Los beneficios de la semilla de lino para la salud son una buena alternativa natural ya que son ricas en ácidos grasos omega 3 y antioxidantes. Estas son sustancias que funcionan como suplementos nutricionales que son buenos para la salud.
Debido a los muchos buenos nutrientes, las semillas de lino también se recomiendan en las dietas para perder peso. Sin embargo, hay aún más beneficios de las semillas de lino. En este artículo queremos compartir 12 de los mejores beneficios con usted a continuación.
Indice de Contenidos
Que es la semilla de lino
Las semillas de lino o linaza son unas especies de planta de hoja ancha de la familia de Liliáceas, originaria de Eurasia. Es una planta herbácea autógama anual ampliamente cultivada por sus fibras textiles y semillas oleaginosas.
Historia de la semilla de lino
El lino es históricamente una de las primeras especies cultivadas y una de las más antigua en el mundo es el de lino, que se encuentran antecedentes históricos desde hace muchos siglos atrás en egipto.
Los primeros hallazgos que se conocen del lino, fue en Egipto de los faraones lo usaban para confeccionar ropa y tejidos funerarios, velas de embarcaciones, cuerdas o redes. Las semillas fueron consumidas por sus cualidades nutricionales.
La cultura del lino luego se extendió gradualmente desde el período neolítico, a Europa, gracias a los marineros fenicios.
Propiedades nutricionales
Las semillas de lino y los beneficios para la salud y sus propiedades y son una gran fuente de ácidos grasos poliinsaturados omega 3, y enzimas digestivas que facilitan la digestión y favorecen el tránsito intestinal.
El contenido de minerales (en particular fósforo , cobre , magnesio y manganeso), proteínas (20%) y lípidos (40%) que producen las semillas de lino son pequeñas perlas preciosas para la salud.
Entre los componentes de estas semillas es obligatorio mencionar los ácidos grasos poliinsaturados, fundadores de Omega 3 y Omega 6 , pero sobre todo la presencia de mucílago.
Los ácidos grasos Omega 3 y Omega 6 también son una contribución valiosa para la salud de todo el cuerpo y una ayuda válida para el correcto funcionamiento del sistema inmunológico.
Beneficios de las semillas de lino
1.- Combate el colesterol
Las semillas de lino son buenas para la salud ya que su principal fuente es que contienen un gran número de ácidos grasos como omega 3 y omega 6, siendo estos portadores de buena salud, lo que ayuda y mejorar la presencia de colesterol.
Estas semillas se encarga de evitar de que se formen placas que se peguen en las arterias de esta manera va a haber una mejor circulación a través de esos ductos que son las arterias y también las venas para que funcione su cuerpo mucho mejor
2.- Ayuda al tracto digestivo
El consumo de las semillas de lino favorecen las digestiones y ayudan a la pérdida de peso, otro de sus componentes son las enzimas digestivas que ayudan a regular el tránsito intestinal. La digestión saludable es vital para poder absorber los nutrientes que nos aportan los alimentos y para prevenir los problemas intestinales.
Las semillas de lino son beneficiosas para acelerar la pérdida de peso, gracias a la alta concentración de fibras soluble que contienen. sin duda es una excelente alternativa para ayudar a reducir y desechar las grasas del cuerpo.
Las personas que sufren pueden beneficiarse ya que ayuda desinflamar la mucosa del estómago, también ayuda enormemente a la digestión de los alimentos, contiene ácido linoleico el cual es un antiinflamatorio natural y muy beneficioso para tratarlo ya que mejora la mucosa del estómago producto de la gastritis.
3.- Ayuda a mejorar el estreñimiento
Es muy recomendado para combatir el estreñimiento esto debido a que contiene altas cantidades de mucílagos lo que vienen siendo fibras solubles.
Las semillas de lino mejoran el estreñimiento porque la composición de estas semillas tiene un alto nivel de fibra gracias a ello ayuda a depurar el organismo eliminando las toxinas acumuladas que no son necesarias para el cuerpo.
