Considerada una verdura muy utilizada en la gastronomía mundial, sin embargo, los beneficios del jitomate van mucho más allá del arte culinario, el jitomate apareció por primera vez en lo informantes de Europa del siglo XVI, ya para esa época se sabía que son vegetales saludables, fríos y llenos de mucho sabor y jugo.
Este era un rico ingrediente que los aborígenes utilizaban para preparar sus salsas, y que hoy día a conquistado la gastronomía mundial, no obstante, al parecer los beneficios del jitomate van mucho más allá de nuestra cocina y por ello en esta oportunidad te hablaremos acerca de ellos.
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De La Cocina a La Medicina. 8 Beneficios Del Jitomate Que No Conocías.
El jitomate es muy usado en platillos como las ensaladas y guisos, además este delicioso fruto es un aliado maravilloso no solo para nuestra belleza, sino también para nuestra salud, ya que es una rica fuente de vitamina B1, B2, B5 y C, por lo que no debemos desaprovechar en lo absoluto los beneficios del jitomate.
1.- Contra el acné.
Si sufres de acné puedes ayudarte a combatir esta condición con el jitomate, esto gracias a su alto contenido de vitamina A y C, lo que lo convierte en un aliado para combatir el molesto acné y reducir la producción de grasa en la piel. Para aprovechar los beneficios del jitomate solo debemos exprimir un tomate fresco y aplicar su pulpa sobre el rostro y dejamos que actúe por espacio de unos 20 minutos, retiramos y podrás notar la diferencia casi de inmediato.
2.- Exfoliante corporal.
Si deseas deshacerte de las células muertas que se acumulan en la piel y que este luzca bella y lozana siempre, pues bien puedes ayudarte con el jitomate para lograr tu objetivo. Comienza picando a la mitad dos tomates y añádele dos cucharadas de harina de avena junto a una de aceite de oliva.
Esta mezcla se aplica en todo el cuerpo, se masajea con movimientos circulares, dejando que el producto penetre los poros y además elimine las células muertas, luego procede a enjuagar de forma normal y notaras como la piel queda suave y radiante, desde la primera aplicación.
3.- Una melena fuerte.
Todas las mujeres soñamos con un cabello fuerte y abundante, y lo mejor es que lo queremos sin gastar casi nada, pues la madre naturaleza en su infinita sabiduría nos ha regalado una infinidad de productos naturales para lograr nuestro cometido.
Pues uno de los beneficios del jitomate es la de proporcionarnos una melena fuerte, sobre todo en los casos en donde el tinte ha hecho daños casi irreparables en nuestro cabello, si deseas un cabello fuerte y radiante solo debes aplicar jugo de tomate directamente en el pelo húmedo y que actúe por unos 30 minutos al menos; luego puedes enjuagar con tu champú habitual y veras como el pelo empieza a recobrar su brillo y fortaleza.
4.- Piel enrojecida.
Si vamos a la playa es posible que se nos pase por alto colocarnos protector solar, terminas exponiéndote al sol y esto ocasiona que la piel se enrojezca, para ello puedes hacerte valer de uno de los beneficios del jitomate, ya que es un gran aliado en este tipo de situaciones.
Si tu piel se encuentra enrojecida e inflamada, puedes preparara jugo de tomare y agregarle una cucharada de aceite de oliva, hasta que formes una especie de salsa, aplícala de forma suave sobre la piel afectada, notaras como el alivio es inmediato.
5.- Manchas en las manos.
Seguro notaras que tus manos están presentando manchas, pues puedes solucionar este dilema con la ayuda del jitomate, pues agarra medio tomate y exprímelo sobre tu manso, deja que este se seque y luego puedes enjuagar con agua tibia; de este modo obtendrás una piel más clara, limpia y suave.
6.- Para la circulación.
Si tienes problemas circulatorios y se te dificulta la eliminación de líquidos, puedes usar uno de los tantos beneficios del jitomate para nuestra salud, solo debes hervir un kilo de tomate maduro en dos litros de agua, durante al menos unos diez minutos y después te dispones a triturarlos hasta hacerlos puré.
Reserva el agua de la cocción ya que esta es rica en potasio y otros ácidos esenciales para nuestro cuerpo, en una tina de baño pon agua tibia y luego procede a añadir el puré de jitomate que preparaste con anterioridad, masajéate con el puré, sobre todo el área de las piernas. Deja que actúe unos quince minutos luego enjuaga con agua fresca.
7.- Tónico.
Si deseas tener un tónico refrescante, rápido y muy económico, empieza picando un tomate a la mitad, y con la cara lavada pasa cada pedazo por el rostro, enjuaga y listo, notarás de forma inmediata como tu piel luce radiante y revitalizada instantáneamente.
8.- Contra las picaduras de mosquito.
Las picaduras de los mosquitos no solo son un portal a cientos de enfermedades, sino que también son molestas y pueden ocasionar inflamación para evitar esto, solo debes colocar una rodaja de tomate sobre la zona afectada o simplemente también puedes colocar unas gotas de jugo de tomate y notaras un alivio inmediato.
Propiedades nutricionales del jitomate.
Ya hemos mencionado los beneficios del jitomate y cómo podemos utilizarlos para nuestras rutinas de belleza y salud, no obstante, también queremos enlistarte algunas de las propiedades que puedes encontrar en el.
- Este es un vegetal o fruto con alto contenido de fibra, en su mayoría está compuesto por agua y posee pocas calorías.
- Es una rica fuente de vitamina A y C, además de E; estas se consideran antioxidantes, razón por la cual el jitomate es bueno para luchar contra los radicales libres.
- Su alto contenido de potasio ayuda a la contracción muscular, mantener hidratado el cuerpo y evitar la aparición de dolores o calambres por falta de este nutriente.
- Contiene licopeno el cual es otro antioxidante, que pertenece a la familia de los betacarotenos; estos le da su particular color rojo este mismo ingrediente se encuentra en la papaya y zanahoria.
- El jugo de tomate crudo ayuda a limpiar la piel y los órganos.
- Posee un alto contenido de ácido fólico, lo que ayuda a la prevención de defectos congénitos, razón por la que su consumo se recomienda en mujeres embarazadas.
- Para las molestias de los periodos menstruales, se recomienda el consumo de tomate crudo.
- El licopeno es de mucha ayuda en la prevención de cáncer de próstata, útero y estomago.
- El aplicar el tomate directamente a la piel puede servir como astringente, reduciendo los niveles de grasa y los efectos del acné, sin embargo, en algunas personas de piel sensible puede ocasionar alergias.
- Si se mezcla con azúcar generara ácidos glicéricos, los cuales sirven como exfoliantes en la piel.
- Cuál es la mejor forma de comer jitomates.
Para aprovechar los beneficios del jitomate lo debes consumir preferiblemente crudo, de ese modo conserva sus propiedades y valores nutricionales, en el caso de consumirlo cocido, lo mejor es hacerlos asado de ese modo no se destruyen tantos los nutrientes al exponerlo al calor.
Las bondades de la naturaleza pueden ser de gran ayuda para poder usarlos no sólo para nuestra belleza, sino también para la salud, no dejes de visitarnos y descubre más beneficios medicinales y cosméticos de las plantas, nos leemos hasta un próximo post.