9 Beneficios Del Consumo De Cerveza Para La Salud

Los beneficios del consumo  de la cerveza para la salud  incluyen sus potenciales propiedades para  un reducir los riesgos de enfermedades cardiovasculares y fortalecimiento la  de la densidad ósea.

Ayuda en la prevención de la demencia y las enfermedades coronarias, regula el sistema digestivo, tiene propiedades antienvejecimiento y también trata el sistema óseo , los cálculos renales,  hipertensión

y actúa también actúa como un destructor de estrés y un diurético.

¿Qué es la cerveza?

La cerveza es una bebida alcohólica que se prepara con cebada, lúpulo, agua y levadura. Es una de las bebidas alcohólicas más populares, que es consumida por personas de todo el mundo.

Hay muchas variedades de cerveza y algunas de ellas incluyen la cerveza pálida, la cerveza fuerte, la cerveza ligera, la cerveza de trigo.

Los granos de cereales presentes en esta bebida alcohólica son responsables del valor nutricional de la cerveza. Las personas generalmente prefieren tomarlo con ciertas comidas y es la tercera bebida más popular precedida por el té y el agua.

Historia de la cerveza

La cerveza se remonta a la historia casi tan lejos como lo hace la civilización, tal vez incluso antes. Hay argumentos sobre si fue la necesidad de pan o cerveza lo que llevó a las tribus nómadas a establecerse para formar la agricultura, aunque estas afirmaciones no están probadas.

En contraste, la evidencia más temprana representada de la cerveza ocurre hace más de  de 500 años de antigüedad que retrata a personas que bebían cerveza a través de unos tazones.

al comienzo de la civilización occidental, la cerveza continuó desempeñando un papel importante en la sociedad. Es ampliamente aceptado que los egipcios usaban la cerveza como una forma de moneda.

Textos antiguos de la cerveza

En los textos del antiguo Egipto, hay más de 100 recetas médicas que requieren cerveza. La cerveza se transmitió a los antiguos griegos.

Los griegos pasaron su conocimiento de la cerveza a los romanos, donde desempeñó un papel importante durante los años de los imperios en ciernes.

Sin embargo, durante la República, el vino superó a la cerveza en importancia, y la cerveza fue considerada como una bebida para los bárbaros.

Antes de la Edad Media, la responsabilidad principal de elaborar cerveza era para las mujeres, ya que se consideraba tanto una comida como una bebida para la celebración.

Durante la Edad Media en Europa, los monasterios comenzaron a centralizar la producción de cerveza para la hospitalidad de los peregrinos que viajaban.

Las familias comenzaron a expandir sus hogares y operaciones de elaboración de cerveza para convertirse en posadas con casas públicas, o con la frase latina tabernae que se convierte en taberna.

Para los siglos XIV y XV, la elaboración de la cerveza comenzó a convertirse en una práctica artesanal realizada principalmente por monasterios y pubs para el consumo masivo.

En muchos sentidos, estos fueron algunos de los primeros establecimientos de consumo de cerveza en la historia.

información nutricional

El contenido nutricional de la cerveza tiene un mayor contenido de proteínas y vitamina B que el vino. Su contenido de antioxidantes es muy beneficioso para la salud.

La cerveza contiene algo llamado lúpulos, que es un componente importante para elaborar esta bebida, y son fuentes ricas en flavonoides, que son potentes antioxidantes.

 La cerveza es una muy buena fuente de ciertos minerales que desempeñan funciones esenciales en varios procesos metabólicos. Si se toma en cantidades moderadas, definitivamente puede mejorar la salud de varias maneras.

Beneficios de la cerveza

Los beneficios del consumo moderado de la cerveza para la salud, aportan unos cambios significativos desde su consumo.

la cerveza contiene propiedades que  ayudan desde el uso moderado a regular y evitar ciertas alteraciones del organismo. A continuación, conozca y entérese

La cerveza, como el vino, tienen virtudes insospechadas para el corazón, el sistema vascular, los riñones y los huesos. ¡A continuación entérese de los beneficios de esta bebida deliciosa y refrescante!

1.- La cerveza es más nutritiva que otras bebidas alcohólicas.

Durante mucho tiempo se ha hablado de los beneficios del vino, porque contienen antioxidantes, pero sin embargo la cerveza contiene también antioxidantes.

Sin embargo, es importante añadir que los antioxidantes específicos son diferentes porque los flavonoides en la cebada y el lúpulo son diferentes de los de las uvas.

Pero sin embargo la cerveza también es más alta que el vino en proteína y vitamina B. Aún mejor, la cerveza contiene hierro, calcio, fosfatos e incluso fibra.

2.- Mejora la función y la salud del corazón

Los estudios sugieren que el consumo de cerveza de forma moderada hace que las personas sean un 30% a 35% menos propenso de sufrir un ataque cardiaco o accidentes cerebrovasculares.

Estas afecciones desaparecen o se evitan consumiendo de manera moderada la cerveza. De hecho, los estudios que evalúan los beneficios relativos del vino y la cerveza lo certifican.

también los estudios sugieren que el consumo moderado de cualquier bebida alcohólica se asocia con tasas más bajas de enfermedad cardiovascular, según estudios de la New England Journal of Medicine.

3. Beber cerveza ayuda a prevenir los cálculos renales

Beber cerveza mantiene los riñones saludables y podría ayudar a reducir el riesgo de desarrollar cálculos renales. Según un estudio reciente, los hombres y las mujeres que informaron haber bebido una cantidad moderada de cerveza redujeron el riesgo de desarrollar una piedra en un 41 % de probabilidades.

Las cervezas contienen muchos lúpulos, y también fitoquímicos que promueven la salud renal.

