7 Beneficios De Las Nueces De Macadamia: El Tratamiento Rico En Manganeso Que Ayuda Huesos Sanos

Mientras que las almendras pueden ser la nuez más popular de Estados Unidos, nadie puede negar el delicioso atractivo de los beneficios de las nueces de macadamia; esto es algo bueno, porque al igual que la nutrición de almendras, la nutrición de macadamia tiene un potente efecto.

Las nueces de macadamia son increíbles potencias llenas de nutrientes que provienen del árbol de macadamia. Contienen algunas vitaminas y minerales esenciales importantes, como vitamina A, hierro, vitaminas B, manganeso y folato, así como proteínas, grasas saludables y antioxidantes. Estos notables nutrientes son los que dan a estos increíbles frutos secos sus abundantes beneficios – ¿Qué beneficios? Me alegra que hayas preguntado.

beneficios de las nueces de macadamia

Beneficios De Las Nueces De Macadamia

1.-  Bueno para el corazón

Los beneficios de las nueces de macadamia contienen grasas saludables que pueden ayudar a mantener las arterias en buenas condiciones de salud del corazón; debido a que son ricos en ácidos grasos monoinsaturados, ayudan a reducir los niveles de colesterol y reducir los triglicéridos, un tipo de grasa corporal. Cuando reducimos la grasa corporal, podemos reducir el riesgo de enfermedad coronaria.

En un estudio realizado por el Departamento de Ciencias Nutricionales de la Universidad Estatal de Pensilvania, algunos sujetos recibieron al azar nueces de macadamia y se compararon con aquellos que fueron alimentados con una dieta estadounidense estándar; en el transcurso del estudio, quienes consumieron nueces de macadamia vieron niveles reducidos de colesterol y marcadores cardíacos más saludables en general, debido a que las nueces de macadamia son una fuente rica de ácidos grasos monoinsaturados, ayudan a reducir los riesgos de los factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares de lípidos / lipoproteínas.

2.- Combatir la enfermedad

Los beneficios de las nueces de macadamia contiene flavonoides  que ayudan a prevenir el daño celular al proteger las células de las toxinas ambientales; una vez que estos flavonoides fenomenales están en el cuerpo, se convierten en antioxidantes, que es donde entra en juego la energía; los antioxidantes tienen este gran trabajo de encontrar los radicales libres en nuestros cuerpos y destruirlos, así es como protegemos nuestros cuerpos de las enfermedades.

Las observaciones del estudio del Laboratorio de Investigación de Antioxidantes en el Centro de Investigación de Nutrición Humana USDA, sugieren que el consumo de frutos secos está inversamente relacionado con la incidencia de enfermedades cardiovasculares y cáncer. Además de ser ricos en nutrientes, los numerosos fitonutrientes que contienen beneficios de salud positivos. Los ácidos fenólicos, flavonoides y estilbenos ayudan a proporcionar antioxidantes útiles que pueden combatir enfermedades como el cáncer; es por eso que las nueces, incluida la macadamia, son algunos de los mejores alimentos contra el cáncer que puedes consumir.

3.- Ayuda en la pérdida de peso

El buen contenido de grasa en los beneficios de las nueces de macadamia, en realidad puede ayudar a controlar su apetito, no solo eso, sino que las macadamias contienen ácido palmitoleico; el ácido palmitoleico tiene la capacidad de aumentar el metabolismo de las grasas, lo que a su vez reduce el almacenamiento de grasa. Las macadamias contienen un buen equilibrio de nutrientes y grasas, lo que le ayuda a sentirse satisfecho con solo algunas de ellas.

Además, las nueces de macadamia contienen fibras dietéticasbeneficiosas que pueden ayudarlo a alcanzar la  saciedad y contener carbohidratos complejos como lignanos, hemicelulosa, amilopectinas, mucílagos, encías y celulosa insoluble que ayudan con problemas digestivos y reducen los molestos dolores de hambre. Incluso hay evidencia de que los frutos secos como la macadamia pueden tener efectos positivos sobre la prevención del síndrome metabólico, aunque se necesita más investigación para validar esta creencia.

4.- Apoya el intestino

Con contenido de fibra dietética soluble e insoluble, los beneficios de las nueces de macadamia te ayudan a sentirte lleno mientras eliminas las toxinas del cuerpo y ayuda a una buena digestión. Como un alimento rico en cobre, la nuez de macadamia ayuda con la utilización eficiente del hierro y ayuda a las reacciones enzimáticas correctas.

5.- Fortalece los huesos

Los beneficios de las nueces de macadamia son abundantes en fósforo, manganeso y magnesio, todo lo  cual ayuda en la mineralización de los huesos y los dientes y en el transporte y la absorción de nutrientes.