Su alta cantidad en fibra también ayuda a prevenir y a reducir el estreñimiento por lo que las semillas de lino son consideradas unas excelentes depuradoras.
4.- Controla la glucosa
Los beneficios medicinales que ofrece a las personas con diabetes son muy buenos, investigadores de la organización mundial de la salud publicaron un estudio abierto sobre el efecto de la suplementación con polvo de las semillas de lino para tratar la diabetes de forma natural.
Los pacientes diabéticos que al consumir a diario durante un mes una cucharada de linaza experimentaron una caída significativa de azúcar en la sangre en los triglicéridos y el colesterol y aún más importante también experimentaron una caída en el nivel de la glucosa.
Las semillas de lino pueden mejorar la sensibilidad a la insulina en personas con intolerancia a la glucosa en el estudio realizado los investigadores también encontraron una pequeña pero verdaderamente significativa caída en la resistencia a la insulina y ese resultado lo atribuyen a las cualidades antioxidantes de estas semillas
5.- Piel suave
Estudios realizados en la universidad de california han señalado que el aceite de linaza por su alto contenido en omega 3 ayuda a reducir los problemas dermatológicos como la psoriasis o los eczemas, además de ello el aceite elaborado con las semillas de lino es un aliado perfecto para hidratar la piel.
Lo más adecuado es aplicarlo en la parte a tratar, cada noche y dejar que haga su efecto mientras se duerme. Hay que recordar que cada piel es diferente por lo que antes de iniciar un tratamiento se debe consultar con el dermatólogo.
6.- Combate la aparición de la caspa
La caspa puede resultar un problema tanto a nivel físico como estético, si se usa el aceite de las semillas de lino ayudará a aliviar y disminuir gradualmente la caspa molesta que se forma en la el cuero cabelludo.
7.- Ayuda a la vitalidad Física
El consumo regular de semillas de lino favorecerá al aumento de la vitalidad y energía, una buena forma de dar un extra de energía al cuerpo es uniéndose a el desayuno.
8.- Afrodisíaco natural
El aceite de linaza es un afrodisíaco natural, para revivir la llama y el deseo, el aceite de linaza es un aliado perfecto por su aroma, con este aceite se realizan masajes mutuamente en pareja.
9.- Mejora el estrés
Con las semillas de lino molidas se logran hacer infusiones y estas ayudan a mejorar las tensiones y el estrés provocado por el día a día. Lo que más se recomienda es preparar la infusión antes de irse a la cama, de esta forma se irán las tensiones y creará un efecto relajante al sistema nervioso.
10.- Acción Antioxidante
Son una maravillosa que no hay que desperdiciar por su fuente de vitaminas que actúan como un potente antioxidante que se encarga de luchar contra los radicales libres solubles en lípidos esto quiere decir que ayuda a resguardar los ácidos grasos y a vigilar al organismo de la formación de posibles moléculas tóxicas.
11.- Las semillas de lino pueden estimular la pérdida de peso
Si tiene una tendencia a comer entre comidas, considere agregar semillas de lino a su bebida para evitar el hambre.Una investigación descubrió un hallazgo de que al que agregar 25 gramos de semillas de lino molida en una bebida, reduce significativamente la sensación de hambre, ansiedad, y el apetito general.
El comprendido de las fibra dietética de las semillas de lino favorece la salud y logra ayudar a controlar el peso al suprimir el hambre y aumentar la sensación de saciedad.
12.- Las semillas de lino pueden ayudar a prevenir la retención de líquidos
A través de los minerales y las fibras, las semillas de lino pueden ayudar a mejorar la función renal, de modo que nuestros riñones pueden filtrar el exceso de agua y sodio.
Tal efecto que absorbe la humedad encoge los tejidos del cuerpo, evitando que retengan el exceso de agua nuevamente.
Puede disfrutar de estos beneficios al comer aceite de linaza diariamente, antes o durante la comida principal. De esta manera puede agregar la semilla a las ensaladas, sopas, batidos y muchas otras recetas.
