Muchos residentes del norte de Europa han experimentado durante años los beneficios del aceite de hígado de bacalao, los cuales, según diversos estudios realizado a lo largo de los siglos, pueden mejorar, entre otras cosas, la llamada inmunidad y proteger a los seres humanos de los inviernos oscuros y largos; de igual forma, este aceite ha sido utilizado como una solución natural para tratar patologías como el dolor de las articulaciones, rigidez muscular y el reumatismo.
Si usted tiene intenciones de obtener el aceite de hígado de bacalao, debe adquirir una especie de pez que se conoce como Gadus Morhua; si bien, este producto no es nada apetitoso para la mayoría de las personas, quienes lo consumían, aseguran que vale la pena el sacrificio por las incalculables propiedades que posee.
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¿Qué es el aceite de hígado de bacalao?
El aceite de hígado de bacalao es una fuente rica en nutrientes de vitaminas esenciales que incluyen tanto vitamina A como la vitamina B; además está cargada de ácidos grasos omega-3 y antiinflamatorios; teniendo en cuenta que la mayoría de las personas no comen suficientes alimentos antiinflamatorios que proporcionan estas vitaminas y los nutrientes importantes que juegan un papel crucial en la salud cardiovascular, hormonal, inmune, reproductiva y neurológica, muchos adultos y niños pueden beneficiarse de la suplementación regular a través de la ingesta frecuente del aceite de hígado de bacalao.
El aceite de hígado de bacalao proviene, como su nombre lo indica del hígado de bacalao; lo puede ingerir en forma de aceite o a través de suplementos de ventas libres.
Los innumerables estudios acerca de los beneficios del aceite de hígado de bacalao, han probado, que dentro de sus bondades podemos encontrar lo siguiente:
- Reducir el colesterol alto y los triglicéridos altos
- Prevenir y tratar la diabetes
- Bajar la presión arterial alta
- Prevenir la enfermedad cardíaca
- Reducir el riesgo de osteoartritis
- Tratar la depresión
- Disminuir el riesgo de enfermedades autoinmunes
- Luchar contra los trastornos oculares como el glaucoma y la protección de la vista
- Tratar infecciones de oído, alergias y asma
- Prevenir y tratar la enfermedad renal
- Ayudar a curar heridas de la piel
- Mantener la salud ósea y prevenir fracturas u osteoporosis
Beneficios del aceite de hígado de bacalao
1.- Alta fuente de ácidos grasos Omega-3 antiinflamatorios
El aceite de hígado de bacalao es una de las fuentes más ricas de ácidos grasos omega-3 de la naturaleza, que se conoce como el ácido docosahexaenoico (DHA) y ácido eicosapentaenoico (EPA); debido a sus propiedades antiinflamatorias naturales, incluida la capacidad de reducir la producción de prostaglandinas, los omega-3 reducen la necesidad de medicamentos antiinflamatorios y pueden usarse para tratar una variedad de síntomas de forma natural, desde factores de riesgo de enfermedad coronaria hasta depresión o artritis.
Complementar con aceite de hígado de bacalao rico en omega-3 es una forma de reducir la inflamación y volver a aumentar su proporción de ácidos grasos a favor de una mejor salud.
2.- Puede proveer vitamina D
La vitamina D no solo juega un papel importante en el metabolismo óseo saludable, sino que también respalda importantes funciones de todas nuestras células. Los niveles bajos de vitamina D pueden interceptar la capacidad de nuestras células en reponerse, además, una alta deficiencia de vitamina D aumenta considerablemente el riesgo de enfermarse a corto plazo, incluso puede dar paso a que usted desarrolle ciertos trastornos autoinmune crónicos, enfermedades cognitivas o cardiovasculares, diabetes, osteoporosis o cáncer.
Los síntomas de deficiencia de vitamina D pueden incluir depresión, ansiedad, fatiga, baja libido, infertilidad, autismo, asma y más; además, la deficiencia puede reducir la inmunidad e incluso aumentar el riesgo de cáncer.
Las dosis altas de vitamina D pueden tener efectos secundarios potenciales, por lo que ahora se recomienda tomar vitamina D en combinación con vitamina A sinérgica y ácidos grasos omega-3 , como la forma en que se encuentra naturalmente en alimentos ricos en vitamina D, incluido los beneficios del aceite de hígado de bacalao.
3.- Gran fuente de vitamina A
La vitamina A es un antioxidante importante que reduce el estrés oxidativo (también llamado daño de los radicales libres) y por lo tanto los niveles de inflamación; está ligado a la prevención de desórdenes relacionados con los ojos, apoya la salud del cerebro, ayuda a combatir el cáncer y es importante para la producción de hormonas. Si bien la mayoría de las personas que consumen una dieta bastante equilibrada obtienen suficiente vitamina A, a diario, la deficiencia es un riesgo para algunas personas que consumen alimentos altamente procesados o que no consumen suficientes calorías en general.
Recientemente, se ha debatido el suplemento con vitamina A, ya que se piensa que los niveles altos son realmente dañinos y potencialmente tóxicos. Sin embargo, es importante observar que muchas poblaciones primitivas que comieron dietas basadas en alimentos integrales consumieron mucha vitamina A.
Cuando se trata de obtener vitamina A de los beneficios del aceite de hígado de bacalao, la calidad del suplemento parece tener un gran impacto. Muchas marcas contienen versiones sintéticas de vitaminas A y D que no se absorben bien, además de proporciones peligrosas de estos dos nutrientes. Si bien el consumo de niveles muy altos de vitamina A, a partir de suplementos solo se ha relacionado con algunos problemas de salud, la obtención de vitamina A de fuentes naturales puede ayudar a mejorar el sistema inmunológico. Comer muchos alimentos ricos en vitamina A es beneficioso para el crecimiento óseo, la visión nocturna, el crecimiento celular sano, la función testicular y ovárica, y mucho más.