Sabemos que el calcio ayuda en la formación de los dientes y los huesos, mientras que el manganeso ayuda al cuerpo a depositar nuevo tejido óseo cuando es necesario para que los huesos se mantengan fuertes a medida que envejecemos. Otro hecho importante es que la enfermedad renal afecta la capacidad del cuerpo para absorber el calcio y el manganeso, lo que puede conducir a la enfermedad ósea. El manganeso que se encuentra en las nueces de macadamia realmente puede ayudar a mantener sus huesos fuertes y combatir la enfermedad renal al mismo tiempo.

6.- Mantiene el cerebro y el sistema nervioso en el punto

El cobre, la vitamina B1, el magnesio y el manganeso que se encuentran en los beneficios de las nueces de macadamia ayudan a generar neurotransmisores saludables,  que son los químicos importantes que las células cerebrales necesitan para enviar señales al cerebro; las nueces de macadamia también tienen un alto contenido de ácido oleico, lo que ayuda a la salud del cerebro, y contienen ácido palmitoleico, que ayuda a proteger las células nerviosas del cerebro, por lo tanto, contribuye al funcionamiento saludable del cerebro.

Además, la macadamia contiene omega-9, y como sabemos, el omega-9 beneficia al cerebro de muchas maneras, para empezar, puede ayudar a mejorar el estado de ánimo, una función obvia del cerebro, además, puede ayudar a mejorar la memoria y evitar enfermedades neurológicas, por ejemplo, el rendimiento de la memoria en ratones normales no tratados previamente se evaluó en un estudio que muestra que el ácido erúcico puede ser un agente terapéutico para enfermedades asociadas con déficits cognitivos, como la enfermedad de Alzheimer; Esto significa que puede agregar mejora de memoria y función cognitiva mejorada a la lista de beneficios de omega-9 y los beneficios de las nueces de macadamia.

7.-Reduce la inflamación crónica y los síntomas de la artritis

Los ácidos grasos omega-6 pueden proporcionar algunos beneficios nutricionales, pero la mayoría consume demasiado; cuando tenemos demasiados ácidos grasos omega-6, puede causar y aumentar la inflamación crónica en el cuerpo, eso es problemático porque sabemos que la inflamación está en la raíz de la mayoría de las enfermedades, como la artritis, el cáncer, las enfermedades cardíacas, la diabetes y más.

Un estudio intentó probar la capacidad de un panel de plantas australianas, incluida la macadamia, con antecedentes de tratamiento de la artritis reumatoide, y concluyó que era beneficioso; los investigadores observaron que la "baja toxicidad de estos extractos y su bioactividad inhibitoria contra Proteus spp indican su potencial para bloquear el inicio de la artritis reumatoide”. Eso significa que los beneficios de las nueces de macadamia son una buena adición a cualquier plan de tratamiento de dieta para la artritis.

La mayoría de los frutos secos tienen formas más omega-6 que omega-3, pero las nueces de macadamia son más bajas en omega-6; eso no significa que deba exagerar, pero al observar su ingesta de ácidos grasos omega-6 y tener algunas nueces de macadamia cada semana, puede agregar proteína, fibra, vitaminas y minerales en su dieta sin agregar demasiada inflamación, causando omega-6s Para darle una idea de las diferencias, las pacanas contienen 3.7 gramos de omega-6 por 100 gramos, almendras 3.4 gramos y anacardos 2.2 gramos en comparación con la macadamia que entra a 0.36 gramos.

nueces de macadamia

Tasa nutricional de los beneficios de las nueces de Macadamia

Mientras que la nuez de macadamia puede ser más alta en grasa y contener más calorías, es más baja en omega-6, como se indicó anteriormente, que otras nueces; también contiene una cantidad impresionante de nutrientes, en particular a un increíble 58 por ciento del valor diario recomendado de manganeso en una porción pequeña.

Una onza de nueces de macadamia crudas contiene aproximadamente:

  • 203 calorías
  • 4 gramos de carbohidratos
  • 2.2 gramos de proteína
  • 21.4 gramos de grasa
  • 2.4 gramos de fibra
  • 1.2 miligramos de manganeso (58 por ciento DV)
  • 0.3 miligramos de tiamina (23 por ciento DV)
  • 0,2 miligramos de cobre (11 por ciento DV)
  • 36,7 miligramos de magnesio (9 por ciento DV)
  • 1 miligramo de hierro (6 por ciento DV)
  • 53.1 miligramos de fósforo (5 por ciento DV)
  • 0.1 miligramos de vitamina B6 (4 por ciento DV)

