12 De Los Grandes Beneficios De Beber Té De Kombucha

Los beneficios del té de Kombucha para la salud, cuidado y protección del organismo van desde ayudar a la digestión, facilitar la desintoxicación, reducir el dolor de la artritis, hasta reducir los niveles de colesterol. También ayuda a restaurar las deposiciones y a aliviar las úlceras gástricas. La kombucha rica en antioxidantes posee propiedades antimicrobianas y ayuda a curar enfermedades como el cáncer y la diabetes, y contribuye productivamente a mantener la salud celular y la defensa inmune del cuerpo.

té de kombucha

Beneficios Del Té De Kombucha

Kombucha posee propiedades antibióticas, es decir bactericidas y bactericidas, que actúa contra una variedad de patógenos y se utiliza con fines terapéuticos en tratamientos humanos y veterinarios.

1.- Desintoxica el cuerpo

El Kombucha posee una notable capacidad para desintoxicar el cuerpo. Contiene un poderoso desintoxicante ácido glucurónico que se une a las toxinas ingresando al hígado y las elimina del cuerpo a través de los riñones. Esto ayuda a reducir la carga sobre el páncreas y mantiene el hígado saludable. Además, previene los efectos nocivos de la contaminación causada por los productos del petróleo junto con los plásticos, pesticidas, resinas y metales pesados.

2.- Agente antioxidante

Los beneficios del té de Kombucha contienen cantidades profusas de ácidos orgánicos como el ácido glucurónico y poderosos antioxidantes que ayudan a proteger al cuerpo del daño oxidativo. Los antioxidantes presentes en él buscan radicales libres de oxígeno y neutralizan sus efectos, reparando y protegiendo al cuerpo de enfermedades e inflamaciones.

3.- Cualidades hepatoprotectoras

Otra acción curativa ejercida por los beneficios del té de kombucha son sus efectos protectores hepáticos. Un estudio de investigación realizado en kombucha ha demostrado que su té ayuda a restaurar los niveles de glutatión y es notablemente eficaz para reducir la hepatotoxicidad inducida. Un estudio comparativo realizado con té negro, té de kombucha y té negro procesado con enzimas ha demostrado la eficacia y la superioridad del té de kombucha para proporcionar protección hepática contra la toxicidad que atribuye a su poder antioxidante en comparación con este último.

4.- Previene y trata el cáncer

Los beneficios del té de Kombucha funcionan maravillosamente para contener el crecimiento del cáncer. Los estudios han demostrado que el ácido glucárico presente en él es bastante eficaz en la prevención de varios tipos de cáncer, incluido el cáncer de páncreas y de mama. Como se dijo anteriormente, las cualidades de desintoxicación de la bebida Kombucha también contribuyen de manera rentable a la prevención y el tratamiento de diferentes tipos de cáncer.

5.- Tiene efectos antimicrobianos

El té de Kombucha tiene propiedades antimicrobianas que pueden resultar eficaces contra una variedad de patógenos. Una investigación investigación ha puesto de manifiesto que, aparte de ácido acético, que contiene otros componentes anti-microbianas que incluso a valores neutros de pH proporcionan protección contra una gama de microorganismos incluyendo Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermis, Escherichia Coli, Salmonella enteriditis, Pseudomonas aeruginosa, monocytogenes de Listeria y Helicobacter pylori.

6.- Controla la diabetes

Los beneficios del té de Kombucha se valoran por su eficacia en la cura de la diabetes. Es un agente terapéutico natural que ayuda a suprimir los factores implicados en las afecciones diabéticas. Un estudio comparativo que involucró té negro y kombucha ha revelado que la kombucha tiene mejores propiedades inhibidoras en comparación con el té negro y ayuda a disuadir de manera superior los niveles elevados de glucosa en sangre. El estudio también ha sugerido que el té de Kombucha ejerce acción curativa en el páncreas de las personas diabéticas y ayuda a proteger sus funciones hepáticas y renales al reducir la concentración de urea y otras actividades desfavorables que ocurren en la membrana plasmática.

7.- Alivia el dolor de artritis

Otra de las propiedades que podemos hallar dentro de los beneficios del té de Kombucha, es que contienen glucosaminas que son beneficiosas para la prevención y el tratamiento de todo tipo de artritis. La glucosamina presente en él estimula la producción de ácido hialurónico que ayuda en el mantenimiento de la estructura del cartílago y proporciona alivio del dolor asociado con la artritis. El ácido hialurónico ayuda a reducir el daño de los radicales libres, la lubricación y la elasticidad de las articulaciones al permitir que el tejido conectivo se una a la humedad.

8.- Mantiene el nivel de colesterol

Otro excelente beneficio que ofrece el té de Kombucha es el mantenimiento de niveles saludables de colesterol. Los estudios de investigación han proporcionado evidencia cualitativa con respecto a las propiedades antilipémicas de kombucha que ayudan a reducir la absorción de colesterol LDL (colesterol malo) y triglicéridos, y elevar los niveles de colesterol HDL (bueno) en el cuerpo.

9.- Cura las úlceras gástricas

De igual forma, los beneficios del té de Kombucha proporcionan alivio de la incomodidad causada por ulceraciones gástricas. Los estudios realizados en este campo han revelado que los antioxidantes y fenoles presentes en su té ayudan a proteger el contenido de mucina en los tejidos gástricos y disminuyen la secreción de exceso de ácidos gástricos. El mismo estudio también sugirió que la eficacia del té de Kombucha en la curación de las úlceras gástricas está a la par con el fármaco comercialmente disponible, el omeprazol.

