciendo menos HCL (jugos gástricos). Algunas causas de baja acidez estomacal incluyen tomar antiácidos con regularidad para reducir los síntomas de acidez estomacal, comer una dieta pobre que incluye muchos alimentos procesados, estrés crónico, tomar antibióticos con frecuencia, falta de actividad física, alcoholismo, fumar, envejecimiento, alergias alimentarias, comer trastornos y embarazo
  • Los pasos a seguir para producir la cantidad correcta de HCL (no demasiado o muy poco) son comer una dieta antiinflamatoria / reflujo ácido, hacer ejercicio, controlar el estrés, dormir lo suficiente y evitar medicamentos / suplementos innecesarios que reducen el ácido estomacal.

►Video recomendado: Utilidades del ácido clorhídrico.

Deja un comentario