Dar un paseo por la sección de té de su supermercado local puede ser abrumador incluso para el aficionado al té más experimentado. A partir de té verde para el té blanco con té oolong y más allá, parece que hay un sinfín de opciones, cada una con un perfil de sabor diferente y una gama única de beneficios para la salud. Aunque a menudo se pasa por alto a favor de marcas más grandes y nombres más familiares, los beneficios del té de ceilán en realidad constituye la base de muchas mezclas y paquetes de té muy queridos cuando se trata de nutrición.
Además de su delicioso sabor, los beneficios del té de ceilán son también increíblemente versátil, además de contener antioxidantes, polifenoles y flavonoides que pueden traerle serios beneficios en términos de su salud, lo que lo convierte en una valiosa adición a su próxima lista de compras. Pero, ¿qué sabor tiene el té de Ceilán, cómo lo usa y el té de Ceilán tiene cafeína? Siga leyendo para obtener más información sobre los posibles beneficios y efectos secundarios del té de Ceilán, además de cómo puede incorporar este té nutritivo a su dieta.
Indice de Contenidos
Beneficios del té de ceilán
1.- Rico en polifenoles que combaten enfermedades
El té de Ceilán está cargado de polifenoles, que son un tipo de compuesto vegetal que actúa como antioxidante en el cuerpo. Los antioxidantes ayudan a combatir los radicales libres para proteger contra el estrés oxidativo y prevenir el daño a las células. Se ha demostrado que la formación de radicales libres desempeña un papel central en el desarrollo de varias afecciones crónicas, como el cáncer y la enfermedad cardíaca.
En particular, los beneficios del té de Ceilán son rico en varios polifenoles potentes, que incluyen aglicones, quercetina, miricetina y kaempferol. Múltiples estudios han demostrado que muchos tipos de té de ceilán, incluidas las variedades verdes, negras y blancas, poseen poderosas propiedades antioxidantes que pueden ayudar a promover la salud general y reducir el riesgo de enfermedades.
2.- Contiene propiedades anticancerígenas
Gracias a su alto contenido de antioxidantes, el té de ceilán encabeza las listas de éxitos como uno de los mejores alimentos contra el cáncer que puede agregar a su dieta. La investigación sugiere que los antioxidantes y polifenoles que se encuentran en los beneficios del té de ceilán pueden ayudar a proteger contra el cáncer y neutralizar los radicales libres causantes de cáncer para detener el desarrollo del cáncer en sus pistas.
Aunque los estudios en humanos todavía son limitados, los modelos animales y los estudios in vitro han demostrado que las variedades de té verde y blanco, en particular, pueden ayudar a bloquear el crecimiento y la diseminación de las células tumorales por múltiples tipos de cáncer. Se ha demostrado que estos tipos de té son especialmente efectivos en la prevención de cánceres de piel, próstata, mama, pulmón, hígado y estómago.
3.- Estabiliza el azúcar en la sangre
Mantener los niveles normales de azúcar en la sangre es clave para la salud general. El nivel alto de azúcar en la sangre puede desencadenar una serie de efectos secundarios adversos, que van desde el aumento de la sed a la pérdida de peso involuntaria. Con el tiempo, el mantenimiento de los niveles altos de azúcar en la sangre puede causar síntomas aún más graves, como la cicatrización de las heridas y problemas renales.
Algunas investigaciones sugieren que agregar té de ceilán a su rutina puede ser una manera efectiva y fácil de mantener constante el nivel de azúcar en la sangre. Una revisión compiló los resultados de 17 estudios y concluyó que el té verde fue efectivo para reducir el azúcar en la sangre y mejorar la sensibilidad a la insulina. Otro estudio realizado en Tailandia informó que el consumo de té negro fue capaz de reducir los niveles de azúcar en sangre en participantes normales y prediabéticos.
4.- Conserva la función cerebral
Repleto de catequinas, polifenoles y propiedades promotoras de la salud, algunos estudios muestran que el consumo regular de té de ceilán podría traer grandes beneficios en lo que respecta a la salud cerebral y la prevención de trastornos neurodegenerativos, como la enfermedad de Alzheimer.
Los estudios han encontrado que beber té verde podría ayudar a mejorar la función cognitiva en los participantes de edad avanzada e incluso puede reducir el riesgo de deterioro cognitivo. Mientras tanto, los estudios in vitro también sugieren que el té blanco podría proteger las células del cerebro contra el estrés oxidativo, la toxicidad y el daño.