El valor nutricional de las semillas de lino
Una cucharada de semillas de lino de 10 gramos contiene el siguiente valor nutricional:
- 55 calorías
- 2 gramos de carbohidratos , de los cuales
- 2 gramo de azucares
- 2 gramos de proteína
- 4 gramos de grasa
- 8 gramos de fibra
- Vitamina B1: 11% RDA
- Vitamina B2: 1% RDA
- Vitamina B3: 2% RDA
- Vitamina B6: 2% RDA
- Vitamina B11 (acido fólico): 2% RDA
- Calcio: 3% ADH
- Magnesio: 10% RDA
- Potasio: 2% RDA
- Zinc: 3% RDA
- Manganeso: 13% RDA
- Hierro: 3% RDA
Además de estas vitaminas y minerales, las semillas de lino también contienen pequeñas cantidades de cobre, selenio, fósforo y molibdeno. Los beneficios de las semillas de lino para la salud también se basan por ser una de las fuentes más rica de nutrición, ya que también contiene ácido alfa-linolénico.
Este es un ácido graso esencial. Esto significa que el cuerpo no puede hacerlo por sí mismo y que tenemos que hacerlo a través de nuestra dieta.
Los ácidos grasos omega 3 son importantes para nuestras membranas celulares, el cerebro, el sistema inmunológico y el sistema hormonal, y desempeñan un papel en la prevención del cáncer, las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y la presión arterial alta.
Consumir semillas molidas en lugar de semillas enteras
Elegir linaza molida es más recomendable porque son más fáciles de digerir. No obtendrá tantos beneficios de la linaza entera, porque el organismo no pueden digerir ni romper la dura capa externa de estas semillas.
Todavía se puede comprar semillas de lino enteras, molerlas en una licuadora y almacenar las semillas de lino molidas en un recipiente hermético.
¿Cómo y para qué puedes usar la linaza?
Estas semillas se pueden comprar y adquirir en varias formas: como semillas enteras, semillas molidas o como aceite. Puede utilizar las diferentes formas de linaza de varias maneras y en varios platos. De esta manera usted puede agregarlo a su dieta incorporándose en sopas, ensaladas, sándwiches, platos individuales o pan.
Con la ayuda de los siguientes consejos, puedes comer fácilmente más linaza:
1.- Coma semillas de lino con su desayuno
Comience su metabolismo agregando de 1 a 2 cucharadas de semillas de lino a su desayuno. Por ejemplo, mezcle con su harina de avena o yogur.
La semilla de lino contiene muchas fibras y también le proporciona la energía necesaria. Debido a que la energía se libera lentamente, puede beneficiarse de esto durante mucho tiempo.
2.- Añadirlo a un batido
Añadir 1 cucharada de semillas de lino a un batido. Con los batidos puede variar infinitamente, son fáciles de llevar y contribuyen a la cantidad diaria recomendada de frutas y verduras.
3.- Mezclar con sopas y guisos
Agregue la linaza a una sopa o estofado en el último minuto. Puede hacer una gran cantidad de sopas y guisos, ya que durará unos días.
4.- Agregarlo a los platos para hornear
Las semillas de lino son un complemento perfecto para hornear platos. Mezcle 1 a 2 cucharadas de semillas de lino (molidas) en el pastel, panecillo o mezcla de pan y de inmediato cree una variedad más saludable.
Los panqueques también pueden enriquecerse con linaza, para que los niños (y los adultos) obtengan más nutrientes saludables.
5.- Utilice la linaza como migas de pan
Pan de su pollo o pescado con linaza. Esto te da chuletas de pollo nutritivas o palitos de pescado.
6.- Agregue la linaza asada a las ensaladas, carnes, aderezos y sopas
Al agregar la linaza tostada, su plato tendrá una agradable sensación de sabor crujiente. Experimente por sí mismo y experimente en qué plato el producto realmente es único [9.10].
7.- Usar aceite de semilla de lino para la piel y el cabello
Mezcle 1 cucharada de aceite de linaza con aceites esenciales y utilícelo como crema natural (líquida) para el cabello y la piel.