4.- Ayuda a prevenir enfermedades del corazón
La evidencia muestra que los beneficios del aceite de hígado de bacalao tomado en forma de suplemento o de comida entera pueden ayudar a reducir los triglicéridos altos, un tipo de grasa peligrosa en la sangre que aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca.
Una gama de estudios en humanos y animales ha demostrado una alta eficacia de ácidos grasos poliinsaturados omega-3 obtenidos del aceite de hígado de bacalao para prevenir la aterosclerosis (endurecimiento y rigidez de las arterias) y sus complicaciones. El tratamiento solo o en combinación con estatinas ayuda a revertir los factores de riesgo en pacientes con hipertrigliceridemia y niveles elevados de triglicéridos.
5.- Reduce el riesgo de padecer enfermedades como cáncer
Diversos estudios han arrojado que tanto la vitamina D obtenidos por el sol, como los beneficios del aceite de hígado de bacalao tienen facultades para ayudar a prevenir el cáncer de mama en las mujeres, esto se debe a que tiene algunos efectos sobre las células que producen este tipo de cáncer en particular, lo cual resulta bastante beneficioso en la reducción de los tumores mamarios.
Si bien la exposición al sol todavía parece ser el factor de protección más importante para obtener suficiente vitamina D para combatir el cáncer, el aceite de hígado de bacalao también parece ayudar a compensar las deficiencias comunes.
6.- Previene o trata la diabetes
Como una gran fuente de grasas saludables esenciales, los beneficios del aceite de hígado de bacalao pueden ayudar a controlar la resistencia a la insulina, la inflamación y controlar los niveles de glucosa (azúcar) en la sangre.
De igual forma, se ha probado científicamente que puede ayudar progresivamente en la reducción de la sintomatología de las complicaciones que pueden desencadenarse a partir de la diabetes.
7.- Ayuda a tratar la artritis
A principios del siglo XX, los científicos establecieron que los beneficios del aceite de hígado de bacalao era un «antirachitic» natural, ¡lo que significaba que miles de madres comenzaron a alimentar a cucharadas con fuerza a niños que no estaban dispuestos a hacerlo! El uso de aceite de hígado de bacalao se asocia con una reducción en el dolor, la rigidez de las articulaciones y la hinchazón en pacientes con artritis y otras afecciones inflamatorias.
El aceite de hígado de bacalao es un tratamiento natural eficaz para la artritis porque imita los efectos de los medicamentos. Actúa como un fármaco antiinflamatorio no esteroideo, mejora los principales síntomas clínicos y puede utilizarse como una alternativa segura a los medicamentos, o simplemente un suplemento complementario, en el tratamiento de la artritis reumatoide.
8.- Aumenta la fertilidad y ayuda con el crecimiento y desarrollo
Las grasas son fundamentales para la salud reproductiva y un embarazo vibrante porque ayudan al cuerpo a producir hormonas sexuales, incluidas el estrógeno y la progesterona. El aceite de hígado de bacalao está relacionado con una función ovárica y testicular más saludable, ya que proporciona nutrientes esenciales (omega-3 y vitamina D) que ayudan a mantener el sistema endocrino funcionando sin problemas.
Con múltiples nutrientes antiinflamatorios, el aceite de hígado de bacalao es compatible con las glándulas suprarrenales, hipotalámicas y pituitarias que controlan la liberación de hormonas sexuales involucradas en la libido, el embarazo y la reproducción.
9.- Mejora la función cerebral
Suplementar regularmente con aceite de pescado para la depresión se ha asociado con un menor riesgo de síntomas depresivos, debido a la mayor ingesta de grasas esenciales omega-3 y vitamina D.
Existe una fuerte conexión entre la ingesta de omega-3 o los suplementos de aceite de pescado y la prevención del deterioro cognitivo, incluida la enfermedad de Alzheimer. Los estudios muestran resultados consistentes: los ácidos grasos esenciales vitales para la función cerebral se encuentran en el aceite de pescado y ayudan a prevenir trastornos cerebrales en los adultos mayores.
10.- Ayuda a mantener la salud ósea
La vitamina D es importante para construir y mantener huesos fuertes. Los estudios demuestran que las mujeres que viven en latitudes frías al norte y no reciben suficiente luz solar tienden a producir menos vitamina D, lo que aumenta el riesgo de recambio óseo, pérdida ósea, fracturas y también obesidad. La administración de suplementos de vitamina D, incluido el aceite de hígado de bacalao, se ha asociado con un riesgo significativamente menor de fracturas óseas y podría ayudar a prevenir naturalmente la aparición de la osteoporosis.
11.- Lucha contra las úlceras
En entornos de laboratorio, los beneficios del aceite de hígado de bacalao han mostrado favores para mejorar la curación de la úlcera gástrica y reducir los efectos antisecretores gástricos observados en ratas. El aceite también parece producir efectos citoprotectores gástricos y causa una reducción significativa en el desarrollo del estrés y el dolor causado por las úlceras gástricas.
Efectos secundarios de los beneficios del aceite de hígado de bacalao
El aceite de hígado de bacalao puede actuar como un anticoagulante, por lo que las mujeres embarazadas, los asmáticos o las personas que toman medicamentos para la presión arterial alta o anticoagulantes deben hablar con su médico antes de comenzar un régimen de aceite de pescado. Si bien es seguro para la mayoría de las personas, existen algunos efectos secundarios posibles, como eructos (eructos eróticos), mal aliento, ardor de estómago , náuseas, heces de sangre, presión arterial baja, niveles altos de vitamina A y D y hemorragias nasales.