Alholva: 15 Beneficios Para La Salud, Usos Para El Cabello Y La Piel!

La alholva o Trigonella foenum graecum es una hierba que ha sido utilizada como un remedio tradicional durante al menos mil años. Tradicionalmente, el fenogreco se usa en la medicina tradicional china para las enfermedades dermatológicas.

Mientras tanto, la funcionalidad de la alholva ha pasado de ser una medicina tradicional a una hierba de cocina común, o ingredientes de jabones y champú en esta era moderna.

Son las semillas y el polvo los que se usan para cocinar, particularmente en la cocina india y asiática, y se dice que las especias de alholva crudas tienen un sabor ligeramente dulce como el jarabe de arce con un toque de sabor a nuez.

Esto ha hecho que la alholva sea una de las hierbas más perennes y multifuncionales de la historia.

En este artículo, aprenderemos más sobre la alholva, incluidos los beneficios para la salud de la alholva para bajar de peso.

Alholva

Una introducción a la alholva

  • La alholva posee una altura de alrededor de 60 a 90 centímetros de alto (2-3 pies), con brillantes hojas verdes, pequeñas flores blancas y las vainas que albergan las semillas de alholva marrón.
  • En general, su apariencia se asemeja a la del trébol.
  • Es originaria de las regiones de Europa mediterránea, Asia occidental y Medio Oriente.
  • Aparte de ser un ingrediente de cocina, su sabor, que es similar al jarabe de arce con una ligera esencia de maní, también se utiliza para ocultar el sabor real de la medicina, que a menudo es más desagradable para las lenguas de la población en general.
  • El aroma y sabor del jarabe de arce en sí proviene de las semillas. Curiosamente, las mismas semillas saben mal cuando se comen crudas, y saben mucho más cuando se cocinan.
  • No obstante, las semillas siguen siendo la parte más utilizada de la planta de fenogreco. Las hojas también se cocinan a veces, como se ve en la cocina tradicional india.

Datos Nutricionales de Fenogreco

  • Tamaño de la porción: 1 cucharada
  • Calorías – 35.5
  • Principios
    • Hidratos de carbono – 6.4 g
    • Proteína – 2.5 g
    • Grasa – 0.7 g
    • Fibra – 2.7 g
  • Vitaminas y minerales
    • Hierro – 3.7 mg (20% de DV)
    • Manganeso – 0.1 mg (7% de DV)
    • Cobre – 0.1 mg (6% de DV)
    • Magnesio: 21 mg (5% de DV)
    • Fósforo – 32.6 mg (3% de DV)
    • Vitamina B6 – 0.1 mg (3% de DV)

El porcentaje del valor diario (% de DV) anterior está de acuerdo con una dieta de 2,000 calorías. Los valores diarios pueden ser diferentes según las necesidades calóricas personales.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de la alholva?

Dentro de la alholva podemos conseguir la siguiente lista de beneficios:

1.- Mejora problemas digestivos

Estos son los primeros beneficios para la salud de la alholva.

Los problemas digestivos, como malestar estomacal o estreñimiento son parte de nuestra vida diaria. La alholva contiene fibra soluble en agua que funciona para aliviar los síntomas del estreñimiento.

De esa manera, la digestión podría ir de la forma habitual y uno puede preocuparse menos por su peso.

2.- Mejora el colesterol también

Ahora aquí están los próximos beneficios para la salud de la alholva.

No solo en términos de digestión, los beneficios para la salud de la alholva también vienen en la forma de mejorar el colesterol también.

De hecho, la función del fenogreco en la reducción del colesterol también se aplica para reducir los triglicéridos también.

Un estudio anterior realizado en India reveló que una dosis de 2.5 gramos de fenogreco, tomada dos veces al día durante un período de tres meses, podría reducir el colesterol y los triglicéridos de forma natural sin la lipoproteína de alta densidad (HDL) o el colesterol positivo afectado.

3.- Rico en Reservas de Hierro

Los hechos nutricionales anteriores muestran que la alholva tiene 3.7 gramos de hierro por 1 cucharada, o el equivalente al 20% del valor diario total.

Esa es, por supuesto, una cantidad asombrosa de ingesta de hierro. El hierro es un mineral necesario para producir glóbulos rojos.

También componen el 70% de cada hemoglobina o glóbulos rojos dentro del cuerpo.

4.- Una fuente antiinflamatoria para los órganos internos

Cuando se trata de ser un agente antiinflamatorio, primero la alholva funciona dentro del cuerpo, precisamente en los órganos internos.

La alholva trata con casos inflamatorios, como úlceras orales, bronquitis, tuberculosis, tos, afecciones renales, hasta cáncer.

