Los beneficios para la salud del germen de trigo es una de las cosas que empiezan a atraer la atención de la gente hacia la alternativa de los cereales integrales y por qué este germen de trigo se supone que está en la dieta diaria. El número de personas que se preocupan por una vida sana está aumentando progresivamente en la actualidad. Entonces, una de sus preocupaciones es lo que deben poner en sus platos. Significa que una mayor comprensión de qué alimentos son los que mejor pueden consumir y qué alimentos les afectarán.
Indice de Contenidos
¿Qué es el germen de trigo?
Algunos de ustedes se estarán preguntando qué es el germen de trigo y cuáles son las diferencias del germen de trigo con los granos enteros o con el trigo entero. Los granos enteros como uno de los alimentos más saludables del mundo. Sin duda, se convierte en su preocupación si el germen de trigo se llevará a cabo como la alternativa de los cereales integrales si los beneficios que obtendrá es el mismo, más o menos.
Los granos enteros contienen las porciones enteras de grano incluye la capa externa bien conocida como el salvado, el endospermo o la porción media y el último es el germen o el corto de la germinación que es también la parte más rica en nutrientes en comparación con las otras dos partes. Ese es nuestro germen. Entonces, ¿qué tal trigo integral? Bueno, para su información no todos los granos enteros son trigo entero ya que el trigo entero es en realidad uno de los tipos de granos enteros, las bayas de trigo y el bulgur también se consideran granos enteros. En otras palabras, aparte del trigo entero, hoy en día se puede comprar el germen por separado del trigo entero.
Valor Nutricional del Germen de Trigo
Tamaño de la porción de germen de trigo: 115 gr
- Hidratos de carbono 59,6 gr – 20% – Grasas saturadas 1,9 gr – 10% – 1,9 gr – 10% – 2,5 gr – 2,5 gr – 2,5 gr – 3,5 gr
- Fibra dietética 15,2 gr – 61% – Grasa monoinsaturada 1,6 gr
- Proteína 26,6 gr – 53% – Grasa poliinsaturada 6,9 gr
- Agua 12,8 gr Omega 3 Ácido graso 831 mg
- Ceniza 4,8 gr Omega 6 Ácido graso 6981 mg
Vitaminas Minerales
- Tiamina 2,2 mg – 144% Calcio 44,9 mg – 4%.
- Riboflavina 0,6 mg – 34% Hierro 7,2 mg – 40%.
- Niacina 7,8 mg – 39% Magnesio 275 mg – 69%.
- Vitamina B6 1,5 mg – 75% Fósforo 968 mg – 97%.
- Folato 323 mcg – 81% Potasio 1026 mg – 29% Potasio
- Ácido Pantoténico 2.6 mg – 26% Sodio 13.8 mg – 1%
- Zinc 14.1 mg – 94%.
- Cobre 0.9 mg – 46%.
- Manganeso 15,3 mg – 765%.
- Selenio 91.1 mg – 130%.
27 Beneficios versátiles del germen de trigo
Para averiguar si los beneficios que obtendrá al consumir germen de trigo son los mismos o no que al consumir trigo entero, la lista de beneficios para la salud del germen de trigo que se muestra a continuación le dará una idea de que probablemente este tipo de alimento podría ser la solución de su vida saludable que ha estado buscando.
1.- Fuente Natural de Proteína
- Las proteínas son una de las propiedades esenciales para el cuerpo humano.
- Las proteínas son componentes básicos de los tejidos y las células del cuerpo, por lo que su función es prominente.
- Cuando se trata de porción, la proteína contenida en el germen de trigo es relativamente baja, pero si se consume de forma regular y entonces usted obtendrá todos los beneficios de las proteínas, mientras que usted se sentirá más vivo.
2.- Refuerza el sistema inmune
- Una de las funciones de las proteínas que se encuentran en el germen de trigo es producir anticuerpos.
- Los anticuerpos son necesarios para combatir ciertos gérmenes, infecciones y enfermedades.
- Es por eso que el germen de trigo es un gran refuerzo de la inmunidad.
- Además, el germen de trigo también contiene otro tipo de proteínas llamadas hidrolizadas que ayudan a estimular la actividad de los antioxidantes para que funcionen óptimamente dentro del sistema inmunológico.
3.- Ayuda a combatir el cáncer
- Seguramente ha oído hablar mucho de ello, mientras que uno de los efectos de los radicales libres es el mayor riesgo de desarrollo de células cancerosas.
- Por eso es importante asegurarse de que usted tiene suficientes antioxidantes en su cuerpo para combatir el cáncer.
- Afortunadamente, el germen de trigo es un alimento súper saludable que se recomienda consumir diariamente.
