10 Beneficios Para La Salud Salud Del Hígado De Pollo Que Debes Saber

En la actualidad, algunas personas hacen dieta vegetariana, pero recuerden que hay muchos nutrientes que podemos obtener de carnes y vísceras, es esencial pensar que la tanto la carne como las vísceras contribuyen con nuestra salud, incluso algunos estudios han develado que la carne que contienen colesterol alto, en realidad puede salvar la salud.  Por ejemplo, las carnes de órganos que son altas en colesterol contribuyen a equilibrar el organismo humano, es decir, que comer o consumir alimentos altos en el colesterol durante mucho tiempo se cree que eleva los niveles de colesterol en la sangre, y esto es bueno para quien lo necesite, siempre y cuando no abuse de su ingesta, es por ello, que  basándonos en esta teoría un tanto desconocida, en la siguiente publicación nos dedicaremos a estudiar minuciosamente cada uno de los beneficios del hígado de pollo y que tan eficaces son, en la prevención de ciertas patologías.

beneficios del hígado de pollo

Beneficios del hígado de pollo

Si te encanta el pollo, pero la idea de comer el hígado de las aves te hace sentir mal, entonces definitivamente debes explorar los beneficios del hígado de pollo para la salud enlistados en este blog. Acumulativo de vitaminas y nutrientes esenciales, el hígado de pollo es el alimento de mayor valor proteico que puede saborear; pero siempre es bueno cuando se consume con moderación, ya que en algunos casos el alto contenido de grasa y colesterol podría plantear un problema.

1.- Protege contra la anemia

El hígado está cubierto con vitamina A y hierro. Como todos sabemos, la vitamina B12 puede ayudar a los glóbulos rojos y mejorar la función celular. El hígado de pollo contiene vitamina B12-352% DV; suministra al cuerpo cerca de 3 veces el DV de vitamina B12, un alimento importante que equilibra y respalda la producción de glóbulos rojos y previene la anemia perniciosa. Para aquellos que están luchando contra la anemia, comer hígado de pollo es la mejor solución; es probablemente el mejor alimento para consumir en el mundo ya que proporciona ácido fólico, hierro y vitamina B12; los beneficios del hígado de pollo resolverán eficazmente para superar la anemia de forma natural.

2.- Promover la buena vista

Dado que el hígado de pollo tiene vitamina A-288%, está indicado que los beneficios del hígado de pollo son un poderoso soporte para una vista saludable. También mejorará nuestra visión ya que rebosa de vitamina A en forma de retinol, alfa y betacaroteno, incluido el licopeno; la vitamina A se conoce como el primer ingrediente en la etiqueta de la botella multivitamínica y es muy importante para la vista; causará problemas de visión nocturna al vivir sin vitamina A y, además, puede causar sequedad ocular severa que puede provocar pérdida de la visión y la infección.

Los expertos médicos revelaron que la vitamina A puede reducir el riesgo de cataratas y la degeneración macular más adelante en la vida. En el mismo caso, la vitamina A puede tratar a las personas con afecciones oculares llamadas retinitis pigmentosa; la vitamina A será necesaria para adultos es de 900 microgramos. Una buena fuente de vitamina A es el hígado de pollo que es rico en vitamina A.

3.- Bueno para los tejidos del cuerpo

El problema, como dolor alrededor de los labios y la lengua y también el agrietamiento o descamación de la piel en las comisuras de la boca, indica que es la falta de riboflavina en el cuerpo; la riboflavina se conoce como vitamina B2, que es esencial para la reproducción normal, el crecimiento, la reparación y el desarrollo de los tejidos corporales, incluida la piel, pero, para su fortuna, los beneficios del hígado de pollo están cargados con 2,3 de riboflavina.

4.- Apoya la fertilidad

La fertilidad actualmente se convierte en un problema para todos; los beneficios del hígado de pollo también son buenos para las mujeres embarazadas y para aquellas que planean tener uno próximamente, ya que tienen 560 mcg de folato, ayuda a promover la fertilidad y previene los defectos del tubo neutro para el desarrollo del bebé. El hígado de pollo contiene gran cantidad de ácido pantoténico que resultó ser un gran beneficio para apoyar el trabajo del sistema suprarrenal en el cuerpo, cuando el sistema adrenal funciona correctamente, aumenta el sistema de hormonas, incluida la testosterona. Además, el hígado de pollo puede conducir a aumentar la resistencia de los hombres y aumentar la fertilidad.