5.- Reduce los niveles de colesterol
El colesterol es una sustancia cerosa y parecida a la grasa que puede acumularse en el torrente sanguíneo y endurecer las arterias aumentando el riesgo de afecciones graves y potencialmente mortales como enfermedad coronaria y accidente cerebrovascular. Desde cambiar tu dieta hasta ir al gimnasio, hay muchas maneras de reducir el colesterol de forma natural y rápida. Curiosamente, algunos estudios incluso han encontrado que agregar té de ceilán a su dieta puede ayudar a disminuir los niveles de colesterol de manera rápida y fácil.
Una revisión masiva de 14 estudios mostró que la suplementación con extracto de té verde condujo a reducciones significativas en los niveles de colesterol malo tanto LDL como de triglicéridos. De forma similar, otro estudio encontró que agregar té negro a una dieta saludable ayudó a reducir el colesterol total y el colesterol LDL, lo que podría reducir el riesgo de desarrollar enfermedad cardíaca.
6.- Aumenta la quema de grasa
¿Desea aumentar la quema de grasa y perder peso rápidamente? Cuando se combina con una dieta nutritiva y un estilo de vida activo, agregar una taza o dos de té de ceilán en su rutina puede ser una forma efectiva de aumentar el metabolismo y aumentar la pérdida de peso con el mínimo esfuerzo requerido.
Un estudio demostró que el extracto de té blanco ayudaba a desencadenar la descomposición de las células grasas y, a la vez, evitaba la formación de nuevas células grasas en el cuerpo. Otro estudio mostró que tomar extracto de té verde durante 12 semanas produjo una reducción significativa en la grasa corporal y disminuyó tanto el colesterol malo LDL como la presión arterial sistólica.
Efectos secundarios del té de Ceilán
Cuando se consume con moderación, el té de ceilán puede ser una adición dietética segura y saludable para la mayoría. Sin embargo, contiene cafeína, que puede desencadenar efectos secundarios en algunas personas. El contenido de cafeína del té de Ceilán es generalmente alrededor de 23-110 miligramos por cada ocho onzas. Esto suele ser más bajo que una taza de café, que ronda los 95 miligramos de cafeína por taza, pero puede ser el doble o el triple según la marca y el tipo de café.
Si bien el consumo de cafeína puede tener varios beneficios, incluido un estado de alerta mejorado y un menor riesgo de desarrollar ciertos trastornos neurodegenerativos, también puede causar una serie de efectos negativos en la salud. De hecho, una sobredosis de cafeína puede desencadenar síntomas como aumento de la sed, latidos cardíacos rápidos, confusión, sudoración y espasmos musculares. Para las mujeres embarazadas, también se recomienda limitar el consumo de cafeína a menos de 200 miligramos por día para reducir el riesgo de efectos secundarios negativos y problemas de salud.
Para reducir el contenido de cafeína de su té de ceilán, simplemente limite la cantidad de tiempo que pasa empapando el té. También puede verter agua hirviendo sobre las hojas de té, dejarlas en remojo durante 30 segundos y luego desechar el líquido y volver a utilizar las hojas de té para preparar una nueva taza de té. Este método reduce significativamente el contenido de cafeína, pero aún le permite aprovechar los beneficios para la salud y el delicioso sabor del té de ceilán.
Beber grandes cantidades de té de ceilán también puede causar algunos efectos secundarios adversos. En un informe, por ejemplo, se descubrió que el té negro afectaba la absorción de hierro y retrasaba la recuperación de la anemia por deficiencia de hierro en una mujer de 37 años que bebía casi dos litros de té negro por día. El flúor que se encuentra en los beneficios del té de ceilán también puede contribuir a la fluorosis cuando se consume en grandes cantidades, que es una condición caracterizada por la decoloración de los dientes debido a la exposición al flúor.
Dicho esto, apegarse a una o dos tazas de té de ceilán por día pueden disminuir el riesgo de efectos secundarios y le permite aprovechar al máximo el rango de posibles beneficios para la salud que ofrece esta bebida altamente nutritiva. Si nota algún efecto secundario adverso, reduzca su consumo y considere consultar a su médico si los síntomas persisten.
Nutrición del té de Ceilán
Al igual que otros tipos de té, el té de Ceilán está cargado de polifenoles y antioxidantes que promueven la salud, así como de taninos, flavonoides y catequinas. Es prácticamente libre de calorías, pero exprime una pequeña cantidad de varios micronutrientes importantes, incluidos el flúor y el potasio.