- En otras palabras, con sólo consumir germen de trigo se puede estar seguro de que su cuerpo está recibiendo suficientes antioxidantes para combatir el cáncer a diario.
4.- Rico en fibra
- Hay muchos alimentos que son ricos en fibra y el germen de trigo es uno de los primeros en la lista.
- Por otra parte, algunos alimentos no se recomiendan para ser consumidos en base regular, pero el germen de trigo es le afectará mejor si se consume en base diaria.
- Debido a que la fibra es esencial para el cuerpo humano y se requiere en cantidades relativamente altas, obtenerla a partir del germen de trigo podría asegurar que usted ha obtenido su ingesta diaria de fibra.
5.- Bueno para el sistema digestivo
- Lo mejor que puede hacer para asegurarse de que su sistema digestivo funciona correctamente es consumir la cantidad adecuada de fibra.
- Aunque la fibra es un compuesto que no puede ser absorbido por el cuerpo pero su existencia podría optimizar la absorción de nutrientes dentro del sistema digestivo. ¿Cómo?
- La fibra se asegurará de eliminar todas las propiedades excesivas e innecesarias dentro del intestino y proporcionará suficiente espacio para que los nutrientes que realmente son prominentes para que el metabolismo del cuerpo sea absorbido de manera óptima.
6.- Previene el estreñimiento
- Uno de los beneficios que usted podría obtener cuando su sistema digestivo está funcionando de manera óptima es que podría decir adiós al estreñimiento para siempre.
- El estreñimiento probablemente no es una enfermedad crónica, pero aún así podría hacerle sentir tan incómodo.
- Sin embargo, si usted está sufriendo a largo plazo algunos efectos secundarios pueden ocurrir y algunas enfermedades crónicas pueden aparecer tan bien como el cáncer de colon.
- Por lo tanto, es mejor prevenirlo si es posible.
7.- Beneficioso para la Salud Cardiovascular
- No es sólo un mito o una suposición, pero el trigo entero es grandioso en la prevención de algunas enfermedades crónicas como las enfermedades del corazón.
- La mejor parte del trigo integral es el germen, por lo que al consumirlo es tan beneficioso para su salud cardiovascular y previene algunas enfermedades cardíacas como las enfermedades coronarias que podrían provocar un ataque cardíaco o un derrame cerebral.
- Además, también es rico en fibra, lo que también es bueno para el corazón.
8.- Reduce el nivel de colesterol
- Hay tres razones detrás del hecho de que el germen de trigo es eficaz en la reducción del nivel de colesterol.
- En primer lugar es tan rico en fibra que seguramente el germen de trigo es capaz de unir el LDL o también conocido como colesterol malo por lo que HDL o colesterol bueno podría funcionar de manera óptima.
- En segundo lugar, el germen de trigo también contiene ácidos grasos Omega 3 que es esencialmente bueno para el corazón y la tercera razón es que el germen de trigo contiene fitosteroles que también es bien conocido por ser eficaz en la reducción del nivel de colesterol.
9.- Alimento recomendado para mujeres embarazadas
- Hay dos razones por las que el germen de trigo es bueno para las mujeres embarazadas.
- En primer lugar, es tan rico en ácido fólico que es capaz de prevenir defectos de nacimiento y el segundo ácido fólico también es capaz de reducir el nivel de homocisteína que podría aumentar el riesgo de diabetes gestacional durante el embarazo.
- Una dieta saludable es importante durante el embarazo, especialmente en el primer trimestre.
10.-Previene los problemas congénitos
- El número de casos de defectos congénitos puede reducirse significativamente consumiendo suficiente folato o ácido fólico.
- Este compuesto es esencial durante el primer trimestre del embarazo porque durante esos tres meses, el desarrollo de partes importantes como el cerebro y el sistema nervioso.
- El ácido fólico en el germen de trigo podría asegurar que una madre embarazada reciba todos los nutrientes que necesita para el feto.
11.-Contiene ácido graso Omega 3
- Los ácidos grasos omega 3 se asocian ampliamente con el aceite de pescado.
- Desafortunadamente, no todas las personas pueden consumir mariscos debido a algunos factores, en su mayoría razones alérgicas, y esas personas deben perderse todas las cosas maravillosas de este compuesto.
- Bueno, ahora ya no tiene que preocuparse más, aunque sea alérgico a los mariscos, todavía podría cumplir con su ingesta diaria de ácidos grasos omega 3 a través del germen de trigo.
12.- Rico en Minerales
- ¿Qué minerales podrían hacer por su cuerpo? La respuesta es mucho.
- El germen de trigo contiene algunos minerales como calcio, hierro, fósforo y relativamente alto en potasio.
- El potasio es el secreto de un corazón sano porque se une a la cantidad excesiva de sodio en el torrente sanguíneo y reduce el riesgo de enfermedades del corazón.