5.- Lucha contra el estrés

Para aquellos que trabajan muy duro y se sienten estresados, comer hígado de pollo es la buena solución para resolver ese problema; el estrés en una condición del cuerpo que se ve afectada por las hormonas de cortisol; si esa condición no es estable, ocurrirá la producción de la glándula suprarrenal no balanceada; si la glándula suprarrenal funciona correctamente, entonces hay algún sistema de hormonas que aliviará el estrés; los beneficios del hígado de pollo pueden apoyar el papel de las glándulas suprarrenales. Es rico en nutrientes de plomo de hígado de pollo para luchar contra el estrés; de igual forma, el hígado de pollo puede influir en la mejor siesta y hará que el tiempo de sueño sea estable; además, su rico ácido pantoténico ayuda al cuerpo a combatir el estrés al apoyar las glándulas suprarrenales.

6.- Impulse la mente, la energía y el sistema inmune

El hígado de pollo tiene hierro-72% que contribuye a prevenir la anemia y también mantiene la salud del sistema inmunológico en condición y este tipo de hígado es una gran fuente de este mineral esencial, zinc, fósforo y magnesio. El mineral se convierte en un requisito importante para el cuerpo de salud; minerales como el hierro se pueden utilizar para formar los glóbulos rojos, también ayuda a mantener el oxígeno en la sangre, mientras que una fuente de zinc mineral también es importante para ayudar en el proceso de división celular, proceso de formación de ADN, curación de heridas y energía. Estudios posteriores revelaron que los beneficios del hígado de pollo serán la fuente de energía y aumentará el suministro de glóbulos rojos; esos nutrientes también pueden ayudar a estimular el sistema inmunológico.

7.- Bueno para los dientes y los huesos

Otro de los beneficios del hígado de pollo está relacionado con la salud de los dientes y los huesos. Tener dientes fuertes y saludables es todo lo que la gente quiere; el estilo de vida lleva a las personas a consumir alimentos que a veces no son buenos para la salud de los dientes. Entonces, se necesita hígado de pollo para resolver este problema dental; el hígado de pollo resulta tener un contenido de fósforo con un valor de más del 40% en una porción de 1 onza. El fósforo en el pollo generalmente tendrá excelentes beneficios para la salud de los dientes y los huesos; también ayudará al cuerpo a mantener el crecimiento de dientes y huesos especialmente para niños; el contenido de fósforo del hígado de pollo como calcio no puede formar los dientes y los huesos sin la ayuda del mineral provisto en el hígado de pollo.

8.- Mantener la piel, el cabello y las uñas saludables

El hígado de pollo contiene proteína-52%, lo que ayuda a mantener el cabello, la piel y las uñas saludables. La proteína del hígado de pollo hace que la piel, el cabello y las uñas obtengan una condición fantástica.

9.- Tratar la pelagra

La falta de suministro de niacina en el cuerpo se manifestará en forma de pelagra y una enfermedad con síntomas tales como delirios, diarrea, membranas mucosas inflamadas y llagas escamosas. El atún de hígado de pollo es una de las fuentes más importantes de niacina.

10.- Prevenir la pérdida de memoria o el Alzheimer

La vitamina B12 contenida en los beneficios del hígado de pollo ayuda a agudizar la memoria. El hígado de pollo es realmente poderoso para combatir la enfermedad de Alzheimer, según el estudio de 2010, esta vitamina B12 en menudencias puede mantener el cerebro en buen estado; solo se necesita una taza de menudillos para obtener el 228% de la dosis diaria recomendada de la vitamina.; se puede cocinar como un plato y también evitará el síndrome de pérdida de memoria.

Contenido nutricional del hígado de pollo

  • Una porción de una onza de hígados de pollo cocidos contiene:
    45 calorías
    1 gramo de grasa
    15 miligramos de sodio
    Sin carbohidratos
    7 gramos de proteína

Grasa y colesterol: una dieta baja en grasas saturadas puede ayudar a mantener un peso saludable y minimizar las posibilidades de desarrollar enfermedades cardíacas y enfermedades crónicas como el cáncer. Un hígado de pollo contiene 0,9 gramos de grasa saturada de 2,86 gramos de grasa total y una ferina de 248 miligramos de colesterol, es este contenido de colesterol el que hace que el hígado de pollo sea una parte ocasional de su dieta.

Hierro y zinc: un solo hígado de pollo contiene 5,12 miligramos de hierro y 1,75 miligramos de zinc. El hierro permite al cuerpo aumentar la producción de glóbulos rojos y le permite usar oxígeno de manera eficiente; como Iron juega un papel vital en la división celular y la construcción de inmunidad, su deficiencia puede causar fatiga, disminuir el oxígeno y debilitar el sistema inmunológico. Los hombres necesitan 8 miligramos de hierro por día y las mujeres necesitan 18 miligramos para mantenerse en forma y saludables, por otro lado, el zinc juega un papel vital en la curación de las heridas, la construcción del sistema inmune y la división celular. Los hombres necesitan 11 miligramos de zinc y las mujeres necesitan 8 miligramos, y el hígado de pollo contiene 1,75 miligramos de zinc.