El té de Ceilán también contiene algo de cafeína, con aproximadamente 23-110 miligramos por porción de ocho onzas. Esta cantidad puede variar en función de varios factores, incluida la marca, el tipo de té y la cantidad de tiempo de remojo.
Dónde encontrar y cómo utilizar el té de Ceilán
Afortunadamente, no es necesario viajar hasta Sri Lanka para disfrutar del sabor único, el aroma y los beneficios para la salud que el té de Ceilán tiene para ofrecer. De hecho, hay muchas marcas de té de ceilán disponibles en la mayoría de las principales tiendas de comestibles, así como en muchos minoristas en línea y tiendas especializadas.
Busque té de ceilán puro siempre que sea posible, y pruebe una variedad de diferentes tipos para encontrar su favorito. Los tés de ceilán verde, blanco y negro ofrecen un conjunto diferente de antioxidantes y nutrientes, lo que hace que cada uno valga la pena en la dieta.
¿Te preguntas cómo beber té de ceilán?
Si bien muchas personas disfrutan remojando las hojas de té en agua caliente y disfrutando como es, también puedes usar té de ceilán para hacer té helado o usarlo en tus recetas favoritas de sopa, batido y batido. También puede intentar experimentar agregando algunas hierbas curativas y especias a su taza de té para aumentar el sabor y los beneficios para la salud. Desde miel cruda hasta limón, menta o té de canela de ceilán, las posibilidades son ilimitadas.
¿Cómo se fabrica el té de Ceilán? Recetas de té de Ceilán
Al igual que el té común, el té de ceilán está hecho de las hojas de la planta de té, también conocida como Camellia sinensis. Las hojas se recogen, se marchitan, se oxidan y se secan durante el procesamiento para producir el producto final. Los diferentes tipos de té de ceilán se someten a diferentes tipos de procesamiento. El té blanco, por ejemplo, se cosecha antes y se somete a un procesamiento mínimo, mientras que el té negro se oxida fuertemente para lograr su color más oscuro y sabor distinto.
La mayoría de las personas disfruta del té de ceilán vertiendo agua caliente sobre las hojas y permitiendo que el té se levante entre dos y cinco minutos antes de colar el líquido y beberlo caliente. Sin embargo, hay muchas otras maneras de usar el té de Ceilán también.
Precauciones
Si bien el té de ceilán se ha asociado con una larga lista de impresionantes beneficios para la salud, es importante combinarlo con una dieta nutritiva y un estilo de vida saludable para maximizar los posibles efectos sobre la salud. Además, asegúrese de mantener su consumo con moderación al limitar su consumo de una a dos tazas por día para ayudar a evitar los efectos secundarios negativos.
Tenga en cuenta que los beneficios del té de ceilán contienen cafeína, que puede causar síntomas negativos cuando se consume en grandes cantidades. Para las mujeres que están embarazadas, en particular, se recomienda limitar la ingesta de cafeína a menos de 200 miligramos por día para evitar los efectos secundarios negativos. Reutilizar las hojas de té previamente empapadas o limitar la cantidad de tiempo que las hojas de té están impregnadas son dos estrategias efectivas que pueden ayudar a reducir el contenido de cafeína de su té y minimizar el riesgo de síntomas adversos.
Finalmente, si experimenta cualquier síntoma negativo después de beber té de ceilán, asegúrese de reducir su consumo o descontinuar su uso. Si los efectos secundarios persisten, considere hablar con su médico o un profesional de la salud de confianza.
Pensamientos finales sobre los beneficios del té de ceilán
- El té de Ceilán se refiere a cualquier tipo de té producido en Sri Lanka, que anteriormente se conocía como Ceilán. Si bien el té negro de ceilán es el tipo más común, también hay otras formas de té de ceilán disponibles, como el té blanco y el té verde.
- El beneficio más notable del té de Ceilán es su rico contenido de polifenoles, que podría ayudar a proteger contra enfermedades crónicas como el cáncer. Otros beneficios potenciales del té de Ceilán incluyen una mayor quema de grasa, niveles reducidos de colesterol, una mejor función cerebral y un mejor control del azúcar en la sangre.
- El té de Ceilán contiene cafeína, que puede causar efectos secundarios negativos. El consumo de grandes cantidades de té también puede causar síntomas adversos, como la absorción de hierro alterada. Sin embargo, generalmente se considera seguro para la mayoría de las personas.
- Desde bebidas heladas hasta batidos y sopas, hay muchas formas únicas de agregar té de ceilán a su rutina, lo que le permite aprovechar al máximo la multitud de beneficios que tiene para ofrecer.