Esto hace que la alholva sea posible para prevenir una amplia gama de enfermedades leves a graves.

5.- Elimina la inflamación en el cuerpo exterior también

El otro beneficio para la salud del fenogreco cuando se trata de la inflamación es el tratamiento de las afecciones causadas por la inflamación que tienen lugar en la piel, como caspa, acné, heridas, eccema y gota.

Sin embargo, antes de usar finalmente fenogreco en el tratamiento externo de la inflamación, pruébelo primero en el área a tratar para asegurarse de que no se produzcan más infecciones.

6.- Impulsa la testosterona

La alholva es especialmente útil para los hombres, ya que ayuda al desarrollo, así como a la reparación de los asuntos relacionados con la testosterona, como la libido, la disfunción eréctil, la impotencia y otros.

Hablando de la función sexual, el fenogreco también ayuda al rápido aumento de la excitación sexual, el rendimiento sexual, el deseo, la energía y la resistencia.

7.- Mejora la producción de leche materna

Resulta que las alholvas no solo son beneficiosas para los hombres, sino también para las mujeres.

La alholva también mejora la producción de leche materna, especialmente para las madres que tienen baja producción de leche materna.

Es posible porque la alholva en sí misma es un galactagogo, o sustancias que ayudan al aumento de la producción de leche al estimular los conductos de la leche y aumentar rápidamente la producción tan corta como un día.

8.- Puede ser utilizado como un saborizante natural

Esta es una función tradicional de la alholva, que es para cocinar y para dar sabor.

El uso de fenogreco para especias o saborizantes es más prominente en la cocina india, en la que se utiliza como ingrediente para el curry.

Aparte de eso, la alholva también se usa para enmascarar sabores y medicinas horribles.

La alholva para dar sabor es, por supuesto, mucho más saludable y orgánica en comparación con, por ejemplo, el glutamato monosódico o el glutamato monosódico.

9.- Ayuda a los Trastornos de la Alimentación

La alholva ayuda a los trastornos alimenticios al aumentar el apetito y mejorar la nutrición.

Según la revista «Farmacología Bioquímica y Comportamiento», el consumo intensivo de extractos de alholva aumenta drásticamente la cantidad de comida y la motivación.

10.- Incrementa el rendimiento durante el ejercicio

La alholva también se puede utilizar para aumentar el rendimiento cuando se hace ejercicio, especialmente cuando se combina con creatina.

Esto es así porque esto aún aumenta la absorción de creatina sin las necesidades maximizadas de carbohidratos simples.

11.- Trata la diabetes tipo 1

La alholva puede ser útil para los pacientes diabéticos al mejorar la tasa de azúcar en la sangre.

En un estudio, los investigadores incluyen 50 gramos de fenogreco en almuerzos y cenas de los participantes durante un período de 10 días.

El resultado fue una mejora del 54% en el aclaramiento urinario de 24 horas de azúcar en la sangre junto con reducciones en el colesterol de lipoproteína de baja densidad (LDL).

12.- Mejora la diabetes tipo 2

La segunda prueba de que la alholva ayuda a los pacientes diabéticos a lidiar con su enfermedad se verifica después de realizar dos experimentos simultáneos utilizando fenogreco y agua caliente, así como fenogreco con yogur.

Sin embargo, esta vez la prueba es para pacientes con diabetes tipo 2.

Durante ocho semanas, los participantes que consumieron una mezcla de fenogreco y agua caliente mostraron un progreso positivo en comparación con aquellos que tomaron fenogreco con yogur.

13.- Ayuda a controlar el apetito

La alholva también ayuda a controlar el apetito, que podría ser útil para cualquier persona que esté a dieta o buscando perder peso.

Esto se demostró en un estudio previo que tomó 14 días, en el que los participantes redujeron su ingesta de grasa en un 17% después de usar fenogreco para controlar su ingesta de consumo diario.

14.- Trata la acidez estomacal

La acidez estomacal es una sensación de ardor dolorosa que se produce dentro del pecho o la garganta.

La acidez estomacal es causada por el ácido del estómago que retrocede hasta el esófago.

Un estudio de 2 semanas de duración entre personas que sufren de acidez estomacal frecuente descubrió que la alholva es una solución efectiva para tratar su malestar, en línea con los medicamentos antiácidos.

15.- Son bajos en grasa

Estos son los últimos beneficios para la salud de la alholva.

Los hechos nutricionales anteriores indican que la alholva contiene una cantidad extremadamente baja en grasa, con solo 0.7 gramos o 700 miligramos.

Los valores bajos en grasa son importantes para reducir la ingesta de calorías, mantener el peso y hasta prevenir enfermedades graves como la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.

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