10.- Mejora la salud celular

El Kombucha ayuda a mantener la salud celular, que es vital para el funcionamiento saludable del cuerpo. Un estudio realizado en su té ha demostrado los efectos protectores contra la citotoxicidad inducida y ha demostrado resultados positivos con respecto a los factores implicados en la reducción de toxinas celulares.

11.- Mejora la digestión

Por si fuera poco, dentro de los beneficios del té de Kambucha encontramos que tienen la capacidad de  inducir y promover satisfactoriamente la digestión saludable. Atribuyendo al proceso de fermentación con una colonia viva de bacterias y levaduras, funciona como un probiótico al ayudar a mantener la salud intestinal y alivia varios trastornos abdominales, incluidos el estreñimiento crónico y los síntomas de diarrea. Las enzimas digestivas presentes en él aumentan los efectos del ácido glucurónico y ayudan a la descomposición de las proteínas y los sacáridos de ese modo, haciendo que el sistema digestivo sea más eficiente.

12.- Aumenta la inmunidad

Por ser rico en numerosos antioxidantes que fortalecen la defensa inmune y aumentan los niveles de energía del cuerpo. Las propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas de los beneficios del té de kombucha ayudan a combatir diversas infecciones bacterianas y virales. Un estudio realizado en té de Kombucha ha validado el hecho de que la ingesta de esta bebida puede ayudar a impulsar el sistema inmune.

beneficios del té de kombucha

Otros usos

Además de una gran cantidad de beneficios para la salud mencionados anteriormente, la cultura kombucha también se puede utilizar para fabricar cuero artificial.

Efectos Secundarios Del Té De Kombucha

Aunque los beneficios del té de kombucha han sido valorados como un sanador fenomenal, también puede causar reacciones alérgicas, incluyendo malestar estomacal e inflamaciones. La preparación del té de kombucha en condiciones no estériles puede causar su contaminación y deterioro, que puede ser extremadamente dañino.

  • Crisoles de cerámica para elaboración de la cerveza: El uso de vasijas de cerámica durante la elaboración de la cerveza proceso del té de Kombucha pueden aumentar el riesgo de envenenamiento por plomo. Té de Kombucha, mientras que la elaboración de la cerveza tiene el potencial de eluir el plomo del recubrimiento de glaseado utilizado en las macetas de cerámica por lo que es inadecuado para el consumo.
  • Toxicidad gastrointestinal: Otro efecto secundario del té de Kombucha es la incomodidad gastrointestinal, que puede causar la aparición de síntomas que incluyen náuseas, vómitos, ictericia y dolores de cabeza.
  • Acidosis láctica: El consumo de té de Kombucha puede provocar acidosis láctica en algunas personas, lo que puede conducir a circunstancias graves. En caso de cualquier síntoma adverso o emergencia médica, vale la pena buscar atención médica inmediata para evitar cualquier afección grave.

Finalmente, la bebida Kombucha tiene un efecto revitalizante que ayuda a retener el color natural del cabello, mantener la piel firme y mejorar la sensación de salud y vigor en general. El Kombucha es un sanador efectivo de heridas, ayuda a reducir los niveles de ansiedad y estrés en el cuerpo y mantiene la mente energizada. Antes de considerar kombucha para uso terapéutico, siempre es aconsejable consultar a un profesional médico para comprender mejor sus efectos.

Preguntas acerca de los beneficios del té de Kombucha

¿Cómo Preparar El Té De Kombucha?

El té de Kombucha se prepara mezclando la colonia de bacterias y levadura en azúcar y té, que es seguido por la fermentación en condiciones adecuadas y estériles. El fluido resultante es una bebida saludable que contiene una gran cantidad de vitaminas, vinagre y muchos componentes poderosos.

¿Qué Es El Té De Kombucha?

El té de Kombucha es una bebida refrescante  obtenida por la fermentación del té endulzado con una asociación simbiótica de ácido acético, bacterias y cultivos específicos de levadura. Se originó en el noreste de China siglos atrás, este hongo milagroso ha sido valorado por su sabor único y refrescante y su impresionante gama de beneficios medicinales. Es conocido como el «Elixir de salud inmortal» en la literatura china antigua.

Aunque a veces se lo conoce como hongos kombucha , no hay hongos asociados con kombucha. La levadura viva presente en la bebida Kombucha le proporciona una vida activa que continúa incluso después de transferirla a los recipientes de almacenamiento.

El cultivo de kombucha incluye Candida stellata, Zygosaccharomyces baili, Brettanomyces bruxellensis, Saccharomyces cerevisiae, Torulaspora delbrueckii y Schizosaccharomyces pombe levaduras. Tiene varios  sabores dependiendo de la elección del té negro o verde y sabe en algún lugar en el medio de la manzanasidra y champagne Después de ser una parte importante de la medicina popular china, la palabra de Kombucha finalmente llegó a Rusia, Alemania y Europa, y recientemente ha ganado mucha popularidad en todo el mundo atribuyéndole sus increíbles cualidades terapéuticas.

Datos Nutricionales Del Kombucha

El Kombucha abarca una variedad de levaduras y especies bacterianas con polifenoles, aminoácidos y ácidos orgánicos. Después de la finalización del proceso de fermentación requerido, la bebida de kombucha se convierte en una potencia nutricional con la riqueza de diversos minerales, numerosas enzimas beneficiosas, una gama de vitaminas como las vitaminas B1 ( tiamina ), B2 ( riboflavina ), B3 ( niacina ), B6, B9 ( ácido fólico ), B12, C y muchos constituyentes químicos saludables como ácido glucónico, ácido oxálico, ácido acético, ácido glucurónico, ácido úsnico, fructosa y ácido láctico.

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