16 Beneficios Del Consumo De Manzana Para La Salud

Los beneficios que aporta el consumo de la manzana para la salud son importantes ya que este fruto aporta diferentes tipos de vitaminas. Los del grupo C son más numerosos, con un promedio de 3.3 mg por 100 g, pero detrás de ellos hay muchos otros: vitaminas B (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12), E y provitamina A.

¿Sabía que solo en la piel de la manzana se concentra vitamina? contiene de 4 a 6 veces más que la pulpa de la fruta. Entonces, se debe limpiar bien y disponernos aprovechar cada nutriente.

Características de la manzana

La manzana tiene forma redonda. La parte superior tiene una depresión (cerca de donde se conecta el vástago). Algunas variedades de manzanas son casi completamente redondas, mientras que otros tipos son estrechos alrededor de la parte inferior y más delgados en la parte superior.

 Las manzanas pueden venir en varios colores diferentes, generalmente rojo o verde. Sin embargo, también existen manzanas amarillas y bicolores. La carne del fruto es marfil o blanco.

¿Qué es la manzana?

La manzana es una fruta comestible con un sabor agridulce, propiedades astringentes dependiendo de la variedad. Desde el punto de vista botánico, es una fruta compleja. Es producido por manzanos, árboles del género Malus, en Europa, es la más consumida de las frutas cultivadas y la tercera del mundo.

Los principales tipos de manzanas son todos de la manzana doméstica o de manzana árbol común a la especie Malus domestica, que cuenta con unas 20.000 variedades y cultivares en todo el mundo, a menudo simboliza el pecado original o el acto sexual.

Nutrición de manzana

De acuerdo con la Base de Datos Nacional de Nutrientes del USDA , las  manzanas contienen muchos nutrientes esenciales, vitaminas y minerales. Están libres de grasa, sodio y colesterol.

Los antioxidantes, el potasio, la fibra dietética alta, la vitamina C y algunas vitaminas B (niacina, vitamina B6) son responsables de la larga lista de beneficios para la salud atribuidos a las manzanas. Los otros nutrientes importantes en la manzana incluyen calcio, vitamina K, hierro, cobre, fósforo y magnesio.

A continuación, detallaremos los beneficios del consumo de la manzana para la salud:

Beneficios de la manzana

1.- Una buena fuente de potasio

En primer lugar, la manzana contiene 86,5 g de agua por cada 100 g y el propio líquido contiene muchos minerales y oligoelementos.

Lo mejor de la lista de minerales, el potasio (123 mg / 100 g) ofrece un efecto diurético y, en combinación con la vitamina C, una buena dosis de energía para mantener todo el día.

También presentes en pequeñas cantidades, otros minerales (fósforo, calcio, magnesio y sodio) tienen funciones variadas buenos para los huesos, para la activación de hormonas, y muchos oligoelementos (zinc, manganeso, cobre, hierro, flúor, selenio …), presentes en cantidades mínimas, son esenciales para el funcionamiento de sus células.

2.- Fuente de energía

Las manzanas son una gran fuente para obtener súper energía. Esta es la razón por la cual los expertos sugieren comer una manzana antes de su sesión de entrenamiento. La quercetina y los antioxidantes aseguran que el cuerpo reciba un suministro adecuado de oxígeno a través de una mejor circulación de la sangre. Esto es ideal para las personas que realizan sesiones de entrenamiento y regímenes de ejercicio.

3.- Mejora las condiciones de la piel

La manzana es conocida por rejuvenecer las células de la piel, aumentar la producción de colágeno y mantener la piel suave e hidratada. Beber un vaso de jugo de manzana fresco mantiene la piel libre de todo tipo de inflamaciones, irritaciones y problemas similares de la piel.

Las reservas de ácido ascórbico que se encuentran en la manzana ayudan en la formación de colágeno, lo que proporciona una gama de beneficios para la piel.

4.- la fruta ideal para la dieta

Bajo en calorías (44.6 kcal / 100 g), la manzana se puede comer regularmente y ayudar a controlar o perder peso, si se está en dieta.

Por supuesto, esta fruta contiene muchos carbohidratos (10 g / 100 g), pero el cuerpo los digiere lentamente y calma el hambre a largo plazo.  También utiliza la manzana por su efecto diurético ya que promueve la eliminación de residuos por la orina, gracias a su riqueza en agua y potasio.

5-. Las manzanas previenen las hemorroides

Las hemorroides ocurren cuando las venas del canal anal se hinchan. Esta condición puede ser extremadamente dolorosa y causar presión en la región pélvica y rectal. Consumir fibra es la forma más sencilla de lidiar con las venas anales inflamadas, y al estar cargadas con fibra dietética, las manzanas son la solución perfecta.

6.- Funciona como un desintoxicante

Mantener la salud del hígado es esencial ya que es responsable de eliminar las toxinas de su cuerpo. Puedes optar por dietas de desintoxicación, por lo tanto, en este caso, consumir jugo de manzana puede convertirse en una alternativa saludable.

7.- Previene las cataratas

Muchos estudios han concluido que consumir una dieta enriquecida con antioxidantes puede prevenir las cataratas. Consumir manzanas puede ayudar, a  reducir el desarrollo de cataratas.