13.- Promover el metabolismo celular
- El complejo de vitamina B contenido en el germen de trigo podría promover el metabolismo celular.
- Las vitaminas como la niacina, la tiamina y el folato son muy vitales para el metabolismo celular.
- Estas vitaminas optimizarán la transformación de ciertos compuestos como lípidos, glucosa y carbohidratos en algo beneficioso para las células, especialmente la energía.
El germen de trigo como tratamiento de belleza
14.- Tiene propiedades anti-envejecimiento
- Cuando se trata de propiedades antienvejecimiento no se puede depender sólo de un compuesto, sino que un alimento que se considera que tiene propiedades antienvejecimiento son los que están repletos de vitaminas, minerales y, por supuesto, antioxidantes.
- Hablando de eso, el germen de trigo es un alimento rico en nutrientes que tiene propiedades antienvejecimiento.
- Consumirlo regularmente, incluso mejor si pudiera consumirlo diariamente, le hará lucir un poco más joven por más tiempo.
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15.-Rico en vitamina E
- Una de las razones por las que el germen de trigo es bueno para la piel y considerado uno de esos alimentos con propiedades antienvejecimiento es por la vitamina E que contiene.
- Es cierto que en este momento hay mucho suplemento de vitamina E que usted podría consumir para cumplir con su consumo diario, pero aún así hay una mejor o más deliciosa manera de cumplirlo pero poniendo germen de trigo como parte de su menú diario.
16.- Ayuda al crecimiento del cabello
- ¿Tiene problemas con la caída del cabello? Hay algunos factores que podrían causar esa condición pero sobre todo porque su cuero cabelludo no está recibiendo suficiente nutrición u oxígeno.
- Bueno, el germen de trigo está lleno de vitaminas y minerales que serán beneficiosos para el crecimiento del cabello.
17.- Promueve la salud de la piel
- Como rico en antioxidantes, el germen de trigo le proporciona una solución para la regeneración de las células sanas.
- En otras palabras, su cuerpo nunca carecerá de existencias de nuevas células sanas, especialmente las células de la piel.
- Es por eso que el consumo de germen de trigo le dará una piel sana y brillante.
- Además, no sólo se puede consumir el germen de trigo, sino que también se puede aplicar como enmascarador para eliminar las células muertas de la superficie de la piel.
Aumente el rendimiento del cuerpo con germen de trigo
18.- Recomendado para atletas
- El germen de trigo es en realidad uno de los alimentos que debe estar en el menú de la dieta de un atleta.
- Hay muchas razones, pero en resumen, el germen de trigo está repleto de vitaminas, minerales, una cantidad saludable de carbohidratos que es esencialmente requerida por un atleta.
- Además, la fibra podría ayudar a controlar el aumento de peso.
19- Mejora la resistencia
- La resistencia es importante no sólo para los atletas, sino para todos.
- La resistencia es lo que necesitas para hacer tus actividades diarias, ya sea que seas sólo un estudiante, necesitas resistencia para trabajar, o si eres un trabajador, seguramente necesitas resistencia para trabajar también.
- El germen de trigo es el carbohidrato que produce la energía, el aumento de la energía significa que su resistencia también aumenta.
20.- Promover músculos más fuertes
- ¿Qué se necesita para fortalecer los músculos? La respuesta es proteína.
- Aunque usted ha hecho un montón de ejercicio con el fin de construir un músculo, pero sin suficientes proteínas en su cuerpo, usted sólo perderá su peso, pero no está consiguiendo los músculos que ha estado soñando.
- El germen de trigo es una dieta perfecta para fortalecer los músculos.
21.- Refuerzo de Energía Natural
- El germen de trigo es una excelente fuente de carbohidratos.
- Es bien sabido que los carbohidratos son la fuente de energía, aunque muchas personas ahora prefieren evitarlos porque están estrechamente relacionados con el aumento de peso.
- En realidad, propiedades como el exceso de glucosa o la glucosa almacenada en las células grasas mejor conocidas como glucógeno es la razón detrás del aumento de peso.
- Sin embargo, si usted pudiera asegurarse de que todas esas propiedades se transformen completamente en energía, los carbohidratos son un excelente potenciador de energía.
22.- Aumenta la energía
- Como estimulante de energía, seguramente el germen de trigo también es bueno para mejorar la resistencia.
- Si usted es un atleta, la resistencia lo es todo e incluso si usted no es un atleta, la resistencia podría proporcionarle más beneficios como más enfoque durante el trabajo.
23.- Mejora el rendimiento
- No es un mito que los granos enteros, el trigo entero o el germen de trigo puedan hacerte sentir más vivo.
