Los huevos de codorniz son huevos que ponen los pájaros de varias especies que caen bajo el término ‘codorniz’. Las aves son comunes en Europa, la parte sur de los Estados Unidos, África del Norte y también algunas partes de Asia. Los huevos son más pequeños que los huevos de pollo y de pato. Se consume ampliamente en todo el mundo, generalmente múltiples huevos a la vez debido a su pequeño tamaño. Los huevos no solo son deliciosos y tiernos sino que también contienen muchos nutrientes que hacen que la comida sea una opción saludable. Sigue leyendo y conoce más acerca de los beneficios de comer los huevos de codorniz.
Los huevos de codorniz tienen una mayor proporción de yema de huevo en comparación con los huevos de pollo o de pato. Cada uno contiene 13% de proteína que es más alta que el contenido de proteína en un solo huevo de gallina, que es solo 11%. Además, el huevo también contiene otros nutrientes importantes como hierro, sodio, proteína, zinc, vitamina B2, vitamina E, vitamina A, vitamina D y muchos otros. También tiene un contenido significativamente mayor de potasio y hierro en comparación con los huevos de gallina.
En los Estados Unidos, el consumo de los huevos prevalece principalmente en la comunidad asiático americana. Los huevos son promocionados como comida callejera de bajo costo. Sin embargo, poca gente sabe que estos huevos en realidad poseen muchas propiedades sanitarias y medicinales que los harán buenos para el consumo diario.
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Beneficios de comer los huevos de codorniz
1.- Mejora la visión
Sorprendentemente, los beneficios de comer los huevos de codorniz contienen una cantidad impresionantemente alta de vitamina A. La vitamina es lo que más necesita para mantener su visión sana y protegida. La vitamina A tiene actividades antioxidantes que pueden inhibir la degeneración macular y evitar el desarrollo de cataratas en los ojos. Consumir suficiente vitamina A te hará ver mejor y más claro. Tus ojos también se verán más brillantes.
2.- Regula el colesterol
A pesar de la gran proporción entre la yema y el blanco, el consumo de huevos de codorniz no causará la aceleración de los colesteroles sanguíneos dañinos. Por el contrario, agregar huevos de codorniz a tu dieta regulará los niveles de tus colesteroles a un equilibrio perfecto. Esto se debe a que los huevos de codorniz contienen una gran cantidad de ácidos grasos saludables. Estos ácidos grasos tienen un efecto beneficioso sobre la función de su corazón y otros órganos.
El HDL es el tipo de colesterol bueno que necesita el cuerpo para combatir el efecto negativo del colesterol LDL o malo. El 60% del contenido de grasa de los huevos de codorniz es el colesterol HDL, por lo que el huevo es un menú saludable en su dieta. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que las personas que ya han padecido condiciones de colesterol preexistentes no deben tomar huevos de codorniz en grandes cantidades porque cada porción de este alimento contiene alrededor de 1,6 gramos de grasa saturada.
3.- Promueve el crecimiento corporal saludable
La proteína en los beneficios de comer los huevos de codorniz, al igual que la proteína en los huevos de gallina comunes, es una parte importante de cualquier dieta. La proteína es útil para innumerables actividades en el cuerpo. Se divide en algunos componentes importantes que formarán nuevas células en nuestros tejidos, huesos, músculos y vasos sanguíneos. Sin suficiente cantidad de proteína, su cuerpo no crecerá sano y normalmente.
La proteína también es necesaria para perder peso. A diferencia de los carbohidratos o los azúcares simples, las proteínas pueden promover la saciedad. Te hace sentir lleno por más tiempo para que no anheles más alimentos cuando tu cuerpo en realidad no lo necesita. Como resultado, su ingesta de calorías se reducirá en gran medida cuando cambie su dieta para que esté más basada en proteínas en lugar de a base de carbohidratos.
4.- Trata la hipertensión
La hipertensión es la presión arterial constantemente alta que dará lugar a una serie de enfermedades crónicas cuando no se atienden adecuadamente. El consumo de huevos de codorniz puede proporcionar una solución para las personas con hipertensión, ya que puede reducir efectivamente la presión arterial. Hay una cantidad de minerales importantes presentes en los huevos, incluido el potasio. El potasio tiene una capacidad efectiva para reducir la presión arterial.