8.- Ayuda el tránsito intestinal

Por ser rica en fibra la manzana ayuda a que el intestino funcione bien. Es eficaz en la prevención de trastornos de tránsito, tanto problemas de estreñimiento como diarrea.

Sus fibras contienen sustancias pecticas en gran parte solubles como la pectina, pero también celulosa y ligninas.

9.- Cuidado del cabello

Aplicar jugo de manzana al cuero cabelludo previene la caspa. Lavar el cabello y finalmente enjuagarlo con jugo de manzana le da un aspecto brillante y saludable. También actúa como un buen acondicionador

10.- Previene los cálculos biliares

La rica fuente de pectina en las manzanas ayuda a controlar el exceso de colesterol en el cuerpo, cuya solidificación produce cálculos biliares.

11.- Fuente rica de vitamina C

Una manzana grande proporciona aproximadamente el 17% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C. Esta vitamina esencial ayuda a aumentar la inmunidad contra infecciones y enfermedades.

12.- Niveles más bajos de colesterol

La fibra soluble presente en las manzanas ayuda a disminuir el nivel de colesterol en el cuerpo, lo que lo convierte en un fuerte mecanismo defensivo contra las enfermedades cardiovasculares.

Comer manzanas todos los días produce una disminución drástica del colesterol LDL (malo) y un ligero aumento del colesterol HDL (bueno) en solo tres meses.

13.- Las manzanas pueden ayudar a proteger tu cerebro

La mayoría de las investigaciones se centran en la piel de manzana y la carne. Sin embargo, el jugo de manzana puede tener beneficios para el deterioro mental relacionado con la edad.

En estudios con animales, el concentrado de jugo redujo las especies dañinas de oxígeno reactivo (ROS) en el tejido cerebral y minimizó el deterioro mental.

El jugo de manzana puede ayudar a preservar la acetilcolina, un neurotransmisor que puede disminuir con la edad. Los niveles bajos de acetilcolina están relacionados con la enfermedad de Alzheimer.

14.- Control de azúcar en la sangre y diabetes tipo 2

Existe cierta evidencia de que comer manzanas puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre y proteger contra la diabetes.

Esto tiene sentido dado el contenido de fibra, pero se ha demostrado que las manzanas (probablemente debido a la fibra) ayudan a reducir los niveles de azúcar en la sangre. Algunos de los antioxidantes en las manzanas también parecen ser capaces de retardar la digestión de los azúcares, de modo que se absorben más lentamente.

15.- Mejora la salud ósea

Los científicos investigaron la influencia de las manzanas en la salud ósea. A los participantes se les sirvieron diferentes comidas. A algunos de ellos se les dio un plato que contenía manzana, a otros se les dio una cena con salsa de manzana y el grupo restante no recibió ningún producto de manzana. ¿Qué resultó ser? los participantes que habían comido manzana tenían más calcio en sus cuerpos que aquellos que no habían consumido la fruta.

 El calcio tiene un papel importante en el bienestar de huesos fuertes y saludables. Los científicos explicaron los resultados con el hecho de que las manzanas contienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Con esto, la fruta contribuye a una mejor densidad ósea y fuerza ósea.

16.- Bueno para la salud oral

Si se consume una manzana, se estimula la producción de saliva en la boca. Esto ayuda a reducir la presencia de bacterias que causan caries y otros problemas con la higiene bucal.

Desventajas de la manzana

Sin embargo, pueden causar problemas para las personas con síndrome del intestino irritable, ya que las manzanas contienen FODMAP, carbohidratos que se sabe que alteran el sistema digestivo.

Las manzanas también contienen fructosa, que puede ser problemática para las personas con intolerancia a la fructosa.

¿La manzana, se comemos con o sin la piel?

La manzana bien lavada, se come con la piel, porque contiene mucha vitamina C. Igual si la cocina en el horno. Sin embargo, las vitaminas desaparecerán en parte (del 25 al 30%).

Si prefiere comer la manzana sin piel,se debe pelar  y cortar en trozos, asegurando de quitar el corazón que contiene las semillas. Luego puede consumir su fruta solo o agregarla a una ensalada de fruta fresca (uvas, kiwis, clementinas, piña

Modo de consumo de la manzana

La manzana tiene la ventaja de prepararse con muchos otros sabores. Si quiere quedarse en el dulce, la elección es amplia. Puede prepararse cocido, con un toque de canela, horneado con o sin mantequilla y azúcar, frito en sartén con un botón de mantequilla y un poco de azúcar, en un pastel con, opcionalmente, un crema pastelera y azúcar morena, en un pastel o crudos, en trozos.

Integrada en un plato salado, la manzana se utiliza a menudo como guarnición: va bien con pudín negro, estofado o en trozos cocidos en el horno (o pan). También puedes ponerlo en brochetas con camarones o rape y hornearlo todo en el horno.

Nutrición de manzana

De acuerdo con la Base de Datos Nacional de Nutrientes del USDA, las manzanas contienen muchos nutrientes esenciales, vitaminas y minerales.  Están libres de grasa, sodio y colesterol. Los antioxidantes, el potasio, la fibra dietética alta, la vitamina C y algunas vitaminas B (niacina, vitamina B6) son responsables de la larga lista de beneficios para la salud atribuidos a las manzanas.Los otros nutrientes importantes en la manzana incluyen calcio, vitamina K, hierro, cobre, fósforo y magnesio

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