Para quienes no conocen nada sobre el té de Oolong, debemos comenzar diciéndote que es una bebida que se procesa y cultiva en grandes cantidades tanto en Taiwan como en China, los beneficios del té oolong son bien reconocidos en gran parte del mundo, porque al ser semifermentado suele obtener un sabor muy particular que se diferencia del té negro y verde respectivamente.
También conocido como wu long, este té debe su nombre a la cosechadora china del mismo nombre que lo creó, al ser originaria de China, con frecuencia se sirve en restaurantes chinos con comidas y se conoce comúnmente como «té de restaurante chino», lo más importante es que se cree que los beneficios del té Oolong es bueno para tratar un sinfín de patologías médicas y de cuidar tanto la salud del cabello como de la piel.
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¿Qué es el té Oolong?
Aunque este té se ubica en la misma familia del té verde y el té negro, la principal diferencia entre todos, es que el procesamiento de todas estas infusiones es diferente, por ejemplo los sobres o hojas con las que usted hace té verde, pasas previamente por un proceso de calentado para erradicar la oxidación propia de esta planta, pero cuando se deja que estas hojas se oxiden, se da paso a la formación del popular té de oolong.
Mientras que, cuando se deja oxidar por un tiempo más prolongado, estas mismas hojas obtienen una tonalidad más oscura que da finalmente paso al popular y tradicional té negro chino.
Por lo tanto, el té verde no está oxidado, el té oolong está semioxidado y el té negro está completamente oxidado.
Las hojas de té frescas tienen una gran cantidad de catequinas. Tienen una tasa de oxidación de aproximadamente 10% -70%, este té es el más rico entre todas las otras variedades en el hecho de que no solo tiene un sabor fuerte y refrescante, sino que también es claro y fragante.
Beneficios del té de Oolong para el cuidado de la salud.
Además de su agradable sabor y aroma refrescante, el té oolong beneficia la salud de varias maneras. De hecho, es más beneficioso que las otras variedades de té debido a que tiene las cualidades combinadas de los tés verdes y negros; dado que contiene cantidades significativamente más pequeñas de cafeína en comparación con las otras variedades, se considera una opción adecuada para aquellos que son sensibles a la cafeína. Algunos de los beneficios del té oolong para tu salud son los siguientes:
1.- Beneficios cardiovasculares
Se sabe que el consumo regular de té oolong reduce los niveles de colesterol, lo que reduce el riesgo de ataques cardíacos. Por años se ha estudiado y probado que todas aquellas personas que ingeren o tienen acceso por lo menos a una o seis tazas de té de oolong por semana, tienen mayores posibilidades de no recaer o contagiarse de ciertas enfermedades que pueden afectar el buen funcionamiento del corazón.
2.- Combate radicales libres
Los lípidos de la piel son esenciales para una piel de aspecto vibrante. Los radicales libres aceleran el proceso de envejecimiento al convertir los lípidos de la piel en peróxido de lípidos, esto produce manchas oscuras y pigmentación de la piel. Los polifenoles que se encuentran en las hojas oolong erradican los radicales libres de nuestro cuerpo, lo que ralentiza el proceso de envejecimiento.
3.- Controla la obesidad
El compuesto de polifenol presentes en los beneficios del té oolong mejora los enzimas. Por lo tanto, el consumo diario de té oolong promueve la pérdida de peso y reduce la obesidad al acelerar el proceso de lipólisis que permite al cuerpo quemar más grasa – ¿Qué se quiere decir con esto? Pues que los beneficios del té oolong son excelentes para lograr una manera más saludable de perder peso, así que considérelo como una buena opción para usted.
4.- Previene la caries dental
El té Oolong mejora la salud oral al inhibir el crecimiento de bacterias que causan caries y cáncer oral. Dentro de los grandes beneficios del té de oolong se encuentran unos famosos antioxidantes que se conocen como polifenoles, los cuales son bastante funcionales porque pueden contribuir con el mejoramiento integral de la salud y la higiene dental, es por ello, que se considera que la ingesta consecuente del té oolong ayuda a prevenir la acumulación de placa, combate las caries y disminuye la aparición de caries.
5.- Propiedades contra el cáncer
Todas aquellas personas que añadan a su dieta el té de oolong tienen la ventaja de reducir considerablemente el riesgo de padecer algunos tipos de cáncer, pero en particular el cáncer de piel. La concentración de polifenoles poliméricos como thearubigin y theaflavin es más alta en el té oolong en comparación con otras variedades, estos antioxidantes combaten los carcinógenos y ayudan a reducir el riesgo de cáncer.
Además, tienen la capacidad de promover lo que se conoce como la apoptosis, que no es más que la muerte celular programada de todo crecimiento canceroso que pueda producirse en el estómago, lo mejor de esto es que pueden actuar como quimiopreventivos que suprimen otras formas de cáncer, como el de ovario en las mujeres por ejemplo.
6.- Desarrollo de huesos sanos
Los antioxidantes presentes en los beneficios del té oolong proporcionan protección contra la caries dental y fortalecen la estructura ósea. Es muy efectivo para prevenir la osteoporosis en el cuerpo humano.
7.- Tratamiento de la diabetes
El té Oolong tiene concentraciones más altas de vitaminas y minerales como la vitamina A, calcio, potasio, selenio, flúor, magnesio y fósforo. Estos nutrientes dejan el cuerpo libre de toxinas, optimizan la digestión y comprimen el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes.