El mineral logra esto actuando como un vasodilatador, un elemento que alivia el estrés y la presión sobre los vasos sanguíneos y las arterias. Cuando se alivian el estrés y la tensión, el flujo de sangre será más normal. Los huevos de codorniz son mejores alternativas a los huevos de gallina cuando se trata de reducir la presión arterial porque tiene más contenido de potasio que un huevo de gallina.
5.- Desintoxica el cuerpo
Los huevos de codorniz tienen propiedades de limpieza que lo hacen perfecto para la desintoxicación. La desintoxicación corporal es una actividad importante, especialmente porque vivimos en un mundo donde abundan los contaminantes, las toxinas y los productos químicos nocivos. Hay estudios que demostraron la capacidad de los huevos de codorniz para desintoxicar el cuerpo. Lo hacen mediante la limpieza de toxinas y otras sustancias nocivas del torrente sanguíneo. Esto también afecta el bienestar de los riñones y el tracto urinario porque reduce el tamaño de los cálculos renales y de la vejiga.
6.- Lucha contra los radicales libres
Los huevos de codorniz contienen algunos componentes de antioxidantes, incluyendo vitamina C y vitamina A, en niveles significativos. Los antioxidantes son elementos importantes que mejoran nuestra salud y ayudan a nuestro cuerpo en su guerra contra los radicales libres. Los seres humanos están constantemente luchando contra los radicales libres que resultan de la exposición a todo tipo de toxinas en el medio ambiente. Los radicales libres pueden causar muchas enfermedades peligrosas y crónicas, incluido el cáncer. Es importante obtener la solución de antioxidantes de su dieta. Los huevos de codorniz son un buen ejemplo de los alimentos que son buenos para su lucha contra los radicales libres.
7.- Trata las alergias
Un alto nivel de proteína ovomucoide se puede encontrar en los huevos de codorniz. Esta proteína ayuda al cuerpo a combatir las alergias debido a su naturaleza antialérgica. Las reacciones alérgicas pueden manifestarse en diversos síntomas, como congestión, tos, estornudos e inflamación. Cuando experimentas estos síntomas y estás seguro de que son causados por alergias, debes considerar comer huevos de codorniz para recuperar la salud de tu cuerpo.
8.- Mejora el metabolismo
Comer huevos de codorniz le dará más energía y ayuda con su programa de pérdida de peso. Esto sucede porque las diversas vitaminas B que están presentes en los huevos de codorniz aumentarán su actividad metabólica. El metabolismo impulsado se produce en todas las funciones, incluidas hormonal y enzimática. Cuando los procesos y las funciones de su cuerpo son suaves, obtendrá muchos beneficios, incluida la efectividad de descomponer la grasa y las proteínas en energía.
9.- Aumenta la energía
Además de mejorar tus niveles de energía manteniendo un metabolismo saludable, los beneficios de comer los huevos de codorniz también contienen una cantidad de micronutrientes y minerales importantes que pueden ayudar a tu cuerpo a obtener la energía que necesita.
Además, el alto contenido de proteína en cada porción mejorará tu estado de ánimo y energía. Lo mejor es tomar los huevos por la mañana, ya que se recomienda el desayuno denso en nutrientes que es rico en proteínas para las personas que comúnmente dependen de la cafeína para obtener energía. El desayuno rico en proteínas le dará un aumento de energía por la mañana para ayudarlo a comenzar su día.
10.- Mejora la función cerebral
Los huevos de codorniz también contienen aminoácidos que son efectivos para estimular la actividad y la función del cerebro. El aminoácido también nutre el sistema nervioso para que pueda funcionar más rápido y mejor. Sin una nutrición adecuada administrada al sistema nervioso, nuestra función cerebral se verá alterada, lo que ocasionará el deterioro de las funciones cognitiva, motora y de otro tipo.
El contenido de aminoácidos y proteínas en los huevos de codorniz también tiene un papel determinante para las células cerebrales. Con el suministro de aminoácidos y proteínas a las células cerebrales, se evitarán los daños y se repararán las células rotas.