4.- La cerveza baja el colesterol malo

La fibra soluble en la cerveza puede ayudar a reducir el colesterol LDL o «malo». Aumentar la ingesta de fibra soluble tiene numerosos beneficios para la salud, incluida la promoción de niveles saludables de azúcar en la sangre y colesterol en la sangre.

5.- La cerveza fortalece el sistema óseo

 La cerveza es  ¡excelente para los huesos!. Un estudio de 2009 demostró que los altos niveles de silicio en la cerveza pueden ser una ventaja para la densidad ósea.

Debido a su alto contenido de silicio, la cerveza puede ayudar a fortalecer los huesos y hacerlos más resistentes. El silicio dietético en la forma soluble del ácido ortosilícico (AOS) puede ser importante para el crecimiento y desarrollo del hueso y el tejido conjuntivo y ayuda a reducir el riesgo de osteoporosis, una enfermedad que debilita los huesos.

6.- La cerveza ayuda a reducir el estrés

Los investigadores descubrieron que dos vasos de cerveza al día pueden reducir el estrés relacionado con el trabajo o la ansiedad. Sin embargo, recurrir rutinariamente al alcohol para ayudar a lidiar con el estrés puede hacer más daño que beneficio.

Si bien el alcohol puede ayudar a reducir el estrés en el momento, a largo plazo puede contribuir a los sentimientos de depresión y ansiedad, haciendo que el estrés sea más difícil de manejar la situación.

7.- La cerveza puede ayudar a mejorar la memoria

El lúpulo tiene un ingrediente secreto que puede ayudar a mejorar la función cognitiva: el xanthumol. Es un flavonoide que ayuda a ralentizar el proceso de degradación de la memoria. Este químico podría  contribuir a proteger las células cerebrales del daño oxidativo que está asociado con la demencia.

8.-La cerveza ayuda a la función cognitiva

En personas de mediana edad, los niveles crecientes de consumo de alcohol se asociaron con una mejor función. Estos hallazgos no sugieren que se fomente un mayor consumo de alcohol, pero se ha demostrado que el consumo moderado de alcohol aumenta la función cognitiva.

9.- Retrasos del envejecimiento

El consumo de esta bebida aumenta la potencia y el impacto de la vitamina E, que es un importante antioxidante en el cuerpo. Es una parte importante del mantenimiento de una piel sana, al mismo tiempo que retrasa el proceso de envejecimiento.

10.- Mejora la digestión

Se ha demostrado que la cerveza posee varias propiedades digestivas, que incluyen la estimulación de la gastrina, el ácido gástrico, la colecistoquinina y las enzimas pancreáticas.

11.- Calidad diurética

Cuando se consume en dosis moderada esta actúa como diurético y aumenta significativamente la micción. Esto facilita el aumento de la eliminación de toxinas y materiales de desecho del cuerpo.

12.- Mejora  el tracto gastrointestinal

La cerveza contiene una buena fuente de fibras solubles que promueven la salud en general. Esto incluye ser bueno para el corazón, así como ayudar a limpiar los tractos digestivos.

El consumo limitado también garantiza que la ingesta de calorías no afecte negativamente a la salud.

4.- Proporciona protección contra el Alzheimer

Parece que la cerveza sí tiene un efecto protector sobre la memoria. Una investigación reciente ha encontrado que el Xanthumol, una sustancia que actúa en el lúpulo (lo que le da un sabor a la cerveza), es capaz de proteger el cerebro contra enfermedades degenerativas como el Alzheimer y el Parkinson.

9.- Ayuda a tratar la caspa

Otro dato interesante sobre la cerveza es que es considerado uno de los mejores tratamientos naturales para la caspa. Este beneficio para la salud de la cerveza se atribuye a sus altos niveles de levadura y vitamina B.

Solo se debe enjuagar el cabello con una botella de cerveza dos o tres veces por semana para deshacerse de la caspa y hacer que el cabello sea más suave y brillante.

Consumo sano de la cerveza

No existe una definición única para el consumo moderado de alcohol, por lo que puede ser difícil determinar. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU, las pautas dietéticas para los estadounidenses definen un nivel moderado de consumo de alcohol como una o menos bebidas por día para las mujeres y dos o menos bebidas por día para los hombres.

También el Instituto Linus Pauling en la Universidad Estatal de Oregón, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos agrega que el consumo moderado de alcohol en personas mayores de 65 años también se define como una o menos bebidas al día.

 A menudo se considera que el consumo moderado de alcohol no debe exceder una o dos copas estándar por día para las mujeres y dos o tres bebidas para los hombres, con al menos dos días a la semana de abstinencia. Sin embargo, no es un umbral formal, intangible, válido para todos.

Datos importantes de la cerveza

Los beneficios del consumo moderado de alcohol no han sido generalmente respaldados por los médicos por temor a que los grandes consumidores consideren cualquier mensaje como una licencia permisiva para beber en exceso.

Siempre es recomendable hablar con el médico sobre la historial de salud personal y los patrones de consumo individuales.

El consumo excesivo de alcohol está relacionado con la cirrosis, el síndrome de alcoholismo fetal, la hipertensión, la desnutrición y la pancreatitis. También aumenta los riesgos de cáncer.

Nota: ¿Sabías que una cerveza puede ser parte de un estilo de vida saludable? Demasiadas personas asocian la cerveza con la «barriga» y asumen automáticamente que la cerveza hace engordar o es poco saludable. Elegir cerveza en lugar de otras bebidas dulces puede ser parte de un estilo de vida saludable.

De hecho, la cerveza es libre de grasa, libre de colesterol y baja en carbohidratos. Un vaso de 341 ml de alcohol al 5% contiene 5 g de carbohidratos.

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