8.- Alivia el estrés
Los polifenoles naturales presentes en la mayoría de los beneficios del té oolong actúan como eliminadores del estrés y alivian los cambios de humor. Hay quienes aseguran que aquellos que beben un poco de té de oolong durante parte del día pueden mantener un mejor enfoque cerebral y una extraordinaria salud mental.
9.- Combate las Infecciones Bacterianas
Otra particularidad certificado dentro de los beneficios del té de oolong, es que gracias a sus antioxidantes esta bebida puede combatir eficazmente todas las infecciones bacterianas que pueden atacar el organismo, esto lo logra, gracias a la inhibición del crecimiento de algunas variedades de estreptococos.
Beneficios del té Oolong para la piel.
El consumo regular de té oolong funciona de maravilla para la piel, pero mejor detallemos uno a uno cuales son esos beneficios del té de oolong que pueden funcionar maravillosamente para el cuidado de la piel.
10.- Tratamiento de la dermatitis atópica
La dermatitis atópica o eccema es una enfermedad crónica de la piel caracterizada por picazón, enrojecimiento, hinchazón, cicatrización y, a veces, infección de lesiones debido a rascado frecuente. Diversos estudios e investigaciones médicas han determinado que las personas que unifican su tratamiento dermatológico con el consumo del té de oolong, tienen más chance de mostrar alivios prontos que aquellos que solo se limitan al tratamiento biológico.
11.- Beneficios Antienvejecimiento
Es bien sabido que cuando una persona se expone con frecuencia a los radicales libres, más oportunidades de envejecer tendrá, esto se debe a que el proceso de exfoliación natural de la piel se ralentiza y da como resultado la aparición de las arrugas prematuras y manchas bastante oscuras. En torno esto, se ha comprobado que dentro de los beneficios del té de oolong se encuentran los antioxidantes necesarios que trabajan en la ralentización de la oxidación celular, esto garantiza una piel saludable y lozana.
12.- Mejora la vitalidad de la piel
Muchas son las personas que desean lucir una piel con mayor elasticidad y más juvenil, desconociendo que uno de los beneficios del té de oolong es precisamente esto, por si no lo sabía, esta infusión regula las arrugas y mejora el tono de su piel. Los polifenoles presentes en el té protegen la piel de cualquier daño que pueda causar debido a la exposición al sol.
Beneficios del té Oolong para el cabello
Los beneficios del té para el cabello sano recién han salido a la luz y cada vez se utilizan más en una serie de productos para el cuidado del cabello. El té Oolong, al ser una infusión de hierbas creada a partir de partes tiernas de la planta como flores, brotes y hojas, promueve el crecimiento del cabello sano.
13.- Prevención de la pérdida de cabello
Los antioxidantes que se encuentran añadidos dentro de los beneficios del té oolong son conocidos por garantizar el metabolismo adecuado de la hormona masculina, DHT, ya que cualquier cambio en su actividad metabólica da como resultado la pérdida de cabello. Hacer un enjuague de té con estas hojas es de gran beneficio para prevenir el desprendimiento excesivo del cabello.
14.- Promueve el cabello saludable y brillante
Un enjuague de té hecho con té oolong es de naturaleza suave y agradable. No solo se ablanda sino que también proporciona un brillo adicional a tu cabello.
Datos Nutricionales del Té Oolong.
El té Oolong es rico en antioxidantes. Contiene varios minerales como calcio, manganeso, cobre, caroteno, selenio, potasio y vitaminas A, B, C, E y K; además de estos, contiene ácido fólico, niacina amida y otros alcaloides desintoxicantes. Debido a su naturaleza semifermentada, el té oolong contiene numerosos compuestos polifenólicos que proporcionan beneficios adicionales para la salud.
Estas hojas de té, como todas las demás, también contienen pequeñas cantidades de cafeína. El proceso de remojo durante la preparación del té reduce significativamente el contenido de cafeína. Un tiempo de remojo de un minuto reduce el contenido de cafeína por debajo de 50 mg.
Método de preparación del té Oolong.
El té Oolong tiene un gran sabor y se puede consumir frío o caliente. El tiempo de maceración de las hojas y el número de infusiones dependen de la variedad de hojas de té que se usen. El método de preparación es simple y fácil, aquí está lo que tú necesitas hacer:
- Comience hirviendo un poco de agua en una tetera. Mientras tanto, enjuaga y calienta el juego de té.
- Agregue algunas hojas de té oolong a la tetera de modo que ocupen casi el 5% del espacio en la tetera.
- Ahora vierta agua hirviendo (180-200 F) en la olla y empuje las burbujas flotantes blancas que se forman en la parte superior con la ayuda de la cubierta.
- Cubra la tetera por unos minutos y déjela reposar.
- El té ahora está listo para beber. Viértalo en tazas de té y saborea su delicado aroma y rico sabor.
Precauciones sobre el té Oolong.
El té Oolong es un té de maravilla, como es evidente por la variedad de beneficios que ofrece. Sin embargo, es aconsejable tener precaución y consumirlo con moderación, dado que este té contiene una cierta cantidad de cafeína, beber demasiado puede causar efectos secundarios que van desde dolores de cabeza leves a graves, nerviosismo, síndrome del intestino irritable, latidos cardíacos irregulares, vómitos, acidez estomacal, etc. Se recomienda a las mujeres embarazadas mantener una ficha en la cantidad de tazas de té que consumen en un día, ya que una cantidad excesiva de cafeína podría dañar al bebé. ¡Tenga en cuenta estos consejos y continúe disfrutando de su taza de té!