Los huevos de codorniz también contienen una cantidad significativa de colina. La colina es un nutriente esencial que es soluble en agua y funciona como vitaminas. Los humanos en realidad pueden producir coliformes en sus hígados, pero la colina suplementaria obtenida a través de la dieta sigue siendo imprescindible para mantenerse saludables.
La colina desempeña una serie de funciones importantes en el cuerpo, especialmente para el desarrollo del cerebro. La colina es un componente que cumple la función de mensajero del sistema nervioso. El consumo de alimentos con suficiente colina ayudará al sistema nervioso a transmitir la señal. Como resultado, se mejorarán tanto la memoria a corto como a largo plazo.
De hecho, tanto niños como adultos necesitan colina para mantener y mejorar la memoria saludable. Los ancianos también son el grupo que más necesita la colina de la dieta. Si bien se puede obtener mediante el consumo de huevos de gallina regulares, los huevos de codorniz contienen una mayor cantidad de colina. Por lo tanto, se recomienda consumir huevos de codorniz para obtener suficiente colina.
11.- Previene la anemia
Los beneficios de comer los huevos de codorniz contienen hierro en cantidad significativa, que es un mineral importante que necesita el cuerpo. El hierro ayuda a la formación de glóbulos rojos. Por lo tanto, consumir suficiente hierro evitará y facilitará los síntomas de la anemia. El aminoácido que se encuentra en los huevos de codorniz también tiene la capacidad de mejorar el nivel de hemoglobina en las células sanguíneas.
La hemoglobina es una proteína que se une a los nutrientes y al oxígeno a medida que el torrente sanguíneo los transporta a todas las partes de nuestro cuerpo. No es de extrañar, un estudio encontró que los sujetos de prueba que incluyen huevos de codorniz en su dieta regularmente generalmente tienen un menor riesgo de desarrollar anemia.
12.- Mantiene una piel sana
Probablemente sea impredecible para muchas personas que los huevos puedan ser lo que necesitan para mantener una piel bella y saludable. Los huevos de codorniz contienen lisina, un tipo de aminoácido que puede aumentar la producción de colágeno. El colágeno es una proteína importante para la piel sana y saludable. Rejuvenece la piel y la mantiene apretada. Si no desea que su piel parezca flácida y arrugada, consumir huevos de codorniz regularmente lo ayudará a mantener la salud de su piel.
13.- Bueno para el embarazo
Dado que los huevos de codorniz contienen una gran cantidad de colina, también se recomienda que consuman las madres que esperan y amamantan. Se necesita una cantidad significativa de colina para apoyar el desarrollo del cerebro del bebé. Además, también reduce el riesgo de muerte celular en bebés, lo que, a su vez, reduce el riesgo de discapacidad y aborto espontáneo.
Las madres que amamantan también deben continuar con el alto consumo de colina para apoyar el desarrollo saludable del cerebro de sus bebés. Las mujeres embarazadas deberían comenzar a agregar colina en la dieta desde la edad de gestación de 20 semanas. Los huevos de codorniz como una de las mejores fuentes de colina son perfectos para suplir esta necesidad.
14.- Desarrolla el músculo
Si desea mejorar su masa muscular, comer una gran cantidad de alimentos con altos niveles de contenido de proteínas es la mejor manera, junto con el entrenamiento de resistencia. La proteína aumenta la masa muscular y el tono, además de ser una gran fuente de energía. Dado que comer proteína desarrolla músculo, también mejorará la necesidad diaria de calorías del cuerpo. Como resultado, también tiene un beneficio a largo plazo de ayudar a perder peso porque la cantidad de calorías consumidas será mayor.
15.- Mantiene un cabello saludable
Otro beneficio para la salud de los huevos de codorniz es la capacidad de promover un cabello sano y hermoso. Esto se debe a los aminoácidos que están presentes en los huevos, especialmente el ácido linoleico. El ácido linoleico es esencial para el metabolismo, la regeneración de la piel y el crecimiento del cabello. El ácido graso va a las raíces del cabello y lo nutre, promoviendo el crecimiento del cabello.
Con suficiente cantidad de ácido linoleico, su cabello y cuero cabelludo estarán más sanos. También es bueno para prevenir y tratar la caída del cabello porque la grasa nutre las raíces del cabello y lo fortalece.