Vitaminas: el hígado de pollo es una fuente rica y nutritiva de vitamina B12 y vitamina A. El cuerpo humano necesita vitamina B12 para el funcionamiento saludable del cerebro y el sistema nervioso. Una porción de 1 onza de hígado de pollo contiene 7,41 microgramos de vitamina B12. También suministra 5,864 unidades internacionales de vitamina A, un nutriente que contribuye al correcto funcionamiento de ambos ojos y glóbulos blancos. Esto es mucho más de 2.300 unidades internacionales prescritas para mujeres y 3.000 unidades internacionales prescritas para hombres.

El folato también conocido como vitamina B9 reduce el riesgo de defectos de nacimiento. Un hígado de pollo proporciona 254 microgramos de los 400 microgramos de ácido fólico que se necesitan diariamente. Es importante para las mujeres embarazadas, ya que ayuda a crear nuevas células.

hígado de pollo

Efectos secundarios del hígado de pollo

El consumo de hígado de pollo en la forma adecuada es muy seguro para la salud, pero debe tener en cuenta los efectos secundarios del hígado de pollo, ya que se coloca como el primer lugar entre todos los alimentos con colesterol alto. Dado que no es posible que comamos suficiente colesterol, tenemos que considerar consumir hígado de pollo, cuando comemos o consumimos más alimentos ricos en colesterol, nuestros cuerpos pueden tener algunos problemas de salud; si consumimos este alimento rico en colesterol, como el hígado de pollo, nuestro cuerpo acelerará su síntesis de colesterol.

El hígado de pollo causará un aumento en los niveles de colesterol en la sangre si consumimos más, lo que puede provocar enfermedades cardíacas. Si bien el consumo de vitamina A, especialmente del hígado de pollo, puede ser perjudicial para el bebé en las mujeres embarazadas. No tome más de 2,800 microgramos (9.333 UI) por día; si usa medicamentos orales para el acné que contienen isotretinoína, no tiene que tomar suplementos que contengan vitamina A.

¿Cómo servir hígado de pollo?

El consumo de hígado de pollo debe ser lo más importante a considerar, consumirlo es muy seguro para la salud de una buena manera, pero también debes considerar cómo cocinarlo muy bien. El mejor cocinero es que el hígado de pollo debe cocinarse hasta que evite la comida de las toxinas, bacterias o gérmenes que causan la enfermedad.

1 cucharada de hígado de pollo cocido proporciona aproximadamente 45 calorías con solo 1 gramo de grasa 15 miligramos de sodio y no contiene carbohidratos. El hígado de pollo proporciona proteínas de aproximadamente 7 gramos en servir, si cocina hígado de pollo en aceite, debe considerar las calorías y grasa adicionales en el aceite cuando determine la nutrición total en su porción de hígados de pollo.

¿El hígado no debe consumirse durante el embarazo?

Es un mito que la toxicidad de la vitamina A puede causar discapacidades congénitas. Pero es apto solo si se consume vitamina A sintética en forma de píldoras de vitaminas, el hígado es un súper alimento para las mujeres embarazadas, debe incluirse en la dieta prenatal y prenatal; las vitaminas en el hígado son esenciales para el desarrollo del bebé. Se recomienda que la madre consuma al menos 3-4 onzas de hígado de pollo una o dos veces por semana; por lo tanto, en pocas palabras, el hígado de pollo debe consumirse ya que ofrece:

  • Proteína de alta calidad
  • Vitamina A natural
  • Todos los tipos si las vitaminas B en abundancia, especialmente la vitamina B12
  • Ácido fólico saludable
  • Una gran cantidad de hierro
  • Elementos de trazado como cobre, zinc y cromo
  • Factor antifatiga (no identificado)
  • CoQ10 – un nutriente importante para la función cardiovascular
  • Una buena fuente de purinas, compuestos que contienen nitrógeno que actúan como precursores del ADN y ARN

Pero recuerde que debe seleccionar cuidadosamente la fuente de hígado de pollo crudo. Elija las vísceras de los animales criados orgánicamente y alimentados con pasto, ya que hay una posibilidad insignificante de que pueda contener pesticidas, hormonas u otros residuos de antibióticos. En segundo lugar, seleccione el hígado de un animal joven; verifique que no esté pálido, viscoso y lleno de olor o con parches secos; antes de cocinar, primero enjuague y seque con un paño húmedo; luego deshágase de todas las venas, conductos y tejidos conectivos o pídale a su carnicero que lo haga por usted; mientras se prepara, asegúrese de que el hígado esté cocido hasta que tenga un color rosado claro: el hígado sobrecocido tiende a endurecerse y el poco cocido no es bueno para la salud.

►VIDEO RECOMENDADO: Lo que no sabías del hígado de pollo

Deja un comentario