- Bueno, con una condición, deberías consumirla regularmente en la cantidad apropiada.
- Inténtelo y demuéstrelo usted mismo, después de algunos días sentirá que su rendimiento ha mejorado significativamente.
Dieta saludable con germen de trigo
24.- Excelente fuente de antioxidantes
- Hoy en día, cuando evitar los radicales libres son cada vez más difícil con todas las contaminaciones a su alrededor y luego consumir alimentos que ricos en antioxidantes es una necesidad.
- Es una de las soluciones disponibles para combatir los radicales libres que entran en su cuerpo.
- El germen de trigo contiene algunos antioxidantes que requiere el cuerpo humano.
- Como alimentos súper ricos en nutrientes y alimentos súper deliciosos, agregar germen de trigo como parte de su dieta diaria no es un problema.
25.- Solución para la pérdida de peso
- Es de conocimiento general que el consumo de granos enteros como fuente de energía diaria es bueno para la pérdida de peso.
- El germen es una de las tres partes de los granos integrales, especialmente el trigo integral, que es el más rico en nutrientes, por lo que es perfecto para aquellos que han estado en el programa de pérdida de peso.
- Se debe a que el trigo contiene una gran cantidad de nutrientes que evitan que su cuerpo de la desnutrición y luego como rico en fibra, que presionará su apetito para comer bocadillos y le hará sentirse lleno un poco más tiempo.
- Además, el carbohidrato es suficiente para proporcionarle la energía necesaria para ahorrar el día.
26.- Previne la obesidad crónica
- La obesidad no es sólo un problema de aumento de peso, sino que podría llevar a afecciones más graves como la diabetes tipo 2, en la que la insulina no puede funcionar de forma óptima.
- El germen de trigo podría tratar con él de manera eficaz, ya que es rico en fibra que podría ayudar en el programa de pérdida de peso que ha elegido presionando su apetito y optimizando la absorción de nutrientes.
27.- Ideal para los diabéticos
- Hay un compuesto en el cuerpo que está estrechamente relacionado con una condición crónica como la diabetes; es la homocisteína.
- Afortunadamente, este compuesto tiene una contrapartida negativa en forma de ácido fólico.
- Por lo tanto, este tipo de ácido no sólo es bueno para las mujeres embarazadas, sino también capaz de reducir el nivel de homocisteína.
Mientras tanto, hay muchos beneficios para la salud si usted consume germen de trigo diariamente.
Precauciones
- Con todos los maravillosos beneficios de los gérmenes de trigo, no se apresure a poner en la dieta diaria porque hay algunas precauciones que se supone que deben ser consideradas primero.
- Que incluso uno de los alimentos más saludables del mundo también tiene algunas precauciones que debe tener en cuenta.
- Contiene Gluten
- Con la popularidad de los productos alimenticios sin gluten, muchas personas pensaron que el gluten era algo que debían evitar.
- Bueno, es cierto que el gluten no es tan malo como piensas ya que hay muchos beneficios del gluten también.
- Sin embargo, el gluten podría ser un problema para aquellos que sufren intolerancia al gluten.
- Algunos problemas digestivos como diarrea, malabsorción y distensión pueden ocurrir severamente.
- Podría llevar al aumento de peso
Debe haber alguna confusión acerca de si el germen de trigo podría ayudar a perder peso o causar aumento de peso. Bueno, el germen de trigo es bueno para perder peso porque es tan rico en fibra y capaz de ayudar a controlar el apetito, por lo que una vez que consuma germen se sentirá lleno por más tiempo y presionar su tentación de bocadillos.
- Desafortunadamente, la combinación de alimentos que usted consume debe ser su preocupación también.
- Por ejemplo, el germen de trigo es rico en carbohidratos y contiene calorías, si se combina con la zanahoria, que también es rica en calorías, podría causar una ingesta excesiva de calorías.
- Así que, ten cuidado.
- Deben ser evitados por las personas alérgicas al trigo
- Si usted ha estado sufriendo de alergias al trigo y entonces usted debe evitar el germen de trigo a toda costa porque el efecto será el mismo.
- Para los mismos beneficios, en lugar de consumir germen de trigo se pueden elegir otras alternativas como la quinua, el arroz integral o la avena.
- Los beneficios para la salud del germen de trigo no son las únicas razones por las que la gente ahora prefiere consumir el germen de trigo por separado del trigo entero.
- Comparado con el trigo entero, el germen de trigo tiene otras características únicas.
- La textura del germen de trigo es un poco granulada y el sabor es un poco a nuez.
- Por eso, debido a su textura, el germen de trigo no es el sustituto directo de la harina, sino que se puede mezclar con harina para hornear, pero se recomienda añadirlo a los batidos de cereales o yogur.