Origen e Historia de las Nueces de Macadamia

  • Las macadamias están contenidas con una capa de semilla dura que está encerrada en una cáscara verde; luego se abre cuando la nuez madura, si bien es probable que la macadamia sea más conocida como proveniente de Hawai, ¿sabía usted que se plantaron dos plántulas en el siglo XIX en el campus de Berkeley de la Universidad de California que aún permanecen en pie hoy en día? ¡Es verdad! Sin embargo, la macadamia es en realidad originaria de Australia.
  • La nuez de macadamia tiene un grano blanco cremoso compuesto de 65 por ciento a 75 por ciento de aceite y 6 por ciento a 8 por ciento de azúcar, al tostar, se vuelve más consistente tanto en color como en textura. algunas capas de semillas son lisas, y algunas son más ásperas y con guijarros; al mismo tiempo, algunos son más adecuados para el jardín de su casa, mientras que otros son más adecuados para la producción comercial.
  • Es posible que haya oído hablar de la macadamia también llamada mauna loa. Mauna Loa es en realidad el volcán más grande en la tierra ubicado en Hawaii, y Mauna Loa, ahora una marca, se convirtió en una de las primeras plantaciones de macadamias que se desarrolló en Hawai.
  • Además de ser llamado macadamia, estas nueces también se conocen comúnmente como la nuez australiana y la nuez de Queensland; muchas especies son venenosas; sin embargo, hay dos especies comestibles; una es la macadamia o macadamia integrifolia con cáscara lisa, y la otra es la macadamia de cáscara dura o M. tetraphylla.
  • La macadamia integrifolia, que crece cerca de arroyos y riberas de los ríos en las selvas tropicales, es nativa del sureste de Queensland, mientras que  tetraphyllaes originaria del sureste de Queensland y del noreste de Nueva Gales del Sur. En el punto donde las dos especies se encuentran, hay tipos que parecen ser híbridos naturales.
  • Esta nuez llegó a Hawai alrededor de 1881, utilizada principalmente como adorno y para la reforestación. En 1948, la Estación Experimental Agrícola de Hawai nombró e introdujo varias selecciones prometedoras, que condujeron a la moderna industria de la macadamia por la que Hawaii es famosa. Hawaii trajo el árbol de macadamia a California a mediados del siglo XX. Australia, Sudáfrica y América Central también dependen del valor de la macadamia. Las macadamias prefieren un clima templado, libre de heladas y abundante lluvia, similar a la forma en que los granos de café crecen mejor.

macadamia

¿Cómo almacenar y asar nueces de macadamia?

Asegúrese de guardar sus macadamias en un lugar fresco, como el refrigerador o la alacena. Sin embargo, es importante asegurarse de que no contengan humedad para poder mantener los beneficios de las nueces de macadamia.

Si prefiere que estén tostados, esto es lo que debe hacer:

  • Precaliente su horno a 225-250 grados F.
  • Coloque las carnes de nueces (la parte comestible real de las nueces, no las envolturas) en una bandeja para hornear galletas. Lo mejor es asar piezas de tamaño similar para lograr consistencia.
  • Simplemente tuesta durante unos 10 minutos, manteniéndolos vigilados ya que la temperatura del horno puede variar.
  • Retire del horno tan pronto como comiencen a ponerse ligeramente marrones.
  • Permitir que se enfríen.
  • Almacenar en un recipiente herméticamente cerrado.

Precauciones sobre los beneficios de las nueces de macadamia

  • Las nueces de macadamia son, sin duda, una elección deliciosa y saludable, pero tenga en cuenta las porciones. Vigile los ingredientes cuando los compre, ya que muchas nueces se han cubierto con conservantes, aceites y toneladas de sal. También son ricos en fósforo, lo cual es importante para cualquier persona que pueda estar lidiando con problemas renales.
  • Además, tenga en cuenta las alergias a las nueces, que son comunes. Si tienes alergia a las nueces, debes evitar las macadamias.

Pensamientos finales sobre los beneficios de las nueces de macadamia

  • Las nueces de macadamia contienen algunas vitaminas y minerales esenciales importantes, como vitamina A, hierro, vitaminas B, manganeso y ácido fólico, así como proteínas, grasas saludables y antioxidantes.
  • Se ha demostrado que estas nueces son buenas para el corazón, combaten enfermedades como alimentos ricos en antioxidantes, ayudan a perder peso, ayudan a la salud intestinal, fortalecen los huesos, mantienen el cerebro y el sistema nervioso a punto, reducen la inflamación crónica y tratan la artritis.
  • Asegúrese de guardar sus macadamias en un lugar fresco, como el refrigerador o la alacena. Sin embargo, es importante asegurarse de que no contengan humedad, también puedes asar el tuyo.

►Video recomendado: Propiedades de la nuez de macadamia / Salud con Gloria Contreras

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